1. Печенье из творога

Взять творог и маргарин, тщательно перемешать, добавить муку, перемешать, раскатать в тонкую лепешку. Эту лепешку нарезать на небольшие квадратики, звездочки, треугольники. С 2-х сторон обвалять в сухарях и поставить в духовку.
Состав теста: 500 г. творога, 500 г. маргарина, 5 стаканов муки.


2. Сахарное печенье

Сахарный песок растворить в горячем молоке, охладить, добавить масло или маргарин, соды. Замесить тесто, раскатать его, вырезать стаканом лепешки, разделить, каждую на 4 части, слегка смочить водой, обвалять в сахаре и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать 7-8 мин.
Состав теста: 1 стакан сахарного песка, 1/3 стакана молока, 100 г масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 2 стакана муки.


3. Печенье

Взять 2 яйца, 1 стакан сахара, взбить добавить 200 г маргарина, 2 столовых ложки сметаны, 2 столовых ложки крахмала, соли и соды по 0,5 чайной ложки, 3 стакана муки.