Вкусные оладьи из курицы

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 13:31 + в цитатник

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.

Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

Продукты: филе одной куринной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.

Куринное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.

Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.

2.

3.

Вот и готово! У меня получилось 14 оладушек.

4.

5.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "рецепты":
кулинария
Часть 1 - Вкусные оладьи из курицы
Часть 2 - Вкусненькие куринные котлетки
Часть 3 - Творожная запеканка
...
Часть 42 - Рецепт: жареные куриные палочки.
Часть 43 - Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Часть 44 - Блины - подборка рецептов + Блинный торт

Рубрики:

кулинария

КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария курица оладьи

Процитировано 29 раз
Понравилось: 8 пользователям

Krivoruchko_Margarita обратиться по имени Да,вкусно!И я такие делала! Среда, 02 Ноября 2011 г. 11:57 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 02 Ноября 2011 г. 12:25ссылка

Krivoruchko_Margarita

Состав:
на 500 гр. куринного фарша
1 яйцо;
2 кусочка батона без корочки;
0,5 стакана молока;
2 луковицы;
соль, специи;
масло для жарки.

Приготовление:

Кусочки батона замочить в молоке, затем размять вилкой, добавить сырое яйцо, перемешать. Полученную смесь вылить в фарш. Добавить порезанный лук, посолить, приправит специями, все хорошенько перемешать. На сковороду с разогретым маслом, фарш выкладывать столовой ложкой формируя котлетки, жарить с двух сторон.

Котлетки получаются очень сочными и мягкими. По желанию, в фарш можно добавить, натертую на мелкой терке, морковку.
kotleti-kurin (250x181, 11Kb)