Цитата сообщения Fler-d-orang
aliana.com.ua
Вкусная, горячая закуска с зеленью, сыром и креветками. Это рецепт алжирского брика. Очень вкусно !
ПОТРЕБУЕТСЯ :
Готовые листы Брик, свежие куриные яйца, зелень (сибулет, петрушка и мята), готовые креветки, картофельное пюре и пластинки плавленного сыра.
Растительное масло для обжаривания.
На середину лепешки (взять две лепешки на порцию, иначе все протечет) намазать по-немногу картофельного пюре.
Зелень порубить мелко.
Посыпать зеленью.
Выложить креветки по кругу и кусочки плавленного сыра.
![6 (500x375, 94Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/134/113134568_6.jpg)
В середину выбить яйцо.
Свернуть конвертиком .
Первой обжаривается сторона со сгибами до золотистого цвета.
Переворачиваем и так же зажариваем вторую сторону.
Хрустящая корочка, очень нежная начинка... приятного аппетита !
Источник
Fler-d-orang
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Серия сообщений "Закуски,рулеты":
Часть 1 - Банкетное блюдо «Калейдоскоп»
Часть 2 - Хрустящие перепелиные яйца-пашот с беконом
...
Часть 40 - РУЛЕТ ИЗ ТВОРОГА
Часть 41 - Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей
Часть 42 - РЕЦЕПТ АЛЖИРСКОГО БРИКА