Настоящий расцвет моды на благовония и духи во Франции начался при Екатерине Медичи. Прибыв во Францию для бракосочетания с королем Генрихом II, Екатерина Медичи привезла с собой некого флорентийца по имени Рене, весьма искусного в составлении духов. Он основал в Париже знаменитую парфюмерную лавку у "Моста менял" недалеко от Собора Парижской Богоматери, которая привлекая французских дворян сильными запахами, сделалась местом встречи модных кавалеров и дам, и с этого момента парфюмерная продукция сделалась во Франции предметом повседневного потребления. 

"Мост менял" или Pont au Change,XIV в.

Во Франции парфюмеры-ремесленники существовали с ХII века. Чтобы стать мастером-парфюмером, необходимо было прослужить четыре года учеником и три года подмастерьем. Это доказывает, что ремесло парфюмера считалось очень достойным. Юная флорентийка, ставшая супругой Генриха II, не могла и не хотела обходиться без духов, пудры и помады, к которым так привыкла у себя на родине, в Италии.Там еще столетием ранее «первая дама мира» Изабелла д’Эсте, по мужу Гонзага, составляла их ароматные рецепты лично («для любовных утех» – особо).

Изабелла д’Эсте,Портрет работы Тициана, 1534—1536 

Для придания приятного запаха перчаткам парфюмер приготавливал особую пасту. Ею покрывали расшитые золотом и каменьями аксессуары.

Настоящим расцветом парфюмерии стало правление французского монарха Людовика XV, которого современники именовали «королем духов», а его дворец - «ароматным двором», благодаря запахам, которые ежедневно распространялись не только от кожи придворных, но и от одежды, вееров и мебели.

Louis XV France by Louis-Michel van Loo 

Именно при нем появился обычай разливать духи в стеклянные флаконы. Их изготавливали поштучно. Каждый экземпляр был уникален, а парфюмеры ревностно охраняли секреты получения того или иного аромата. Именно к этому времени относится появление масла нероли (флердоранжа) - эфирного масла, извлеченного из цветков апельсина, его и сейчас используют в парфюмерии и кондитерском деле. Названием оно обязано герцогине Орсини де Нероли, которую очаровал его приятный и стойкий запах. Еще одно событие объединило кулинарное искусство и косметику - появление духов "Франжипан", введенных в моду маркизом Франжипани и состоявших из смеси на основе горького миндаля.

Не осталась в стороне от заразительного увлечения благовониями и Англия. Здесь все началось с того, что королева Елизавета получила в качества подарка благоухающие перчатки и накидку, а кроме того, множество душистых предметов, которые привез ей граф Оксфордский из Италии. С этого времени в Англии вспыхнула страсть к "римскому стилю". 

René Schützenberger - Le Parfum 

Но настоящая революция в парфюмерии произошла в XVIII в., когда был изобретен одеколон! Эта ароматическая вода со свежим запахом, состоящая из розмарина, нероли (флердоранжа), бергамота и лимона, имела необыкновенный успех и использовалась, где только можно.Ее добавляли в воду во время принятия ванн (что в XVIII в. делали все чаще ), в вино, в воду для полоскания рта, в воду для стирки, для инъекций, в пластырь, ее капали на сахар и использовали (о, Мадонна!) в клизмах.

В конце ХVIII в. в Кёльне, на фабрике Вильгельма Мюленса, был создан одеколон "№ 4711", завоевавший всемирную известность. Французская революция не изменила вкус общества к духам. Выпустили даже духи, названные "Parfum a la guillotine"! В эпоху Директории снова осмелились показать свою склонность к роскошной продукции, в том числе и к духам. Наконец, Империя поощряла широкое применение парфюмерной продукции, Наполеон и его окружение сами стали ее крупными потребителями. А Жозефину, сохранившую со времен своей креольской юности страсть к сильным запахам, называли "сходящей с ума по мускусу".

 С Реставрацией пришел более спокойный период в мире ароматов. Стали ценить мягкие и цветочные запахи. Во время правления Людовика XVIII модные духи назывались "Les Larmes de I'aurore" ("Слезы зари") или "L'Eau des belles" ("Вода красавиц"), в во время правления Карла Х пользовались духами "Dame Blanche" ("Белая дама") или "Troubadour" ("Трубадур"). Позднее романтизм ввел в моду соли, постоянные спутницы расслабленных красоток. ").

Грасс (Grasse) – небольшой городок на юге Франции, становится парфюмерной столицей мира. Известность Грааса намного превосходит его размеры. Город уже давно был связан с парфюмерией через дубильные мастерские и через профессию перчаточников-парфюмеров, которая постепенно превращалась в профессию парфюмера.

А вскоре и Париж стал коммерческим партнером Грасса и городом, маяком парфюмерии. Появилось новое имя, давшее рождение целой династии парфюмеров –  SHALIMAR (Guerlain - духи, которые "пахнут Индией". 

 

У каждого аромата Guerlain есть красивая история, и она совершенно правдивая... как правдива любая легенда. Шах Жахан, великий император Индии, полюбил свою наложницу Мумтаз Махал. 



Он пообещал ей построить чудесный дворец и окружить его розовым садом — после того как она родит сына. Но случилось несчастье: прекрасная Мумтаз Махал умерла при родах. Горе правителя было велико, и никто не мог его утешить. И все, о чем он мечтал, — исполнить свое обещание. Дворец должен был быть прекрасен, как его любимая, огромен, как его горе, величествен, как его чувства к ней... Архитектор предлагал ему проект за проектом, но все это было не то, не о том... И тогда он приказал: убейте у этого человека жену! Пусть он испытает то, что я испытал. Тогда он создаст то, что я обещал... Так и вышло. В мире появился прекрасный дворец — Тадж-Махал, вокруг которого шах разбил чудесные сады, которые стали называть Шалимар («Сады любви»). Эта подлинная история, ставшая легендой, вдохновила Жака Герлена на создание одних из самых знаменитых духов в мире, открывших собой эпоху восточных ароматов, и до сих пор каждую минуту в мире продается один флакон "Shalimar". Видимо, столько любви, столько сил и столько души было в них вложено...

Прогресс XIX в. определил окончательный переход парфюмерии в стадию промышленного производства.
 

Парфюмеры смогли дать волю своему воображению и создавать сочетания запахов, не существующих в природе. Так родилась новая профессия парфюмера, которая познала всю славу в XX в. Что касается флаконов, их изготовление также не избежало индустриализации, но, становясь более прогрессивным, производство сохраняло качество. Все еще высоко ценится хрусталь; Богемия, Франция и Великобритания отличаются необыкновенным мастерством в этой технике. Важным открытием века было изобретение в 1870 г. Брийя-Савареном пульверизатора.

Начало Здесь

Источник