Натуральные витаминные добавки в чай:

Натуральные витаминные добавки в чай:
1. Белоголовник (лабазник) – лечит ОРВ, ОРЗ, оказывает сосудоукрепляющее, противовоспалительное, противоязвенное воздействие
2. Боярышник – выводит из организма соли тяжелых металлов и другие вредные вещества, содержит много витаминов C и P
3. Душица – содержит много аскорбиновой кислоты и дубильных веществ, эффективно обезболивает

Читать далее...

Специи в кофе и их польза

Специи в кофе и их польза

Имбирь обладает разогревающим эффектом, стимулирует нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, оказывает успокаивающее действие, помогает снять спазмы и боли. Добавлять его нужно совсем немножко в виде кусочка свежего корня или щепотки порошка.

Кардамон имеет охлаждающее действие и специфический привкус. Благоприятно влияет на работу таких органов, как селезенка и желудок, а также обладает успокаивающим эффектом. Его нужно добавлять целыми коробочками, не раздавливая их.

Гвоздика способствует снижению кровяного давления, обладает болеутоляющими свойствами и стимулирует кровообращение. Является природным антисептиком. Аромат эфирных масел специи делаю кофе особенным. Добавлять нужно по 1 головке гвоздики в чашку.

Мускатный орех обладает тонизирующими, иммуномодулирующими и стимулирующими свойствами. Имеет своеобразный аромат и жгучий вкус. Рекомендуется посыпать его сверху пены или добавленных сливок.

Корица способствует очищению крови, оказывает противовоспалительное действие на весь организм и усиливает кровообращение. В кофе кладут одну целую палочку корицы или щепотку специи в виде порошка.

Перец является природным антисептиком, стимулирует работу желудка, выводит токсины, очищает организм. Добавлять нужно по 1 или 2 горошины в готовый кофе. Напитку нужно дать настояться.

Тмин благоприятно влияет на весь организм в целом и оказывает лечебные свойства при расстройствах пищеварения. Добавляют в кофе маленькую щепотку специи.

Черный перец добавит напитку остроты. Он обладает разогревающим эффектом, очищает систему пищеварения, способствует улучшению работы желудка, ускоряет обмен веществ и выводит токсины из организма. В кофе следует добавить 1 или 2 горошины и дать напитку немного настояться.

Как приготовить заварку чая с яблоками?

Очень много существует рецептов приготовления чая. Одним из замечательных рецептов приготовления заварки является чай с яблоками. Этот чай, конечно, на любителя, потому что в его состав входит ещё гвоздика и корица, хотя его можно приготовить и с одними яблоками. Знакомьтесь с рецептом и готовьте заварку впрок. Зимой она пригодится.

Читать далее...

Домашнее топленое молоко

Домашнее топленое молоко

Топленое молоко – это блюдо исконно  русской кухни, приготовленное путем кипячения, а потом длительного томления, из-за способа приготовления его еще называют томленым молоком. Раньше топленое молоко готовили в русской печке, сегодня его в домашних условиях можно приготовить на плите, в духовке или мультиварке. Топленое молоко можно употреблять в качестве напитка, а можно путем заквашивания приготовить из него ряженку или квашеное (кислое) топленое молоко. За рецепт и фото домашнего топленого молока в духовке благодарим Светлану Бурову:

Кофейно-шоколадный напиток.

Какой же вкусный этот кофейно-шоколадный напиток. Он готовится из какао и молотого кофе. Вы уже представили этот аромат?Его не надо представлять, а надо готовить и наслаждаться. Попробуйте.

Ингредиенты:
800 мл молока
200 мл воды
4 столовые ложки с горкой какао
3 столовые ложки с горкой молотого кофе
2 щепотки корицы
1 щепотка кардамона
Сахар по вкусу

Приготовление с xaa.su/22tY

В кастрюльке нагреть воду. Всыпать кофе, довести до кипения и снять с огня

Отдельно молоко нагреть с какао и сахаром

Как начнет кипеть, влить процеженный кофе, добавить пряности

Разлить по чашкам или бокалам и подать.

 

находки от Шрека Лесного

Чай с корицей и лавровым листом поможет похудеть

Чай из корицы и лаврового листа относится к травяным настоям, используемым для ускорения процесса потери веса. Оказывается, обе эти приправы обладают способностью положительно воздействовать на пищеварительную систему, применяя лавровый лист и корицу для похудения вы быстрее избавитесь от лишних килограммов. Если вас заинтересовала эта новость, то можете приготовить этот настой по этому рецепту.

Читать далее...

Изысканный яблочный чай



яблоко 3 шт.
лимон 1 шт.
чай черный 50 гр.
сахар (мелкий) 2 ст. л.
гвоздика 1 ст. л.
корица 2 палочки

АТКАНЧАЙ

Атканчай или Эткенчай — национальный напиток уйгур, киргизов, известный под названием Часуйма также и на Тибете.

Читать далее...

