-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alekelni

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 4258

Печень по-восточному

Пятница, 22 Марта 2019 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовить быстро и просто, можно даже к ужину, такую печень по-восточному- вкусно!


Печень по-восточному- вкусно!(664x450, 506Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Нежнейший дроб из куриной печени

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший дроб из куриной печени - это очень вкусное блюдо, которое отлично вписывается абсолютно на любом столе.


дроб из печени(610x295, 442Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Печень по-царски

Среда, 01 Апреля 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Мясной террин с печенью.

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно. Да, немножко придётся повозиться с этим блюдом, но это того стоит. Мясной террин с печенью очень хорош, как в горячем, так и в холодном виде. Он может послужить отличным вариантом праздничной закуски. Попробуйте !

selskiy-myasnoy-terrin-s-pecheniu_10 (1) (300x197, 48Kb)

Читать далее

 


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Колбаса печёночная с гречкой.

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный вариант колбасы. Можно сказать, каша  в натуральной оболочке. Приготовление простое. Вкусно, как в горячем виде, так и в холодном виде. Попробуйте - не пожалеете. Я ещё в такую колбасу добавляла шампиньоны, пережаренные с луком, но сало не добавляла. Тоже очень вкусно.

file.n1819523 (307x231, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Печеночный хлебец

Пятница, 31 Января 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.
115-332 (550x550, 103Kb)
Печеночный хлебец
Вкусная закуска в форме «хлебца»,
в состав которой входят куриная печень и куриные сердечки.

Печеночный «хлеб»

Вам потребуется:
250 г куриной печени
250 г куриных сердечек
50 г сала
2 яйца
1 ст. манки
соль перец по вкусу

Приготовление:
Печень, сердечки и сало мелко режем, добавляем яйца, соль, перец, манку понемногу, тщательно размешиваем.
Массу кладем в рукав для запекания порциями, завязать и варить на среднем огне часа два, переворачивая, чтобы все равномерно сварилось.
Затем в пакете остудить и поместить в холодильник на пару часов.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка

Пятница, 17 Января 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинская жареная колбаса

 

Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка

БеремЧитать далее

Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
...
Часть 37 - Бастурма
Часть 38 - Слойка сырно - мясная в беконе.
Часть 39 - Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка
Часть 40 - ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЯЗЫКОМ
Часть 41 - Сосиски из курицы
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Блюда из печени

Суббота, 05 Октября 2013 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения regullev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из печени. Подборка 1.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*


Печеночный пирог


ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ


ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ « УДАЧНЫЕ»


Печёночный торт с грибами


Печеночная колбаса


Котлеты из печени


Домашний паштет


Закуска из печени


Торт печеночный «Модерн»


ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ


Котлеты печеночные


Печеночные рулеты с салом


Печеночный торт с овощами


Колбаса печеночная


Паштет куриный - из печени и филе


Паштетный рулет


Печеночный тортик с омлетными блинчиками


Печеночные блинчики с начинкой


Печеночный торт


Паштет из куриной печени с яйцами


ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ - 3 лучших рецепта


Паштеты


Готовим из печени


Паштет "Мон-Блан"


Паштет из куриной печени


Рецепт салата из печени


Салат печеночный


ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ



http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post292938202/
 

Серия сообщений "Мясные блюда. Новые":
Часть 1 - Рецепты приготовления "Правильного" плова
Часть 2 - Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
...
Часть 12 - Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4
Часть 13 - Рецепты спагетти, лазаньи и ризотто
Часть 14 - Подборка 1. Блюда из печени.
Часть 15 - Подборка 2. Шашлычки.
Часть 16 - Подборка 3. МЯСО.
...
Часть 23 - Подборка 9. Холодец, заливное.
Часть 24 - Подборка 10. ПЛОВ.
Часть 25 - Подборка 11. Блюда из волшебного горшочка.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Хлебец печёночный со свеклой

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный этот печёночный хлебец со свеклой. Это можно сказать закуска, которую можно подать и в горячем и в холодном виде. Она в любом виде вкусная. Попробуйте! Разнообразие блюд на столе всегда радует глаз!


pechenochniy-hlebec-so-svekloy_7 (300x209, 52Kb)


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Печеночные блинчики

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Очень люблю блинчики ! )) Особенно,блинчики с печеночкой!)) Держись моя фигура! ))

 

Ингредиенты для печеночных блинов

500 г куриной печени
3 яйца
1,5 чайной ложки соли
3 столовые ложки муки с небольшой горкой
1 столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Домашний зельц из куриной печени

Среда, 23 Января 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой домашний зельц приготовить проще простого, а вкус его изумителен.  Зельц получается равномерным по цвету ( его оживляет морковка), с вкраплениями кусочков сала, печеночки  и довольно плотным, поэтому режется как колбаска, без проблем.
recipes266 (700x524, 333Kb)

d0e5fb525f98cae075cf876987738034 (28x23, 0Kb)готовим нежную, сочную, вкусную, нежирную и полезную закусочку из печени.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Салат новогодний с куриной печенью «Одуванчик»

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Суламита54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9mcN (200x130, 12Kb) 400 г вареного картофеля

