Большой фотоотчет с  моего праздника.Встретили в кругу семьи, в прочем ,это традиция.

И даже видео сняли,саму встречу 2017.Здесь и речь Путина,бой курантов,бенгальские огни и гимн России.

А потом уже за прекрасным столом .Но все по порядку,с рецептами,столом и нарядом.

Готовила  два дня,30 и 31. 30 приготовила  салаты которые  можно  размешивать,оливье ,салат с крабами и винегрет. А 31  уже готовила салаты  которые  надо слоями укладывать.И конечно  оформляла  блюда.

Итак 31  приготовила  традиционную шубу и оформила  ее в виде  рыбы,в честь нашего  отважного Суматранского  барбуса

Шуба  с 1 картофельной ,а остальное обычные  ингредиенты. Майонез сами делали,далее расскажу как.Пропитывала  слои   сметаной с горчицей и своим майонезом,Так что она  у нас  диетическая,но очень вкусная

И  немного отдохнув,приступила делать второй слоеный салат

И второй шикарный салат "Радость вкуса",так я его назвала, потому что он не только красивый,но и очень очень  вкусный

Тут ингредиенты  просто потрясающие

Чернослив 1 стакан,грецкие  орехи 1 стакан, 300 гр  корейской морковки(сами делали),яйца 7 штук,свой майонез и сметана с горчицей,пол кг мяса-  нашей буженины.

Укладывала  слоями  и пропитывала соусом.Цветы  из сыра "Король Артур",лук и петрушка

Роскошно он смотрелся и за  столом

Платье сшила заранее.

Утром испекла  овсяное  печенье,полезное. С орехами,черносливом и медом. Но это на любителя.

Прическу  оформила  косичками-ободками,которые  тоже сама сделала

Винегрет,перед подачей на стол  оформила веночком

Платье свободного кроя из трикотажа

Крабовый салат оформляла стойкой,как все салаты  сейчас оформляют,а так же  добавила корейской  морковки,это добавило  остроты и пикантности.Крабовое мясо,яйца и свой майнонез со сметаной,зелень,перец сладкий и немного лука.

Бусы из агата  и жемчуга

Рецепт  нашего майонеза,очень вкусный.100 гр  кукурузного  масла,2 желтка,1/3 ч.л соли,1 ч.л.сахара, В баночку  2 желтка,соль и сахар,взбить хорошенько на средней скорости,добавить 5-6 капель масла.взбивать пока не побелеет.И только потом тонкой струйкой  вливать постепенно  масло.После загустения чуть добавить горчицы и 1 ч. л уксуса или лимонного сока.

На ногах  открытые красивые,все в бусинах  сандалии,жаль их не видно в полной мере

Торт-конфетка  сделала  вечером перед  тв,30 числа. Он  из фиников с  фундуком,кунжутом и грецкими орехами,а так же чуть корицы.Очень  очень вкусно и полезно

Платье со множеством цветов,как раз  к году Петуха

А оливье,которое так же классическое, только   со смтеной с горчицей  и со своей  бужениной.Оформила  символом года "Петушком".В оформлении  желтки,белки,сладкий перец и острый.Жаль я его в полной мере не  поснимала,ой как жаль.Таким красавцем получился,прелесть. Но хоть такой  снимок

Конечно  фотосессия и с гитарой, я ее обожаю теперь

Рецепт нашей корейской  морковки

1 кг морковки на терке для корейской моркови,1 головка крупного чеснока,0,5 ч.л. красного перца,1 ч.л. черного молотого перца,3 гвоздики,1 ст.л молотого кориандра,\,2 лавровых листа,1ст.л сахара,1 ч.л с горкой соли,4 ст.л уксуса, 9 %,о,5 ст.раст.масла.

Раздавить чеснок  в натертую морковь и перемешать,добавить перц,гвоздику,кориандр,лавровый лист,соль,сахар.Перемешать.

На растительном масле зажарить 1 головку порезанного  кубиками лук,до золотисто-шоколадного состояния. Затем  лук  выбрать и  горячим маслом  полить морковку.Перемешать. Добавить уксус,перемешать. Затем  поставить под груз в холодильник на 3 суток.Все ,морковка  становиться  острой,сочной  и очень вкусной.

Пальчики на кончиках, уже  покрылись  "корочкой" от игры на гитаре, уже не так больно

Хотя  струны  мягкие,но железные.От наших железных струн   вообще    пальцы  сильно болят,эти мягкие,американские,отлично звучат

И конечно  канапе,правда  без шпажки, с красной  икрой ,маслом и  из тостера бородинским хлебом.Очень вкусно

Мне нравится играть на гитаре,даже приятно слышать  ,если кто  берет аккорд  и просто проводит по струнам.

Две  менежницы с хурмой,мандаринами,яблоками Фуджи и апельсинами

Нравится сочинять песенки

Тортик  так же украсила фундуком. Обожаю сочетание  молтого  финика  с орехами

Нравится разучивать новые аккорды.

Конечно оливки тоже  были на столе, в такой оригинальной вазочке

Уже разучила  как играть песню Клен

И запеченная горячая буженина с зеленью. Предварительно она мариновалась несколько дней,потом уже запекалась при температуре 120 градусов  примерно 4 часа.

Все  блюда показала,теперь пришло время показать  и праздничный стол

Было сложно ее разучивать, но все же  уже  ее спела и сыграла

Рада, что такие блюда  теперь не такие "вредные" для фигуры. За счет  того  что  не покупаю  майонез и заменяю его сметаной,за счет того,что картошки почти нет  в   салатах.

Конечно на праздник  я предпочитаю  свободный крой одежды.

В первую очередь мы пробовали салат "Радость вкуса" .Изумительный.

С дорогим моим Леонардо-Женечкой

Шуба  была вторым блюдом дегустации

Время неслось с огромной скоростью Еле  все успела  сделать,я имею  ввиду для себя. Маникюр,педикюр,прическу,майкап

Конечно   снялась  со своим рукотворным столом,с красивыми украшенными блюдами

Все семейство  в сборе

Всего понемножку съели  и потом все убрали в холодильник, примерно уже  в 4 утра

И вот так  ,глаза в глаза.

Жаль было  разрушать красоту  блюд,но для этого они и созданы

Кисуля засветила по полной у папочки на руках

Два с лишним  ,верней даже ,2,5 метра стол,как хорошо иметь такой,чтобы  могли вместится  такие  блюда

Скоро и за столом будем петь песни под гитару,  сейчас только ,так сказать,обучаемся по новой.

И тогда уже споем все втроем

А за таким стол  петь под гитару,одно удовольствие

Женя  тоже  тренируется играть,но я  как то больше склонна.

Вот такой  мой  Новогодний стол 2017. Свечи,елочка,которую сделала,и конечно праздничные  блюда.

Буду рада, если Вам понравилась песня  ,которую написала  для Женечки.Песня о Любви.

Спасибо за внимание! Спасибо ,что  побывали   на моем празднике!

С Новым годом! Уютного дома Вам,радости  и удачи!

1.01.12