Ветчина |
http://gyoyagag.blog.163.com/blog/static/1977440752012102135115669/
Состав:
Фарш мясной (из вырезки) - 1000г
Крахмал - 100 г
2 яичных белка
Перец душистый - 4g
Порошок тмина - 4g
Соль - 15г
Сахарная пудра - 6g
Имбирь порошок немного
Вода - 50г
Помолоть фарш, добавить специи. Смешать два белка, крахмал и воду. Добавить в фарш. Сделать колбаски. Варить на пару 30 мин. на пару.
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/МЯСО |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |