ПОВСЕДНЕВНЫЙ ТРЕХЦВЕТНЫЙ ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ. Вязание спицами Сначала корич...
МК двойной зимний капор из пуха но - (0)МК двойной зимний капор из пуха норки МК двойной зимний капор из пуха норки спицами с...
Без заголовка - (0)Расчёт капюшона на любой размер.
Расчёт капюшона на любой размер. - (0)Расчёт капюшона на любой размер.
ПОВСЕДНЕВНЫЙ ТРЕХЦВЕТНЫЙ ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ. Вязание спицам - (0)ПОВСЕДНЕВНЫЙ ТРЕХЦВЕТНЫЙ ПУЛОВЕР С КАПЮШОНОМ. Вязание спицами Сначала корич...
Забористые, ядреные, кисло-соленые зеленые помидоры на зиму |
Метки: помидоры соления соленые помидоры |
Варенье из сливы. Наполните своё зимнее чаепитие терпкими ароматами августа. |
Здравствуйте, друзья! Тема этого поста – варенье из сливы. Предложу я вам сегодня несколько оригинальных рецептов этого ароматного и немного терпкого лакомства.
Вот какие рецепты у нас сегодня:
Это не всё. В качестве дополнительных полезных материалов сегодня будут ещё 2 оригинальных рецепта очень вкусных джемов из слив:
Теперь о варенье. Варенье из сливы – лакомство не только вкусное, но и полезное. Вещества, содержащиеся в этих плодах, помогут улучшить пищеварение, окажут дезинфицирующее действие в желудочно-кишечном тракте и даже могут успокоить боль в желудке.
Для варенья желательно брать мясистые плоды среднего и большого размера косточка у них должна хорошо отделяться от мякоти, а кожица должна быть не очень плотной. Оптимальными сортами для варки варенья являются – слива-венгерка и ренклод. Ну, а теперь сами рецепты. Итак:
Метки: варенье сливы |
А Вы уже навялили томаты и сливы? |
Если нет, то я подробненько всё написала. Надеюсь, мои советы и рецепты (проверенные временем) Вам пригодятся.
Уже давно полюбившиеся нам средиземноморские деликатесы — вяленые томаты и сливы — можно свободно купить в супермаркетах. Вот только цена на них бессовестно завышена. Маленькая баночка стоит около трёхсот рублей. Вот купила 8 килограммов томатов и слив на эти деньги и накрутила баночек на всю зиму.
Метки: вяление сливы помидоры |
Сливовое варенье с орехами |
Хотите необычно и вкусно закрыть сливы на зиму? Представляем рецепт умопомрачительного варенья из слив с орехами. Ваши гости не только пальчики оближут, а и пустую банку. К оладьям, блинам, тостам, да и просто к чаю… Вкуснятина неописуемая!
Варенье будет красивее, если использовать сливы темных сортов (венгерка, ренклод, волошка), и лучше, чтобы у плодов легко отделялась косточка, иначе намучаетесь, удаляя. Корица придает варенью неповторимый оттенок вкуса. Если палочек корицы в запасе нет, вместо них добавьте 0,5 ч. л. молотой.
Метки: варенье сливы орехи |
Грузинский соус ткемали – заготовки на зиму: лучшие рецепты |
Сейчас известно огромное количество разных соусов, которые можно приготовить дома. Хозяйки заготавливают их на зиму или готовят для хранения в холодильнике, чтобы съесть по мере необходимости.
Метки: ткемали кетчуп сливы |
Сливовый джем с шоколадом |
Для приготовления сливового джема с шоколадом понадобится:
сливы - 2 кг;
сахарный песок - 2 кг;
шоколад - 100 г;
желатин - 2 ч. л.
Сливу хорошенько вымыть.Удалить из слив косточки.
С помощью мясорубки или блендера сливы превратить в пюре.
Засыпать пюре из слив сахарным песком и оставить на пару часов, чтобы пюре выделило сок.
Затем выложить сливовое пюре в алюминиевую посуду и поставить на плиту вариться. Когда закипит, уменьшить огонь до минимума и варить минут 40, периодически снимая пену.
Желатин развести в 70 граммах тёплой воды. Шоколад поломать на кусочки и добавить в будущий сливовый джем вместе с разведенным желатином. Хорошенько перемешать.
Варить ещё минут 20 до полного растворения шоколада. Выложить готовый сливово-шоколадный джем в чистые стерильные банки (я стерилизую банки в микроволновке, очень удобно), закатать или закрыть крышками. У меня получилось 2,5 литра готового джема. Он прекрасно хранится при комнатной температуре в тёмном месте.
Метки: сливы джем шоколад |
Аджика «Дамская» с помидорами и сливами - для себя любимой, а также для своих любимых подруг |
Аджика с помидорами и сливами на зиму, приготовленная по рецепту с фото получила название "Дамская" не случайно. Она может быть менее резкая, чем обыкновенная, но за это ее дамы и любят. Многие женщины не могут есть острые блюда, а данная аджика обладает приятным вкусом и от нее в горле не горит. Тем, кто не очень любит острое или по показаниям запрещено, то такая закуска станет для вас подходящей. Я всегда готовлю такую аджику для себя любимой, а также для своих любимых подруг, которые с удовольствием кушают «Дамскую» аджику.
Если вы заметите, то аджика с помидорами и сливами имеет нестандартный цвет, поэтому в кладовой вы сразу ее найдет и ни с чем не перепутаете.
Метки: аджика помидоры сливы |
Помидоры с со сливой венгеркой |
Берем
Помидоры не очень большие
Сливы синие (венгерка)
Маринад на 1 литр
соли=0.5 ст. л
сахара = 100 г.
