Тесто

● 1. 250 гр.маргарина для выпечки

● 2. 2 яйца

● 3. 1/2 ст. сахара

● 4. 1/2 ч.л. соды (гасим уксусом)

● 5. 3-4 ст. муки (у меня ушло 3,5 стак.)

Начинка

● 1. 2 баночки вареной сгущенки

● 2. орешки грецкие, арахис, изюм (у меня арахис )

● 3. обломки от выпеченных орешков

Приготовление:

● 1. Растереть маргарин с сахаром и желтками, добавить взбитые в пену белки. Положить соду, гашеную уксусом, перемешать.

● 2. Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

● 3. Пока готовим формочку, убираем тесто в холодильник.

● 4. Форму нагреваем, один раз смазываем маслом (больше не потребуется).

● 5. Формируем из теста кусочки по размеру меньше грецкого ореха.

● 6. Выпекаем.

● 7. В каждую половинку кладем начинку и соединяем 2 половинки.