Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.

Ингредиенты: на два пртивня

Творог - 150 г - 400г
Сахар - 75 г - 150г
Яйцо - 1 шт - 3шт
Соль - щепотка
Растительное масло - 6 ст.л. - 15 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 250 г- 700г
Разрыхлитель - 1 пакетик - сода - 1ч.л.+лим. к-та - 1ч.л.

Для начинки:

Яблоки - 3 шт - 6шт
Сахар - 100 г. - 4ст.л.

Корица - 1 ч.л.
Для присыпки:
Мак - 1 ст.л.

Приготовление с xaa.su/WJx

-Творог смешать с сахаром, добавить:
соль, яйцо, растительное масло, ваниль, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

-Далее на две (4) части поделить тесто.

Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.

-На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.

-узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

 

-Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л молока, присыпать маком.

-Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25(28) минут, до золотистого красивого цвета.

Интересные находки от Шрека Лесного