ПРОДУКТЫ: КАРТОФЕЛЬ

Просто обожаю картошку, запеченную в фольге. Потому что она всегда такая разная. В пост ее можно есть с постным маслом и солью, кислой капустой, солеными огурчиками-грибочками. В обычное время выбор вообще бескрайний. Я в этот раз приготовила картошку с творожной замазкой с чесноком.

Ингредиенты:

• крупная картошка.

Нам также понадобится фольга.

Картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в зависимости от размера на 1-2 часа в духовку. Готовность картошки можно проверить ножом или вилкой – прямо через фольгу. Если нож-вилка легко входит – значит картошка готова.

Готовую картошку вынимаем из духовки, кладем на тарелку. Делаем разрез вдоль прямо через фольгу. В фольге картошка будет медленнее остывать. Солим, внутрь разреза кладем любую начинку.

P.S. Кушать картошку нужно горячей, остывшая она уже не та.