Яблочный 6% уксус= 1/4 ст
Метки: помидоры сливы консервация |
маринованная капуста со сливами и перцем |
Если вы просто жить не можете без капусты, рецепт ее заготовки под маринадом вам точно понравится. Ведь не у каждого найдется хорошая бочка для засаливания. А вот обычная баночка всегда есть в хозяйстве, и места для хранения она много не займет. Кстати, сливы и перец в рецепте можно успешно заменить морковью и дольками антоновских яблок. Выбирайте на свой вкус!
Маринованная капуста со сливами и перцем
На 1 кг капусты
Для маринада на 1 л воды:
Приготовление:
1. У капусты удалить верхние листья, тонко нашинковать.
2. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Сливы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки, нарезать сливы на ломтики.
3. Бланшировать капусту порциями в кипящей воде 1 мин. Откинуть на дуршлаг. Облить холодной водой.
4. Приготовить маринад. Вскипятить воду с сахаром и солью. Снять с огня. Добавить уксус, перемешать.
5. Налить в литровую банку 1 стакан горячего маринада. Выложить в банку слоями: капуста – перец – капуста – сливы – капуста, посыпая капусту тмином и придавливая, чтобы маринад залил верхний слой капусты. При необходимости долить маринад, чтобы наполнить банки.
6. Накрыть крышками. Стерилизовать литровые банки 15 мин, большие – 25 мин, закатать, перевернуть, дать остыть. Хранить в холодном месте.
Источник: https://7dach.ru/lublu_gotovit/master-klass-marino...so-slivami-i-percem-85716.html
Метки: салаты сливы капуста заготовки |
Сливовые заготовки |
Вяленая слива
1 кг сливы, 200 г сахара, щепотка корицы.
Приготовление. Из разрезанных на половинки слив удалите косточки. Подготовленные сливы выложите в кастрюлю, пересыпав сахаром. Сверху установите гнет и поставьте на холод на 8–10 ч. После отделения сока сливы просушите в духовке, разложив на противне в один слой, при температуре 60–70 °C. Держите там до того времени, пока дольки не обсохнут. Только проследите, чтобы они не утратили эластичность. Готовые ягоды посыпьте корицей, сложите в картонные коробки, полотняные мешочки или сухие стеклянные банки. Вяленые сливы храните при комнатной температуре в сухом прохладном помещении.
Маринованная слива с виноградом
Метки: сливы заготовки |
Вяленные сливы с чесноком. |
Если Вы пробовали или готовили вяленные помидоры, то сливы обязательно Вам тоже понравятся. Они готовятся с чесноком и с душистыми травами. Очень ароматный деликатес получается. Годятся любые сливы и крупные кислые, и мелкие сладкие, мелкие сушатся быстрее, но чистить дольше. Знакомьтесь с рецептом и готовьте!
Метки: сливы заготовки вяленые сливы |
Домашний чернослив из жесткой, кислой, поздней сливы – Все буде добре. Выпуск 891 от 05.10.16 |
Серия сообщений "фрукты":
Часть 1 - Яблоки печеные
Часть 2 - Рецепты с курагой.Курица,пирог,компот,плов и рулет
...
Часть 46 - ВКУСНЫЕ ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ с мясной начинкой Вьетнамская и китайская кухня - Bánh Bao bất bại
Часть 47 - Домашний мармелад: 6 беспроигрышных рецептов
Часть 48 - Домашний чернослив из жесткой, кислой, поздней сливы – Все буде добре. Выпуск 891 от 05.10.16
Метки: сливы чернослив заготовки |
Сливовый джем на зиму |
Предлагаю простой рецепт приготовления сливового джема. Зимой это вкусное лакомство отлично идет и к чаю, и как добавка к различным блинчикам и оладьям.
Этот рецепт сливового джема действительно очень простой, потому что я не заморачиваюсь с предварительным провариванием и протиранием слив через сито, а просто прокручиваю сливы без косточек на мясорубке, соединяю их с сахаром и провариваю нужное время.
Метки: джем сливы заготовки |
Сливовый джем с имбирём и бадьяном - волшебное сочетание вкусов! |
Довольно необычное сочетание пряностей и фруктов, которое навеяла восточная и азиатская кухня. Джем с такими добавками может стать самостоятельным десертом, к которому не нужно ни печенье, ни сухарики, а достаточно чашки крепкого чая в морозный вечер.
Метки: варенье сливы заготовки |
Заготовка огурцов на зиму - 19 супер рецептов |
Представляем вам 19 рецептов заготовок огурцов на любой вкус! Вам остается только выбрать понравившийся рецепт и запастись вкуснятиной на зиму, чтобы порадовать своих родных и друзей!
Метки: маринование огурцы |
Лучшая квашеная капуста в банках |
Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.
Пошаговый рецепт смотрите тут:
Метки: капуста квашение капуста.заготовки |
Обалденные *Маринованные сливы с чесноком* |
Может быть на первый взгляд вам покажется,что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно.Но я решила рискнуть и нисколечки об этом не пожалела.Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими ягодами в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту изумительную сливу единожды, вы будете делать ее каждый год, для себя и свой семьи.
А когда на семейный праздник к вам постучатся гости,и к мясному блюду вы подадите эти сливы,то успех вам обеспечен.Женщинам понравится пикантный вкус слив,а мужчины скажут,что под водочку лучшей закуски не придумаешь.
Метки: сливы маринад заготовки закуска |
Соленые огурцы от Аллы Ковальчук |
|
Метки: огурцы соление консервация |
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» |
Метки: салат огурцы консервация заготовки |
Аджика |
Метки: аджика консервация |