Цитата сообщения Fler-d-orang aliana.com.ua

Вкусная, горячая закуска с зеленью, сыром и креветками. Это рецепт алжирского брика. Очень вкусно !






ПОТРЕБУЕТСЯ :

Готовые листы Брик, свежие куриные яйца, зелень (сибулет, петрушка и мята), готовые креветки, картофельное пюре и пластинки плавленного сыра.
Растительное масло для обжаривания.

На середину лепешки (взять две лепешки на порцию, иначе все протечет) намазать по-немногу картофельного пюре.

Зелень порубить мелко.

Посыпать зеленью.

Выложить креветки по кругу и кусочки плавленного сыра.

В середину выбить яйцо.

Свернуть конвертиком .

Первой обжаривается сторона со сгибами до золотистого цвета.
Переворачиваем и так же зажариваем вторую сторону.

Хрустящая корочка, очень нежная начинка... приятного аппетита !
Источник

Fler-d-orang

Студия флористики и декора "АЛИАНА"

Серия сообщений "Закуски,рулеты":

Часть 1 - Банкетное блюдо «Калейдоскоп»
Часть 2 - Хрустящие перепелиные яйца-пашот с беконом
...
Часть 40 - РУЛЕТ ИЗ ТВОРОГА
Часть 41 - Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей
Часть 42 - РЕЦЕПТ АЛЖИРСКОГО БРИКА