10 ЧАЙНЫХ ЭЛИКСИРОВ, КОТОРЫЕ ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ДОМА

Читать далее...

*ФРАППУЧИНО КАК В СТАРБАКСЕ!

В выходные дни, как обычно, мы удивляем Любимых каким-нибудь лакомством!:) Сегодня поделимся рецептом легендарного прохладительного напитка:

Ингредиенты (на 1 порцию)

3 чайных ложки сахара
1/4 чашки молока (2%-ного)
3/4 чашки охлажденного эспрессо (по 2 чайные ложки кофе на 1 чашку)
3 чайные ложки карамельного сиропа
либо 3 чайные ложки шоколадного сиропа
взбитые сливки
2 кубика льда
Читать далее...

Рецепты молокочая для похудения

2 литра молока вскипятить. Когда остынет до 70 градусов, положить в него 5 столовых ложек листового зеленого чая. Закрыть крышкой и дать настояться 1 час. Потом процедить и пить небольшими порциями в течение дня. Молокочай устраняет чувство голода, утоляет жажду, дарит организму насыщение. Он малокалориен, поэтому часто применяется в разгрузочных днях. Если вы стремитесь похудеть, молоко необходимо брать нежирное. Кроме молокочая целесообразно пить 2 литра воды в день.

Ленивый молокочай

Это упрощенный вариант классического. В каждую чашечку с заваренным зеленым чаем налейте молоко по вкусу. Результат тот же, но вкус менее насыщенный и выраженный, чем в первом варианте. Я бы, конечно, потратил немного времени и приготовил молокочай по первому, классическому рецепту Но если драгоценного времени совсем в обрез, то можно воспользоваться и упрощенным молокочаем. Он, кстати, обладает мочегонным эффектом, а значит очистится организм и уйдут лишние килограммы, в разумных пределах.

Молокочай с добавками

Пробуйте молокочай с добавками. К примеру, вместо обычного зеленого чая можно взять с жасмином или же добавить к зеленому ломтик лимона. В следующий раз можно полакомиться чаем с бергамотом, корицей или тертым имбирем. Вместо зеленого чая можно взять черный или травяной. Фантазируйте!

---

В процессе похудения важно понимать, что вы это делаете ради собственного здоровья. Чередуйте молокочай с ягодами годжи. Натуральные ингредиенты активно борются с потерей веса. А купить ягоду годжи можно в интернет-магазине по ссылке. Сейчас действует отличная скидка, поспешите!

Как вырастить чайный гриб самостоятельно. Рецепт вкусного и очень полезного напитка

Выращивание гриба из черного чая

Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычной, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.

В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца.

Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь.

Выращивание гриба из плодов шиповника

 

Далее...

 

 

Серия сообщений "Народные рецепты":
Часть 1 - Приглашение
Часть 2 - Интересные сайты
...
Часть 24 - Очищение воды с помощью шунгита
Часть 25 - Имбирный сироп
Часть 26 - Как вырастить чайный гриб самостоятельно. Рецепт вкусного и очень полезного напитка
Часть 27 - Имбирное варенье. Ароматное противопростудное средство

Подборка рецептов горячего шоколада.

Если Вы любитель горячего шоколада, то ознакомьтесь с этой подборкой рецептов. Все они просты и очень вкусные. От таких горячих напитков Вы получите только наслаждение.

Читать далее...

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОФЕ

Кофе, практически, пьет каждый. Если вам хочется отойти от классической варки кофе, имеется в виду эспрессо и американо, предлагаются следующие оригинальные рецепты приготовления этого волшебного напитка…

КОФЕ КОКОЧИНО

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Кофе тонкого помола - столовая ложка, кокосовый сироп – 20 миллилитров и холодное молоко - 150 миллилитров



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вливаем в кофейную чашечку кокосовый сироп. Варим 40 мл черного кофе или обычного эспрессо, переливаем его в чашку с сиропом. Далее готовим вспененное молоко. Чтобы получить молочную пену воспользуйтесь кофемашиной или взбивателем для молока. Затем вливаем молоко в кофе.

Подавайте Кокочино в обычных чашках или в чашках для капучино.

КОФЕ ВАЙТ МОККО

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Опять кофе тонкого помола - столовая ложка, горячий белый шоколад – 50 миллилитров, холодное молоко - 50 миллилитров, взбитые сливки – 50 грамм и тертый шоколад



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Вначале варим обычный черный кофе (классический эспрессо). Затем варим (можно в питчере)

 горячий шоколад и переливаем его в айриш-стакан. Теперь в айриш-стакан наливаем подогретое молоко поверх горячего шоколада. А сверху молока ложечкой вливаем кофе так, чтобы получались слои.
Украшасим взбитыми сливками наш Вайт мокко, затем посыпаем шоколадной крошкой.
Подаем в айриш-стакане.

