РЫБА «ЗАПЕЧЕННАЯ» ПОД МАЙОНЕЗОМ.

400г рыбного филе
2-3 головки лука
1 банка майонеза
40г (2ст.л.) тертого сыра
Соль и перец по вкусу.

Рыбу разделать на филе с кожей, но без костей, разрезать на правильные куски, посолить, поперчить. Уложить на блюдо, сверху положить нарезанный кольцами репчатый лук, залить майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать при полной мощности 10 минут.


ФИЛЕ МИНТАЯ «СКАЗКА».

4 филе минтая
Сок ½ лимона
3 помидора
300г творожного сыра
1 стакан измельченной зелени
Соль, перец.

• Сбрызнуть филе лимонным соком и положить в плоскую форму.
• Вымыть помидоры и нарезать их кружочками.
• После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также нарезать его кружочками.
• Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью.
• После этого положить на них сыр.
• Поставить форму с рыбой на вращающуюся тарелку и, не накрывая, готовить примерно 7 минут при 70%.
• После этого запекать 12 минут при 70% и включенном гриле.