Котлетки " в клетке" . Оригинальное блюдо праздничного стола.

Привычные котлеты могут приобрести новый вкус, если приготовить их в слоеном тесте.

 

Вам понадобится:


500 г свиного фарша
200 г шампиньонов
1 головка репчатого лука
1 яйцо
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
растительное масло
черный молотый перец
соль

Способ приготовления:
 Приготовленные по этому рецепту котлеты украсят праздничный стол, это традиционное блюдо, приготовленное необычным способом, понравится всем.
Лук и шампиньоны мелко нарезать, обжарить на масле, соединить с фаршем, поперчить и посолить.
Сформовать котлетки, с каждой стороны обжарить до полуготовности.
Раскатать тесто и нарезать его квадратами, сделав разрезы ножом.
 Завернуть в тесто каждую котлету, смазать тесто яичным желтком и готовить в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - плов со свининой
Часть 2 - Вкусные тефтельки "Ежики"
...
Часть 30 - Нежное мясо в маринаде
Часть 31 - Балык...из курицы
Часть 32 - Котлетки " в клетке" Оригинальное блюдо к празднику
Часть 33 - Буженина куриная
Часть 34 - Курица "Вкусная простота"в томатно-сливочном соусе
...
Часть 47 - Печень по-китайски
Часть 48 - Мясные колобки. Вкусное и оригинальное блюдо к праздничному столу..
Часть 49 - 6 секретов вкусной праздничной утки с яблоками