Салат «Цезарь» с курицей

Сытный, красивый и вкусный салат.

Ингредиенты:

200 г куриного филе
100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)
50 г пармезана
пучок салата (желательно сорта ромэн)
половина белого батона
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль
перец
Заправка:
2 желтка
100 мл оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
1-2 ч.л. горчицы
соль

Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки.
Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с курицей как его готовлю я, надеюсь, вам понравится.

Приготовление:

Сначала подготовим чесночные сухарики.
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа.
Положить его в небольшую емкость, залить 2 ст.л. оливкового масла.
Поставить в микроволновку на 20-40 секунд. Благодаря этому масло и чеснок подогреется, в результате чего чеснок отдаст свой аромат маслу.

С батона срезать корку, порезать хлеб небольшими кубиками.
Разложить на противне, равномерно полить полученным маслом, перемешать.

Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 20-40 минут, до легкой золотистости.
Готовые сухарики остудить.

Подготовим заправку.
Яйца отварить в течение 5 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой, затем отделить белки от желтков.
Желтки, горчицу и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, тщательно растереть.

Добавить лимонный сок, маленькую щепотку соли, перемешать.

Постепенно добавить оливковое масло, постоянно перемешивая. На этом этапе заправка еще может быть не полностью однородная. Оставьте ее на время постоять.

Куриное филе разрезать вдоль на два тонких пласта. Посолить, поперчить.

На сковороде разогреть примерно ложку оливкового масла.
Выложить филе, жарить на среднем огне 4-5 минут.

Перевернуть на другую сторону, жарить еще 4-5 минут.

Заправку очень энергично и активно перемешать ложкой, она должна стать однородной.

Формируем салат.
Салатные листья помыть, обсушить, порвать кусочками и выложить на тарелку.

Сверху выложить чесночные сухарики и курицу, порезанную ломтиками.

Сверху натереть пармезан овощным ножом на тонкие пластинки.

Полить соусом.

Выложить черри, порезанные четвертинками (или небольшие кусочки обычного помидора).

Салат «Цезарь» с курицей сразу подавать.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Домашние рыбные палочки - хрустящая вкуснятина

А вы любите жаренные рыбные палочки? Домашние рыбные палочки - это отличный повод похрумтеть вкуснятиной под просмотр хорошего семейного фильма. А приготовить их очень легко)) В конце поста вас так же ждет видео, которое поможет правильно выбрать замороженную рыбу.

Читать далее...

Как поставить любой плеер на картинку.

Читать далее...

Кекс с сухофруктами - вкусно и полезно

Дивно ароматный кекс.

Если у вас когда-нибудь не получались кексы с сухофруктами, где ягоды неравномерно распределялись в тесте или оседали на дно — с этим рецептом вы забудете о всех возможных подобных неприятностях. Пьер Эрме рекомендует испечь кекс и забыть про него на 4 дня, для того, что бы вкус и аромат максимально развились. У вас есть терпение, чтобы ждать?

Рецепт приготовления кекса с сухофруктами

В Мекку советской эмиграции: репортаж с Брайтон-Бич

Этот район Нью-Йорка, расположенный вдоль побережья Атлантического океана, давно стал символом «советской» эмиграции. Десятки тысяч наших бывших сограждан покинули распавшийся СССР, чтобы обосноваться на южной окраине Бруклина, именуемой Брайтон-Бич. С собой они увезли надежды и чаяния лучшей жизни и, как это ни парадоксально, законсервированный «совок», буйным цветом расцветший под мостами круглосуточно гремящего метро. Брайтон, с ударением на второй слог, как ласково называют место своего проживания русскоговорящие эмигранты, — в репортаже Onliner.by.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Бефстроганов из свинины.

Ингредиенты: Свинина: 500 гр; Лук репчатый: 1 шт; Сметана: 3 столовые ложки; Мука: 2 столовые ложки; Приправа аджика: 1 чайная ложка; Черный молотый перец: по вкусу; Масло оливковое: 2 столовые ложки; Соль: по вкусу. Время приготовления: 35 мин На 3 человек Калорийность: 344 кКал на 100 гр. Хранить в холодильнике не более 2 суток. Процесс приготовления: Бефстроганов традиционный русский способ приготовления мяса в горячем белом (сметанном соусе). По классическому варианту данное блюдо готовится из говядины, однако из свинины оно получается ничуть не хуже. И что самое главное, рецепт настолько прост, что с ним справится любой человек не имеющий какого-либо отношения к кулинарии. Кусок свиной вырезки вымыть и нарезать кусками толщиной в 1,5 сантиметра. Отбить каждый кусок мяса при помощи специального молоточка. Нарезать мясо тоненькими полосочками. Слегка посолить (щепотку), поперчить, добавить сухую аджику и перемешать. На сковороде разогреть растительное или оливковое масло, выложить мясо и обжарить его около 10 минут до румяной корочки, примерно как на фото. Добавить на сковороду репчатый лук нарезанный четверть кольцами. Обжаривать помешивая еще 5 минут. Выложить к свинине 3 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки муки и 1 чайную ложку соли без горки. Добавить стакан прохладной воды, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и оставить тушиться на 10 минут. Через 10 минут наш бефстроганов из свинины готов. Подавать его лучше всего с любым простым гарниром - макаронами или гречкой, а еще лучше с жаренным картофелем. Русская кухня

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ этапов ухода за кожей шеи, декольте и груди в домашних условиях, средства ухода. Очень полезное. Особенно тем, кому за ..........

