Очень интересный торт, похожий на мороженное.

Вчера делала десертик по такому рецепту: 

"Десерт "Шоколадная бомба" 
Десерт готовится в миске , имеющей форму полушара и диаметр 20см., потребуется 900мл. сливок , 350 гр. черного горького шоколада, 150 гр. белого шоколада и упаковка шоколадного бисквита или готовый корж. 250 гр. черного шоколада и 250мл. сливок растопить в микроволновке , охладить в холодильнике 4-6 часов. , в другой посуде точно также растопить 150 гр белого шоколада и 250 мл сливок и охладить 4-6 часов в холодильнике. Это нужно сделать параллельно, когда обе смеси охладятся , то к черному шоколаду добавить 250 мл. сливок и взбить . Полученый крем разместить по стенкам так , чтобы внутри осталось место в форме полушара и дать хорошо застыть , а потом в полученую выемку выложить смесь из белого шоколада и все покрыть слоем из кусочков бисквита , когда застынет –перевернуть содержимое на блюдо и покрыть слоем глазури из 100 гр. черного шоколада и 150 мл. сливок. " 

Сделала вчера, а сегодня попробовала. Оказался таким вкусненьким, освежающим и сытным!  

 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ...

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.

Рулет за 5 минут

Очень легкий, очень быстрый,
очень вкусный.

Попробуйте и вы будете делать его постоянно.
И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.

Раскладка
идеальная, тесто получается именно такое, как надо.

5
столовых ложек сахара,

5 столовых ложек муки

5 столовых
ложек сухого молока

3 яйца

1/3 чайной ложки соды, погашеной
уксусом

Щепотка соли

Сразу включайте духовку пока готовите
тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он
должен быть горячим.

Яйца взбить с сахаром, добавить муку,
сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль

Вылить все это
на горячий противень и поместить в духовку, предварительно
разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.

Сразу, после
того как уберете противень из духовки, намазать корж любым
вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).

 

Стоит добавить в привычное блюдо новые ингредиенты, и получим совершенно другой результат. В этом рецепте для начинки предлагается сыр, майонез и чеснок. Для пикантности можно добавить соленый или маринованный огурчик.


Что понадобится для приготовления блинчиков

400 мл. молока
1,5 стакана муки
Два яйца
Две столовых ложки сахара
Две столовых ложки растительного масла в тесто и еще масло для жарки
Соль – по вкусу
Для начинки – майонез, сыр, чеснок, маринованный или соленый огурчик.

Приготовление