Серия сообщений "блюда из овощей":Выбрана рубрика блюда из овощей.
Часть 1 - Рулетики из кабачков с яичным кремом
Часть 2 - Закуски из баклажанов
Часть 3 - Кабачковые кольца с куриным фаршем
Часть 4 - Долма
Часть 5 - Закуска"Острые язычки"
Часть 6 - Закуска"Павлиний хвост"
Часть 7 - Баклажаны по-восточному
Часть 8 - овощные нежные драники
Часть 9 - рулетики из кабачков
Часть 10 - долма из баклажанов.
Часть 11 - баклажаны "в шубке"
Часть 12 - баклажанное пирожное "восточная сказка"
Часть 13 - кабачковый пирог "нельзя оторваться!"
Часть 14 - кабачки с фаршем
Часть 15 - Запеканка "Кабачковая фантазия"!
Часть 16 - Великолепные фаршированные запеченые баклажаны
Часть 17 - А жульен из баклажанов Вы пробовали? Это очень вкусно!
Часть 18 - Кабачковые корзинки с куриным филе
Часть 19 - слоеный пирог из баклажан"Чуть-чуть под хмельком"
Часть 20 - Жаркое по-королевски. Ее величество тыква!
Часть 21 - Кабачковый день.. несколько классных рецептов!
Часть 22 - Запеканка "Слоеный муравейник"
Часть 23 - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ БАКЛАЖАН - НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА
Часть 24 - КУРИЦА на СОЛИ.
Часть 25 - Изумительный пирог из кабачков! -
Часть 26 - Кабачки с мясом в кляре.
Рулетики из кабачков с яичным кремом |
Я уже много накрутила рулетов из кабачков, но этот яичный крем нечто незабываемое! Он придаёт блюду особую нежность, можно сказать пикантность. Попробуете и вы не разочаруетесь!
Метки: блюда из овощей кабачки |
Закуски из баклажанов |
|
|
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
http://clubs.ya.ru/4611686018427411220/posts.xml?tb=30 http://ntrakun.ya.ru/#y5__id42
Метки: овощи баклажаны |
Кабачковые кольца с куриным фаршем |
Метки: овощи мясо |
Долма |
Метки: долма мясо |
Закуска"Острые язычки" |
Серия сообщений "Салаты и закуски 3":
Часть 1 - Салат "Дурман"
Часть 2 - СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА...
...
Часть 5 - Приправа из города Майон или просто "майонез"
Часть 6 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 7 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Серия сообщений "готовим из овощей"2"":
Часть 1 - Квашенная капуста за сутки
Часть 2 - Баклажанные рулетики с рыбкой<
...
Часть 6 - Малосольные огурцы быстрые в пакете...
Часть 7 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 8 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Часть 9 - Баклажаны " La Paganelka"
Часть 10 - Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы
Часть 11 - Баклажаны с чесноком в масле
Часть 12 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 13 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Метки: овощи баклажаны |
Закуска"Павлиний хвост" |
Серия сообщений "Салаты и закуски 3":
Часть 1 - Салат "Дурман"
Часть 2 - СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА...
...
Часть 4 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3
Часть 5 - Приправа из города Майон или просто "майонез"
Часть 6 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 7 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Серия сообщений "готовим из овощей"2"":
Часть 1 - Квашенная капуста за сутки
Часть 2 - Баклажанные рулетики с рыбкой<
...
Часть 5 - Малосольные огурцы в минералке от Ники Белоцерковской
Часть 6 - Малосольные огурцы быстрые в пакете...
Часть 7 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 8 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Часть 9 - Баклажаны " La Paganelka"
...
Часть 13 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 14 - Блюда со сладким перцем
Часть 15 - Кабачковый закусочный торт
Метки: баклажаны овощи |
Баклажаны по-восточному |
Дневник |
Метки: блюда из овощей баклажаны |
овощные нежные драники |
2 средних кабачка
1 средн.лук
2 яйца
2-3 ст.ложки муки
2-3 зубчика чеснока
300гр капусты,можно больше
4 картошины
1 средн.морковка
Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту-мелко нарезаем.Добавляем в массу яйцо,чесночек,муку,соль ,приправку.Я люблю приправку для шашлыка.Дожечкой выкладываем на сковородку небольшие котлетки.Выпекаются моментально и так же моментально исчезают с тарелки.
Метки: овощи драники |
рулетики из кабачков |
Метки: овощи кабачки |
долма из баклажанов. |
Дневник |
Метки: овощи. баклажаны |
баклажаны "в шубке" |
Время: 30 мин.
