-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alekelni

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 4258

Паштет из куриной грудки

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовив такой паштет из куриной грудки, который идёт отлично  для тех, кто придерживается правильного питания, и кто берёт с собой перекусы, и в дорогу, и на работу, Вы обязательно останетесь довольны этим рецептом. Очень вкусный. Готовится он  просто  и быстро.


image (1) (663x700, 315Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Рулетики из филе курицы с сыром и черносливом

Пятница, 01 Декабря 2017 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с копченым сыром в беконе очень вкусное и универсальное блюдо.Ну согласитесь,его можно приготовить на праздничный или семейный ужин,взять с собой на пикник,одеть его деревянные шпажки или положить на гриль,и там подогреть.А если вы отправляетесь в дорогу,то это блюдо тоже вам пригодится,и вкусно,и необычно,и всегда можно похвастаться своими кулинарными способностями за обедом с подругами.

Рецепт рулетиков из курицы

4979645_image_28 (604x414, 144Kb)

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Домашний деликатес: колбаса из курицы.

Суббота, 28 Октября 2017 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если Вы по какой то причине отказались от покупных колбас, то такой домашний деликатес, как куриная колбаса, Вам понравится. Готовится не сложно. В итоге получаете натуральный продукт собственного приготовления.

колбаса из курицы(600x400, 594Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Пастрома из курицы

Четверг, 21 Мая 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня, на мой взгляд, очень интересное блюдо. Вашему вниманию предлагается рецепт, как готовится вкуснейшая и нежнейшая пастрома из куриной грудки в домашних условиях, или проще говоря — пастрома из курицы «Забудьте о колбасе».
pastroma-iz-kurinoy-grudki-v-domashnih-usloviyah7 (500x368, 105Kb)
pastroma-iz-kurinoy-grudki-v-domashnih-usloviyah6 (500x338, 101Kb)
121520288_0085 (50x50, 17Kb)Cкажу вам еще раз: забудьте о колбасе и делайте пастрому из куриной грудки в домашних условиях. Тем более, что это очень просто!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Домашняя куриная колбаса в кружке.

Пятница, 27 Марта 2015 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итак, вооружаемся блендером или же кухонным комбайном и готовим домашнюю куриную колбасу в кружке. Очень просто, зато получаем натуральный домашний продукт. Вкусно!


куриная колбаса

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Вкусный куриный рулет с чесночком

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

куриный-рулет-в-пакете1 копия (700x560, 263Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Сочная куриная грудка из духовки

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка –– таковым будет итог наших с вами кулинарных стараний в этот раз. Причем, как обычно, прикладывая при этом минимум усилий. Белое куриное мясо, к которому грудка и относится, по праву считается диетическим. Многие, правда, считают мясо куриной грудки суховатым. Может, готовят не так? А мы приготовим именно так, как надо!

sochnaia-kurinaia-grudka-2 (612x459, 77Kb)

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)А это готовая сочная куриная грудка с тем соком (или соусом), который образовался в фольге. Ох и вкусно, доложу я вам, в него хлебушек макать да в рот отправлять!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Пицца по-деревенски.

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень понравился этот рецепт. Пицца по-деревенски готовится совершенно просто. Начинка отличная. Познакомьтесь с рецептом - он Вам тоже понравится.


0_a30a2_33665b85_L (500x348, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ТЕСТО

Метки:  

Домашняя колбаса из куриного мяса.

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Ну, что у нас уже много есть рецептов домашней колбасы. Есть много похожих друг на друга, но в каждом рецепте, хоть немного, но изменения присутствуют. Познакомьтесь с таким рецептом колбасы. Эта домашняя колбаса из куриного мяса. В приготовлении не сложная. В ней присутствует сок свеклы. Получается очень вкусный и натуральный продукт.

DSC_1319 (1) (640x424, 150Kb)54082-real (700x525, 203Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО
РЕЦЕПТЫ/КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

Куриные сосиски

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В нашей семье не едят магазинные сосиски, так уж повелось. И я решила попробовать сделать их самой. Конечно они из курицы и не такие красивые...но если добавить в них свекольный сок, то вполне можно будет добиться приятного цвета. Но нам они нравится и такими, они очень вкусные!

3980330 (700x467, 330Kb)
108665207_3518263_sosiski (121x113, 8Kb)Нежные домашние сосиски из куриного филе
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО
РЕЦЕПТЫ/КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

!Куриное филе горячего вяления!

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

177-1 (400x267, 20Kb)
Вяленое мясо из куриного филе — деликатес! Вы не представляете, как это просто!!! И насколько это мясо «экономнее», чем покупать «неизвестночто» да за «аТАкие деньги»!

Хотела я сделать вяленое куриное филе. На воздухе его вялить - слишком много времени уйдёт. Я решила ускорить процесс при помощи духовки. Сыровяленное мясо мне внушает опасения, поэтому я выставила температуру в духовке такую, чтобы курица всё-таки немного прогрелась.


Мясо получилось замечательное. В размерах оно немного усохло, но внутри тем не менее получилось сочное. Равномерно просоленное, с пряной корочкой.

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Приготовьте, получается вкусной, нежной, в меру соленой и очень ароматной!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО
РЕЦЕПТЫ/КАК ПРИГОТОВИТЬ

Метки:  

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ

Понедельник, 06 Января 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

А ЗДЕСЬ РЕЦЕПТЫ КУРИЦЫ ФАРШИРОВАННОЙ... и мой личный тоже

 

Одно из любимых моих блюд - это фаршированная курица. Впервые я приготовила это блюдо лет десять назад. Как снять шкурку - не имела не малейшего понятия. Сделала "на авось", без всяких правил. И, на удивление, снялась сразу. А вот сейчас нашла и описание.

