Творожный кекс с персиком - приятная выпечка с ванильным ароматом и сочной начинкой для домашнего чаепития. Мастер-класс
Творожный кекс с персиком
от Наташи Имшенецкой
Творожный кекс с персиком - приятная выпечка с ванильным ароматом и сочной начинкой. Это блюдо - идеальный вариант для домашнего чаепития.
Для приготовления творожного кекса с персиком понадобится:
250 г творога;
3 яйца;
100 г сливочного масла;
200 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 свежий персик;
сахарная пудра для посыпки.
Масло, сахар и ванильный сахар взбить.
Творог растереть с яйцами в однородную массу.
Соединить творожную и масляную массы, взбить все вместе.
Всыпать муку с разрыхлителем, взбить тесто для кекса.
Персик нарезать дольками.
Тесто выложить в форму для выпечки, вдавить дольки персиков. Выпекать творожный кекс в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Готовый творожный кекс с персиком остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