КОКТЕЙЛЬ КОЧЕВНИК

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Кофе тонкого помола – столовая ложка, молоко - 50 миллилитров, ликер Бейлиз – 20 миллилитров, мороженое – 120 граммов, взбитые сливки и апельсин – долька (20 грамм)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбиваем мороженое и молоко в блендере до однородной массы, переливаем смесь в айриш-стакан. Варим черное кофе или классическое эспрессо - стандартную порцию и переливаем кофе до образования слоя в айриш-стакан. Украшаем взбитыми сливками, а поверх наливаем ликер Бейлиз и подаем…
 

КОФЕ КОРЕТТО

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Кофе тонкого помола - столовая ложка, ликер Самбука (Куантро) – 20 миллилитров



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варим черное кофе или классическое эспрессо - стандартную порцию, а затем добавляем ликер.

Подаем в обычных чашках для эспрессо.

 

КОФЕ СОН ПИРАТА

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Опять кофе тонкого помола – уже две столовые ложки, кокосовый сироп – 20 миллилитров, белый ром – 30 миллилитров, взбитые сливки – 50 грамм



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варим двойной черный кофе или эспрессо. Льём белый ром в айриш-стакан. Затем к рому подносим зажженную спичку и поджигаем его. А пока ром у нас горит, выливаем в айриш-стакан кокосовый сироп.
Пламя тушим, прикрыв блюдцем стакан, вливаем кофе верхним слоем. Добавляем взбитые сливки и подаем...
 

Как вырастить чайный гриб


Как вырастить чайный гриб

Чайный или японский гриб представляет из себя симбиоз бактерий уксуснокислого брожения с разными видами дрожжевых грибов. Совокупность этих организмов делает из сладкого чая очень полезный напиток. Получить чайный гриб можно дома самостоятельно одним из способов.

*Чайный гриб из чая
Начинаем с заваривания крепкого чая, в который добавляем ложечку сахара. Чайную заварку оставляем в тепле на 3 суток. По истечении этого времени на чайной поверхности появится тоненькая маслянистая пленка. Пленка представляет собой совокупность организмов, которые образуют собственно чайный гриб. По истечении ещё полутора месяцев пленка крепчает и увеличивается.
Теперь нужно переложить гриб в чистую банку, в которую также добавляем подслащенный слабозаваренный чай (готовим из расчёта 5 чай. лож. сахара на 2 л чая). Воду перед приготовлением не забываем прокипятить. Банку убрать в скрытое от прямых лучей солнца, холода, накрыть салфеткой. Через некоторое время гриб принимает привычную форму круглой лепешки. Теперь гриб можно делить, если это необходимо.

Как правильно заваривать разный чай?

Все мы знаем,как чай полезен для организма.

Некоторые виды чая,не только тонизируют ,но и очищают,омолаживают,способствуют профилактике различных заболеваний организма.

Эта табличка расскажет,как заваривать различные сорта чая

Восемь полезных добавок к чаю

Профессор Селезнёв

Согревающие полезные чаИ:)

Последне время,что бы я ни пила - зеленый чай,мяту,или травяные-фруктовые сборы,добавляю в них  масалу,то есть чайные специи:)

На чашку  чая треть, а то и пол ч.ложки масалы.Без молока.Домашнее молоко не всегда под рукой, да и не всегда хочется:)..

Очень вкусно, и согревающе:)..

Чайную масалу делаю сама:

корица+кардамон+сухой имбирь+черный перец+бадьян+фенхель+гвоздика+мускатный орех+совсем чуть-чуть куркумы.

Сегодня друзей поила,им очень понравилось,требовали добавки:)..

Фото с интернета:)

Чай масала

Уютная кухня, вкусный чай, хорошая подруга и немного сплетен - разве не в этом секрет женского счастья, нет? В любом случае вы можете откреститься от сплетен, и возможно даже отказаться от подруг, но, скажите честно, от чашечки чая разве сможете отказаться? Тем более что мы сегодня будем заваривать не просто чай из пакетиков, а сделаем нечто волшебное и безумно вкусное. Вы, конечно, слышали про масала чай, да я уверена что не только слышали, а у вас даже есть свой собственный рецепт. Тогда сегодня просто про него вспомним, договорились?

Масала чай – это индийский чай с пряностями и специями, он знаменит не только вкусовыми качествами, но и своими полезными свойствами. Этот чай согревает, тонизирует, повышает иммунитет и улучшает настроение. Вариантов приготовления просто масса, поэтому кому интересно поближе с ним познакомиться, милости прошу ну вот хотя бы на сайт http://rumuslimscook.com, там все подробности и увидите, а мы с вами сегодня самый простой рецепт повторим, а дальше вы уж сами экспериментируйте.

   

Читать далее...

Горячий шоколад - рецепт приготовления.

Мало кто , наверное,  не любит такое лакомство. Я просто обожаю горячий шоколад. А теперь его можно сделать дома и сколько захочется. Он прост в приготовлении . Смотрим рецепт  и готовим.

 

Читать далее...

ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН! РЕЦЕПТ ОМОЛАЖИВАЮЩЕГО ЧАЯ

 

Читать далее...