Зачем это пишу? Уж точно не только затем, чтобы похвастаться. Просто ХОЧУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на то, что ЭТО НЕСЛОЖНО! А результат будет эффектно-вкуууууусный!good.

Забыла добавить - рецепты фаршировки меняю. Не часто, но иногда готовлю по-разному. Рецепты некоторые будут в следующем сообщении.

От автора:

"Фаршированная курица всегда вызывала у меня особый восторг. Казалось, что снять кожу с курицы - это высший пилотаж. Но сделав это один раз, я убедилась что это достаточно просто и быстро.  Что бы «раздеть» эту курочку я потратила 5 минут. Зато как удивляются гости, когда понимают что курочка с «секретом» :)
Курицу выбираем без повреждений кожи. Домашняя курица не подойдет, у нее кожа очень плотно прилегает к мясу.  Промываем и просушиваем салфеткой. Кладем ее на спину.

Обрезаем жир.

Читать далее

Снимаем кожу с шеи. Вот что получается в результате.

Я специально оставляю ножки и крылышки, тогда зафаршированная курица выглядит очень реалистично.

источник

От себя добавлю: гузку не отрезаю. И шкурку шеи тоже сохраняю (её начиняю тоже). Почему? Когда выкладываю приготовленную курицу на блюдо, она получается очень натуральной - ВМЕСТО ГОЛОВЫ КЛАДУ НА БЛЮДО ПЛАСТМАССОВУЮ ГОЛОВКУ КУРИЦЫ (специально купила игрушку от кукольного театра. Стоит копейки, а выглядит с ней блюдо просто шедеврально. Да к тому же пластмасса моется великолепно. Главное, чтобы в состоянии упития никто из гостей её не съелgrin).

Целую всех, милена70...air_kiss

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Паровой куриный рулет

Пятница, 03 Января 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Копченая куриная грудка

Четверг, 02 Января 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.
1302110350_320 копия (700x467, 159Kb)
9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb) Копченая куриная грудка в домашних условиях с минимальной затратой времени и сил
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

!!Курица на бутылке!!

Дневник

Среда, 01 Января 2014 г. 18:11 + в цитатник
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Куриный рулет

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1_328 (640x480, 72Kb)

Куриный рулет.
Куриное мясо без кости нарезать крупными  длинными кусками (берётся разное мясо -- грудки и бёдра), посолить, поперчить, добавить чесночный порошок , можно немного  приправы "Вегета", потереть на крупной тёрке кусочек замороженного свиного сала (для сочности). Всё плотно сложить в пакет из-под сока или молока, положить сверху кусочек лаврового листа, закрыть  срез пакета до уровня мяса. Поставить пакет в кастрюлю с кипящей водой (уровень воды должен   закрывать пакет не менее, чем на 2/3 высоты).Оставить вариться под крышкой на 1 час. Не открывая . пакет остудить и поставить в холодильник до следующего дня. Затем разрезать пакет, вынуть рулет и нарезать на порционные кусочки. На 1 кг  мякоти курицы--150 гр свиного сала, специи по вкусу. Пакет внутри должен быть покрыт фольгой.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Очень вкусный куриный рулет

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимированные картинки

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ
РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Салат с кукурузой и грибами

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бордюр

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Метки:  

Куриный паштет для разных вариаций.

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такой куриный паштет получается кремообразный, но несмотря на такую его консистенцию,  им можно украсить много блюд к праздничному столу. Вот, к примеру,  даже эти крекеры на фото.


бутерброд (404x282, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острое жаркое с куриными сердечками и картофелем



Не могу жить без печени и куриных сердечек - это нереально вкусные субпродукты! Постоянно ищу новые вкусы и сочетаний, сегодня предлагаю вам жаркое из молодого картофеля с сердечками - оно острое, ароматное, сытное и очень душевное. Сердца получаются мягкими и просто тают во рту!

Ингредиенты:

5-6 средних картофелины
500 г куриных сердец
1 морковка
1 помидор
1 луковица
треть небольшого перчика чили
пучок петрушки
2 лавровых листика
растительное масло для жарки
1 ч л без горки паприки
соль/красный перец

Способ приготовления:
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Курица в кефире

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Котлетки куриные очень необычные

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Рецепт копчёной грудки, бёдрышек и крылышек из курицы.

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не все, но многие любят такие копчёные деликатесы. Знакомьтесь с рецептом копчёной грудки, бёдрышек  и крылышек из курицы. Отличный рецепт, но и результат у Вас должен тоже получиться отличным.

M_JyDK0mLeQ (320x240, 19Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Куриный галантин.

Вторник, 06 Августа 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простое, но вкусное блюдо. Хороший вариант закуски, перекуса или же для завтрака. Ингредиенты не сложные. Приготовление не займёт у Вас много времени, зато натур продукт будет у Вас на столе.

recipes2638 (380x330, 96Kb)

 

Читать далее

 

 

 


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Крылышки по "канадски"

Суббота, 15 Июня 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересный рецепт - крылышки по "канадски", да и ингредиенты  тоже. Но думаю это будет очень вкусно. Рецепт взяла себе на заметку. Обязательно попробую. Присоединяйтесь!

x9-wmUMiwBs (700x459, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Новогодние рецепты из утки, курицы, индейки на GurMania.ru

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Куриные отбивные в сырном кляре

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные в сырном кляре

Это блюдо стало излюбленным в моем меню. Во-первых, потому, что из небольшого кусочка филе получается достаточно много отбивных, во-вторых, готовится очень быстро и, в-третьих, мясо имеет неповторимый сырный вкус.

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

Куриное филе по-китайски

Вторник, 29 Января 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/МЯСО

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1