Сложность: Легко
Метки: баклажаны |
баклажанное пирожное "восточная сказка" |
Метки: овощи. баклажаны |
кабачковый пирог "нельзя оторваться!" |
Метки: овощи.кабачок |
кабачки с фаршем |
Метки: овощи кабачок |
Запеканка "Кабачковая фантазия"! |
Метки: овощи кабачки |
Великолепные фаршированные запеченые баклажаны |
Метки: баклажаны |
А жульен из баклажанов Вы пробовали? Это очень вкусно! |
А жульен из баклажанов Вы пробовали? Это очень вкусно!
А жульен из баклажанов Вы пробовали? Это очень вкусно!
1 баклажан средней величины
200 г грибов ( мороженые, свежие, консервированные)
1/2 средней луковицы ( 2 луковички-шалот)
150 мл нежирных сливок
1 ст. л. сметаны
1/ 2 кубика грибного бульона ( 1 ст. л. грибного супа)
1 ст л майонеза (по желанию)
100 мл тертого сыра emmental
соль, перец, специи по вкусу
Порезать баклажан на пластины , посыпать солью и дать стечь жидкости в течениe получаса
Разморозить и порезать грибы (по необходимости).
Прижарить на сливочном масле мелко порезанный лук.
Сполоснуть баклажаны холодной водой, обсушить, порезать жюльен и добавить к луку.
Добавить грибы и потушить, пока не испарится на 2/ 3 жидкость.
Добавить бульонный кубик или грибной суп, полить сливками, смешанными сo сметаной и майонезом.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и потушить в течениe 5-7 минут, пока сливки не загустеют.
Выложить в порционные креманки, посыпать тертым сыром и запечь под грилем или в горячей духовкe в течениe 5-7 минут.
Приятного аппетита!!!
Источник :http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=125558
Метки: овощи |
Кабачковые корзинки с куриным филе |
Просматривая рецепты на одном из кулинарных сайтов, натолкнулась на хорошо известный уже многим рецепт картофельных корзинок, которые обычно используются в качестве тарталеток для рыбных закусок. А почему бы не заменить картошку кабачком? – подумала я, благо в разгаре сезон борьбы с кабачками. В результате получилось новое полноценное горячее блюдо.
На 4 порции (8 корзинок):
Кабачок очистить и потереть на крупной терке, отжать от жидкости, добавить взбитое вилкой яйцо, посолить, перемешать.
Куриное филе порезать мелким кубиком, обжарить на сковороде в растительном масле, посолив, минут 5.
Кабачковую массу распределить по дну и стенкам порционных формочек для запекания,
в центр поместить куриное филе и посыпать тертым сыром, у меня была моцарелла, но подойдет любой.
Поставить запекаться в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут.
Как видите, все очень просто и набор продуктов очень простой, впрочем, наполнение корзинок можно менять по своему усмотрению, делать их с овощами, грибами, рисом, беконом…
Источник http://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/16/%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5/
Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Овощные нежные драники
Часть 2 - Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!
...
Часть 57 - Кабачковый торт
Часть 58 - Оригинальные блюда из кабачков
Часть 59 - Кабачковые корзинки с куриным филе
Метки: овощи мясо |
слоеный пирог из баклажан"Чуть-чуть под хмельком" |
Метки: баклажаны |
Жаркое по-королевски. Ее величество тыква! |
Дневник |
Жаркое по- королевски... В тыкве?!
Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт и очень вкусное блюдо-"Жаркое по-королевски в тыквенном горшочке"
more]
Ингредиенты:
1 тыква
свинина
грибы
1-2 луковицы
1 баночка ананасов
сливки
Способ приготовления:
Взять тыкву (размер зависит от количества гостей). Срезать верхушку, вынуть косточки и выбросить.
Осторожно ложкой выскрести небольшое количество мякоти со стенок (стенка должна оставаться достаточно толстой, иначе тыква просто треснет!).
Накрыть крышкой и поставить на 15-25 минут в духовку.
Начинка для тыквы: обжарить свинину, нарезанную небольшими кусочками (лучше, конечно, вырезку).
Отдельно обжарить грибы (шампиньоны свежие) с луком.
Все это соединить. Туда же добавить вытащенную и натертую на терке обжаренную мякоть тыквы.
После этого добавить консервированные ананасы кусочками, переложить все в горшочек из тыквы, вынутый из духовки. Залить сливками.
И поставить в духовку на 10-15 минут. Удачный рецепт для тыквы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Метки: тыква мясо |
Страницы: | [2] 1 |