Гречка с овощами

Среда, 03 Августа 2011 г. 04:19 + в цитатник

Цитата сообщения татьяна_каленская

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Морковь-1кг
Лук-1кг
Перец-1кг
Помидоры-3кг
Гречка-500гр
Сахар-200гр
Соль-2ст.ложки
Уксус 6%-100гр
Масло подсолнечное
Перец,морковь и лук измельчить,обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.Гречку сварить до полуготовности.Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить,добавить сахар,уксус и прокипятить 5мин.,добавить все овощи и гречку и варить 40мин.
Разложить и закатать.
Выход 7 литров
Салат подходит как гарнир к мясу.

Серия сообщений "- консервация, заготовки 1":
Часть 1 - Икра кабачковая «Вкус детства»-Необычайно вкусная и ароматная кабачковая икорка с майонезом!
Часть 2 - "Завтрак туриста" ...или "Зимний плов"
...
Часть 43 - МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (в микроволновке)
Часть 44 - Лечо-салат со стручковой фасолью
Часть 45 - Гречка с овощами
Часть 46 - томаты неприхотливые!
Часть 47 - Грибная солянка
Часть 48 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 49 - Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!
Часть 50 - Кабачки маринованные: нежнее огурцов и в банку влезет больше