Салат сам по себе простой, но зацепило меня в нём оформление. Думаю такой салатик отлично подойдёт на праздничный стол. Яркий, аппетитный салат украсит праздничный стол и приниматься будет на «ура». Да и сочетание грибов и курицы - всегда беспроигрышный вариант.

Очень легкий, невероятно вкусный салатик. Это идеальный салат. Рецепт мне понравился сразу, но признаться, я не ожидала, что он настолько вкусный. Получился шикарный, великолепный салат... и рекомендует его всем.

Я подумала, что если смешать вместе несколько продуктов, которые вкусны сами по себе, то и салат из них выйдет вкусным. Так и получилось. Этот нежный картофельный салат можно подавать на завтрак или в качестве второго блюда на обед.

Практически любые рулеты смотрятся хорошо, что дает им право находиться на праздничном столе.

 

Читать далее...

Взяли...

---

3 средних баклажана
3 красных сладких перца
4-5 зубчиков чеснока
зелень петрушки и кинзы
растительное масло
соль по вкусу

...и делаем

---

Приготовление>>>

 

Читать далее...

Я второй день "работаю" пай-девочкой ))) Нашла вот такой рецепт хлебопиццы, (из песни слов не выбрасываю - всё, как у хозяйки):


"Вчера спрашиваю мужа: «Есть хочешь?». Ответил: «Нет». Сидим — работаем. Прошло 10 минут и говорит: «Что-то есть очень хочется — приготовь что-нибудь, пожалуйста, поскорее». Вот и пойми их…
Делаю вывод, что пол-часа у меня есть.
Открываю холодильник и вижу оставшийся хлеб. О! Давно мы не ели хлебопиццу!

>>>>>>>

 

Потому что простой до изумления, и вкусный до безобразия. Простой и лаконичный, даже примитивный.
Ничего в нем нет, кроме свежих, вкусных, сочных огурцов. И заправки. Но в ней вся суть!


Все дело в сухой мяте!

Почему сухогрузка? Потому что сухари и кукурузка. Почему только в их честь назван салат? Потому что только эти ингредиенты имеют совесть – их не надо резать.

Замечательный салат без лишних калорий - обжаренное куриное филе, свежая зелень, помидоры, болгарский перец и немного маслин...
И компоненты так грамотно подобраны, что он получается вкусным и аппетитным, глядя только на одно фото салата его уже хочется приготовить и скушать.

 

Читать далее...

 

Читать далее...

Ингредиенты:

2 баклажана
2 цукини
по 1 сладкому красному и желтому перцу
300 г шампиньонов
0,5 стакана оливкового масла
0,25 стакана яблочного уксуса
50 мл бальзамического уксуса
2 ст. л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
1 ч. л. молотой паприки
черный молотый перец

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 6
Приготовление:

Овощи и грибы вымыть и нарезать крупными кусками.
Чеснок очистить и раздавить. Смешать оливковое масло, яблочный и бальзамический уксус, чеснок, паприку, черный перец и соевый соус.
Сложить овощи и грибы в пластиковый пакет, залить маринадом, тщательно перемешать, плотно завязать и взять с собой на пикник. Время от времени пакет нужно встряхивать. Жарить на гриле или барбекю в течение 10 мин., поливая маринадом.

Ингредиенты:

3 лимона
6 сардин в масле
0,5 красной луковицы
6 маслин
1,5 ч. л. зернистой горчицы
1,5 ч. л. сметаны
4 веточки петрушки
соль, перец

Время приготовления: 15 мин. Порций: 3
Приготовление:

Лимоны ошпарить кипятком. Срезать верхушки и острым ножом вырезать мякоть. Отрезать у каждого лимона донышко. На кожуре сделать вертикальные надрезы на расстоянии 1,5 см друг от друга.
Сардины с небольшим количеством масла размять вилкой.
Лук очистить и нашинковать.
Петрушку промыть и измельчить.
Маслины мелко нарезать.
Смешать сардины, лук, маслины, горчицу, сметану, зелень и 1 ст. л. мелко порубленной лимонной мякоти. Приправить по вкусу солью и перцем.
Наполнить лимоны подготовленной смесью и выложить на сервировочную тарелку.

Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

Очищенные тушки кальмара небольшого размера – 7 - 8 шт.,
+ капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана,
+ кукуруза консервированная – 1 банка (300 гр.),
+ крабовые палочки – 200 гр.,
+ салат из морской капусты – 1 банка (200 гр.),
+ зелень свежая,
+ перец горошком для украшения,
+ майонез для заправки.

Приготовление:

Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую воду, довести до кипения, варить 2-3 минуты, остудить, отрезать направляющие плавники (использовать их для украшения).

Капусту нашинковать, перетереть с небольшим количеством соли, крабовые палочки мелко порезать (немного оставить для украшения), добавить кукурузу и салат из морской капусты; всё перемешать, заправить майонезом.

2/3 приготовленного салата использовать для наполнения отваренных тушек кальмаров. Из плавников сделать ушки, из колечек крабовых палочек -хвостики, из горошин чёрного перца – глаза. Оставшийся салат выложить на плоское блюдо, украсить зеленью, выложить готовых поросят.

Салат "Морские поросята" готов!

http://mirjen.ru/

 

Читать далее...

Перебирала сегодня свои старинные записные книжки, наткнулась на рецепт салата. Заинтриговал салат: названия нет, процесс приготовления занимает всего одну строчку. Попробовала приготовить - понравился, вкусный. И название само напросилось, лучше и не придумаешь: "Проще простого".



Этот салат был бы скучным, если бы не главное составляющее – омлет, нарезанный длинными полосками.
Если мелко порезать омлет и все хорошо перемешать, то даже не сразу можно догадаться, что в его составе такой ингредиент!

А ВСЕГО-ТО И НАДО:

Салат мне нравится тем, что получается достаточно нежным. Моя младшая дочь, которой нету еще и трех лет, кушает его с удовольствием. Она правда и зубчик чеснока умудряется съесть не заедая его даже хлебушком :) (я сама так не могу).

Как же делать очумелый порей? Для этого салата берем один средний лук-порей, два сваренных вкрутую куриных яйца, 100 грамм твердого сыра (я обычно делаю его сама ) и конечно же кукурузу (ну любим мы ее :)))).
Дальше как всегда, просто и быстро: лук порей "густо" (как говорила моя бабушка) режем полукольцами, добавляем стакан консервированной кукурузы, порезанные соломкой яйца и натертый на крупную терку сыр. Впрочем, сыр можно порезать кубиками, особенно если он достаточно мягкий и норовит склеиться на терке. Заправляю домашним майонезом, особенно интересно "зазвучит" салат, если майонез сделан на оливковом масле.

Спасибо что зашли в гости и приятного вам аппетита!

http://och-umelaya.blogspot.com/

Всегда подозревала, что люди делятся на тех, кто кабачки обожает, на тех, кто кабачки терпеть не может, и на тех, кто еще не определился, потому как их просто никогда не готовил. Вот для последних предлагаю такой простой рецепт в качестве эксперимента