Потребуется:

• куриное филе (с одной грудки)
• морковь – 2 штуки
• лук красный – 2 штуки
• лук-порей – 1 стебель
• кабачок – 2 небольших
• соевый соус – 4-6 ст. л.

Мясо с грудки разрезать на длинные полоски шириной около 1 см

Морковь, очистить, порезать тонкими брусочками

Красный лук нарезать полукольцами

Кабачки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать полосками

Стебель лука-порея нарезать кольцами

Полоски филе обжарить на разогретой сковороде (лучше, если это будет вок, но я жарила в чугунной) в растительном масле около 8 минут. Потом мясо выложить.

В той же сковороде обжарить овощи минут 8-10

Добавляем соевый соус, курицу и тушим еще  до готовности (около 10 минут).

Готовое блюдо подаем горячим с рисом или лапшой.

Приятного аппетита!

Для приготовления рекомендую пользоваться профессиональной посудой Tupperware. Изделия Tupperware известны во всем мире благодаря высокому качеству, широкой функциональности, уникальным свойствам и длительному сроку службы. Тщательный контроль над производством дает возможность предоставить уникальную долгосрочную гарантию качества - 30 лет.

Серия сообщений "рецепты":

кулинария

Часть 1 - Вкусные оладьи из курицы
Часть 2 - Вкусненькие куринные котлетки
...
Часть 38 - Домашний зефир
Часть 39 - Хрустящие чебуреки. Рецепт с фото.
Часть 40 - Стир-фрай (куринное филе с овощами)
Часть 41 - Салат из морского коктейля. Просто и очень вкусно.
Часть 42 - Рецепт: жареные куриные палочки.
Часть 43 - Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Часть 44 - Блины - подборка рецептов + Блинный торт