300 г куриной печени

200 г твердого сыра

200 г сырой моркови

150 г грибов вешенок или других

120 г 

3 вареных яйца

2 головки репчатого лука

2 щепотки молотого имбиря

1 пучок зеленого лука

2 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. растительного масла

½ ч. л. куркумы

листья салата

черный молотый перец

соль

Печень подготовить, промыть, нарезать грибы и репчатый лук, соединить, обжарить под крышкой на сливочном и растительном масле, подсолив и поперчив, дать остыть, пропустить через мясорубку. На мелкой терке потереть сыр и морковь, добавить 3 ст.л. майонеза, имбирь и 2/3 ч.л. куркумы, перемешать. Кубиками нарезать картофель, белки яиц, посолить, добавить рубленый зеленый лук и остальной майонез. Взять глубокую круглую форму, выложить пищевой пленкой, выложить по всей поверхности морковно-сырную смесь, затем печеночно-грибную смесь, внутрь положить яично-картофельный салат, разровнять поверхность салата. Выложить на салат листья салатные так, чтобы они выходили за пределы салата, на них положить большое плоское блюдо для салата и перевернуть, убрать миску и снять пленку. Перед подачей на новогодний стол посыпать салат новогодний с куриной печенью «Одуванчик» тертыми желтками, смешанными с остальной куркумой, нанести на салат рисунок столовой ложкой.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Метки:  

Колбасы домашние из печени

Вторник, 05 Июня 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крлбаска печень (5) (500x375, 43Kb)

Мы с мужем сами приготовили по первому рецепту колбасу и снимки наши. Взяли заготовки в четыре раза больше и у нас получились две такие порции. Одну испекли, а другую заморозили. 

Первый рецепт:

 -  Говяжья, свиная или куриная печень  - 500 гр;

 -  Сало свиное  -   200 гр;

 -  Лук крупный -   3 штуки;

 -  Яйцо  -   5 штук;

 -  Крупа манная  -  2 столовые ложки;

 -  Молоко  - 3/4 стакана;

 -  Соль, перец черный молотый, мускатный орех  -  по вкусу;

 -  Кишки свиные.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно!

Суббота, 14 Января 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Что может быть вкуснее домашней колбасы? Печеночная колбаса по этому рецепту очень легко готовится и наверняка станет одним из самых любимых блюд в любой семье.

12063_1024_7794689513 (700x525, 60Kb)

dlet_bttn_rmore (170x40, 3Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕЧЕНЬЮ

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

126 рецептов вкусных паштетов

Пятница, 14 Октября 2011 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Паштет из печени запечённый

Суббота, 01 Октября 2011 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Паштет с шампанским

Воскресенье, 15 Мая 2011 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Закуска из куриной печени «Птичка»

Четверг, 12 Мая 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Печеночно-гречневый торт

Четверг, 12 Мая 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночно-гречневый торт

Печеночно-гречневый торт
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Паштет из куриной печени

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения TimIriska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от Душеньки с Осинки



Печень куриная - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо, сваренное вкрутую - 1 шт.
Морковь вареная - 1 маленький
Масло сливочное - сколько пойдет

Прожарьте лук до золотистого цвета.
Печень промыть, положить в кастрюлю и залить водой до полного покрытия. По вскипании, вылейте воду, залейте печень свежей водой и положите вариться. Соберите пенку. Добавьте соль. Пусть печенка варится около 15 минут. Печень очень нежная, поэтому долго варить ее не надо.
Прямо в горячем виде положите все в блендер (или измельчитель, в Баку мы пользовались обыкновенной мясорубкой), печень измельчите, добавьте туда разделённое яйцо, морковь, жареный лук и промолите. Добавьте по вкусу соль, перец и сливочное масло и перемолите до того, образования однородной массы. Оставьте паштет на 20-30 минут, чтобы затвердело немного. На масляную бумагу (пергамент, калька) выложите паштет слоем в 0,5 см. Сверху вымажьте сливочное масло. Затем паштет соберите в рулет. Заверните рулет в ту же пергаментную бумагу и поместите в холодильник.

Перед подачей разрежьте паштет на куски.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Праздничный торт "Печёночный"

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу поделиться со своими друзьями и читателями великолепной праздничной закуской, которая на любом застолье пользуется неизменным успехом. На всех наших праздниках этот закусочный тортик занимает одно из лидирующих мест. И если, случается такое, что тортик отсутствует, то непременно приходится услышать сожаление.
Как вы уже, наверное, догадались, ответственность за эту чудо-закуску лежит на мне, с которой я стараюсь справляться.
Впервые о нём услышала на кулинарном форуме несколько лет назад. Позднее встретила его на страницах журнала "Школа гастронома". Встречала и на других форумах. Методом проб и ошибок, родился следующий рецепт. На мой взгляд довольно простой, удачный и вкусный.

А вот, наконец-то и он, наш красавец:
 

Торт "Печёночный"

 (700x557, 145Kb)



Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Нежные печёночные котлетки

Понедельник, 10 Января 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Очень нежное, сытное и оригинальное блюдо. Хорошо гармонирует со свежими овощами. Готовится легко и быстро.

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Печень под шубкой

Суббота, 20 Ноября 2010 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

 Страницы: [1]