Ингредиенты для "Свиные ребрышки"
Ребра свиные — 1 кг Лук репчатый — 4 шт Уксус Соль (+ Перец) Соус (либо кетчуп острый)
Рецепт "Свиные ребрышки"
Готовим лук. Режем кольцами, добавляем 3 ст.ложки уксуса, заливаем КИПЯТКОМ (я - "на глаз", около 0,5 стакана), мешаем, ставим на 20 минут.  Ребрышки разделяем порционно, смазываем солью, перцем, соусом.  Уже постоявший лучок добавляем к мясу и оставляем на часик.  Берем противень, кладем фольгу, смазываем подсолнечным маслом и укладываем ребрышки сверху с лучком, накрываем фольгой, чтобы не обветрились, и ставим в разогретую духовку на 50 минут, за 10 минут до готовности снимаем фольгу и даем ребрышкам приобрести зажаристый вид. Вот и все) Готово!  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!