Ингредиенты:

1 стакан сушеных фиников без косточек, измельченных
200 г миндаля, обжаренного
100 г бразильского ореха
¼ стакана какао
½ стакана кокосовой стружки, обжаренной

Способ приготовления:

• Положи финики в кастрюлю, залей 3/4 стакана воды и готовь на среднем огне.
• Дай закипеть и накрой крышкой. Готовь 10 минут, пока финики не размякнут и не загустеет жидкость.
• Остуди в кастрюле в течение 10 минут.

uzoranet

Из блога

http://blogs.mail.ru/mail/bmuseum/6A7750D5D8329E07.html

РП

Да, немножко не успела с этим рецептом. Нашла его , но , поздно.  Может кто-то делал концентрированный сок смородины, то он прекрасно подойдёт. Кабачки можно сейчас и молоденькие не дорого купить для этого лакомства. Вкусно, необычно. А рецепт оригинальный взят с сайта urlid.ru/ahqz 

Ингредиенты

• Сироп (малиновый, клубничный)
• Любой по вашему вкусу. - 200 гр
• Сахар - 200 гр
• Белки яичные - 200 гр
• Сливки - 200 гр
• Желатин 10 гр
• Пудра сахарная

Читаем дальше))

Эти питательные брикеты (Energy Bars) хорошо подойдут для школьных ланчей или быстрого перекуса перед или после занятий спортом.

Интересные идеи украшения из фруктов и овощей   . Нашла на ПИКАССЕ  Спошаговым исполнением     https://picasaweb.google.com/Luzguia/TALLERDECOCINA#5293208146975473922

http://niksya.ru/?p=20107&utm_source=feedburner&utm_medium=feed&

http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=591978&page=15

http://www.greenmama.ru/nid/2139422/



Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"



Приготовление

Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.

Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.

Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молокаиспользуйте кефир или йогурт. 

Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.

Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.

Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.

Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.

Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.

Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.

Торт делается очень быстро, получается очень вкусным, и выглядит красиво. Удобно когда ждешь гостей, а времени на приготовление совсем нет(но есть рядом магазин или нужные продукты дома).

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Автор: toma_gramma

"Как можно разнообразить подачу самого обыкновенного незатейливого десерта - мороженого? Поверьте, равнодушным не останется никто. 

Особенно процесс, как мне кажется, увлечет детей, ведь кто из них откажется надувать воздушные шарики?.."

Итак, делать мы с вами будем шоколадную корзинку для десертов.
Нам потребуется:
-плитка молочного шоколада (100г), из нее получается 3-4 средних корзинки, подойдет любой шоколад - белый, горький...
-воздушный шарик
-кусочек пергамента.

Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/400798.html

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 18 - Скоро праздник: ТИРАМИСУ! Видео на русском!
Часть 19 - Карамельный яблочный пирог с корицей и хрустящей посыпкой
Часть 20 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс

Состав

На 6 порций:
75 гр кураги, порезанной
цедра и сок 1 апельсина
1 л ванильного мороженого
100 гр черного шоколада, порезанного
100 гр имбирного печенья, порезанного

Автор: Татьяна Раймер