Мясо "Барбекю" |
![]() |
Попробовав такого мяса, вы поймете, что уж в чем-в чем, а в мясе американцы знают толк.
|
![]() |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
Соус я всегда готовлю дома. Переливаю в банку и беру с собой. Вот его не полный состав: | |
![]() |
|
Смешать все компоненты соуса. Специи добавить по вкусу (все очень индивидуально): | |
![]() |
|
Мясо разделать на порционные куски: | |
![]() |
|
Залить маринадом, посолить и оставить минимум на 4 часа: | |
![]() |
|
Затем выложить на решетку и поместить над горячими углями: | |
![]() |
|
Запекать до готовности, часто переворачивая и смазывая соусом (хорошо использовать кисточку): | |
![]() |
|
Подавать сразу, слегка смазав соусом: | |
![]() |
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - плов со свининой
Часть 2 - Вкусные тефтельки "Ежики"
...
Часть 25 - 5 английских соусов
Часть 26 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 27 - Мясо "Барбекю"
Часть 28 - Cвиной рулет
Часть 29 - Курица в молоке...
...
Часть 47 - Печень по-китайски
Часть 48 - Мясные колобки. Вкусное и оригинальное блюдо к праздничному столу..
Часть 49 - 6 секретов вкусной праздничной утки с яблоками
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |