Украинская домашняя колбаса |
Украинская домашняя колбаса...
Колбаса домашнего приготовления сегодня все чаще появляется на столе. И причина одна - то, что сегодня продается под названием "колбаса" просто часто опасно для здоровья.
Метки: колбаса |
Колбаски |
Великолепные куриные колбаски от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.2){kind=small}
dudukka. Очень сочные и вкусные! Большое спасибо от всей семьи! И не надо боятся приготовления домашних колбас! Кто еще этим не занимался - время пришло!
Метки: колбаса курица |
Колбасы домашние из печени |
Мы с мужем сами приготовили по первому рецепту колбасу и снимки наши. Взяли заготовки в четыре раза больше и у нас получились две такие порции. Одну испекли, а другую заморозили.
Первый рецепт:
- Говяжья, свиная или куриная печень - 500 гр;
- Сало свиное - 200 гр;
- Лук крупный - 3 штуки;
- Яйцо - 5 штук;
- Крупа манная - 2 столовые ложки;
- Молоко - 3/4 стакана;
- Соль, перец черный молотый, мускатный орех - по вкусу;
- Кишки свиные.
Метки: колбаса печень |
Курочка "Восторг" |
Метки: курица |
Курица в кефире с базиликом |
Метки: курица |
СВИНИНА в молоке |
Метки: свинина |
Засаливаем сало |
Метки: сало |
6 рецептов буженины по Украински |
Метки: буженина сборник |
Чесночные куриные крылышки |
Метки: курица |
Домашние колбаски с картофелем и мясом |
Отличный вариант колбаски. Стоит попробовать
Метки: колбаса картофель |
Курица с рисом по-софийски |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: курица рис |
ЗАПЕЧЁНАЯ ИНДЕЙКА |
Метки: индейка проверено |
Без заголовка |
Мясо получается очень нежное и мягкое если его маринунуют на кефире.
На 3 кг мяса - 1 литр кефира, 2-3 луковицы и специи по вкусу. Через пару часов можно жарить)
А вот еще несколько несложных маринадов на любой вкус:
Метки: шашлык |
Буженинa в пароварке |
Хочу предложить Вам , вариант буженины в пароварке.
Раньше запекала в духовке, но после того, как попробовала в пароварке, духовка отпала)))
Метки: буженина |
Два рецепта самой вкусной грудинки! |
Источник
До чего люблю эту грудинку, просто не передать никакими словами... Поэтому готовлю ее редко, по особенным случаям — иначе набор лишних кило неизбежен.
Метки: грудинка проверено |
Энчиладос в лаваше с курицей |
Огромная благодарность автору: Оля
Своеобразная мексиканская шаверма для любителей остренького. Сытно, сочно, вкусно.
Метки: лаваш курица рулет |
Как приготовить буженину дома. |
Приготовить буженину дома сможет любая хозяйка. По сути, буженина это запеченный в духовом шкафу кусок свиной вырезки. Главное в этом деле выбрать время приготовления мяса, чтобы не подсушить продукт. Для каждой духовки в зависимости от её характеристик это время может отличаться, но даже лишние пять минут могут сделать ваше блюдо сухим и не аппетитным.
Метки: буженина |
Нюрнбергская свинина |
Метки: свинина |
Мясной рулет а-ля домашняя колбаса |
Метки: рулет свинина |
Куриные "растрепки" |
Метки: курица котлеты |
Террин мясной «Ассорти» |
Огромная благодарность автору: Людмила
Метки: курица свинина |
Свиная шея, запеченная с куриной грудкой, под клюквенным соусом |
Огромная благодарность автору: Ирина
Метки: свинина курица |
Сосисочные оладьи |
Огромная благодарность автору: passion1963
Метки: сосиски |
Буженина в пароварке. |
Огромная благодарность автору: галюша
Метки: буженина пароварка |
Чахохбили из курицы |
Чахохбили – блюдо грузинской кухни. Готовят чахохбили обычно из курицы. Для приготовления чахохбили лучше взять курицу пожирнее. Ведь при приготовлении этого блюда курицу предварительно обжаривают (примерно минут 15) без добавления жира.
Метки: чахохбили курица |
колбаса домашняя печеночная - Экономно и очень вкусно! |
Метки: печень колбаса |
Куриные котлеты "Нежность" |
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами - всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Рецепт
Метки: курица котлеты |
Куриные котлеты по-французски |
Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.
Метки: курица котлеты |
Делаем домашнюю колбасу |
Одно из традиционных блюд праздничного стола – домашние колбасы.
Да-да, именно та вкуснятина, которую никогда не спутаешь с самой лучшей магазинной колбасой! И даже если вы – городской житель, украсить свой стол этим замечательным блюдом под силу и вам.
Метки: сборник колбаса |
Колбаса куриная |
Дневник |
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия
После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.
Ингредиенты: бедро куриное, чеснок, соль, перец черный, приправа, майонез, желатин. Тэги: ужин, обед.
Метки: колбаса курица |