 

Уход за шеей и зоной декольте необходимо сделать неотъемлемой частью своей жизни. Пошли  чистить зубы и принимать душ, и вместе с этими процедурами ухаживаете за кожей шеи.

Читать далее

---

И ещё несколько маленьких секретов по уходу за шеей и зоной декольте в домашних условия каждый день

Я хочу поделиться с вами рецептом чудодейственного крема по уходу за шеей и декольте,  который я узнала от своей бабушки. (В 80 лет она выглядит очень молодо).
      Рецепт это крема по уходу за шеей и зоной декольте (так же можно наносить этот крем и на кожу лица), перешел к ней от её тети. В свое время  та работала кажется секретарем в Райкоме партии и являлась примером молодости  молодому поколению.
        Итак, рецепт этого чудодейственного крема довольно прост, но эффект потрясающий.
         Возьмите 100 гр. жирной сметаны. Чем жирнее, тем лучше. Можно даже деревенскую.
      Разотрите сметану с одним желтком.
     Добавьте 1 ч.л. водки или одеколона. (Лучше водки, я делала с одеколоном, мне не понравился запах).
      Выжмите с полученную смесь сок половины лимона  и натрите небольшой свежий огурец. (Я делала как с огурцом, так и без. Без огурца мне понравилось больше).
     Полученной смеси дайте настояться в холодильнике пару дней и начинайте курс омолаживания. Не забывайте, что хранить полученный крем следует в холодильнике, в закрытой баночке. Доставать крем нужно отдельной, чистой ложкой, чтобы он не испортился.
     Этот крем ещё хорош тем, что он отбеливает кожу. Те, кто им пользуется на протяжении всей жизни, избавлены от коричневых старческих пятен на лице и шеи, которые появляются у людей в определенном возрасте. Так как сок лимона и огурца имеют свойства отбеливать.

     Периодически можно делать хорошую маску для кожи шеи в домашних условиях из взбитого белка, 1 ст. ложки любого растительного масла и сока одного лимона. После того, как помассировали кожу шеи и область декольте прохладной водой, нанесите маску для шеи и декольте и держите её 15-20 минут. После чего смойте прохладной водой и вотрите увлажняющий крем.

***

Не обойтись при уходе за шеей и зоной декольте и без специальных упражнений. Вот упражнения, которые помогут сделать кожу шеи и зону  декольте в домашних условиях гладкими и упругими.

УПРАЖНЕНИЯ ОЧЕНЬ ДЕЙСТВЕННЫЕ!!!
     - После того, как сделали водные процедуры и нанесли крем, сплетите пальцы под подбородком и надавливайте на него тыльной стороной пальцев, при этом напрягая подбородок и шею. Делайте это упражнение каждый день, по 6-7 раз.
      -  Сомкните плотно челюсти, после чего растяните нижнюю губу (считайте до 10). Повторите так 6-8 раз.
Тоже самое, только теперь растяните обе губы. Так же досчитайте до 10 и расслабьте губы.
      При этом упражнение хорошо натягивается подкожная мышца шеи.
     - держите голову ровно и выдвигайте вперед нижнюю челюсть. Сделайте 10 повторений.
     - Закиньте голову назад и натягивайте нижнюю гуду на верхнюю. При этом вы должны почувствовать хорошее натяжение внизу подбородка и по всей шее.

Читать далее...

Рыба, запеченная с грибами и сыром



Рыба - это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов. По крайней мере, моя мама точно была уверена в том, что рыбу можно приготовить абсолютно любым способом - испортить ее невозможно.
И даже столь необычное сочетание как рыба, грибы и сыр может оказаться поразительно вкусным «трио». Для приготовления этого блюда лучше покупать морскую рыбу: это может быть филе карпа или камбалы. Но только не стоит использовать семгу или форель - вряд ли эти «неженки» потерпят домашний процесс приготовления.

Курочка по-средиземноморски



На дно формы вылить немного оливкового масла, выложить куски курицы: бедра, крылья, голень. Сверху вылить 1 банку любимых оливок и 1 флакончик маринованного лука (примерно 50 гр) и оливки и лук выливаем с жидкостью. Сверху протертые томаты , розмарин. Соль не добавляем. На 30 минут при t 200* поставить в духовку. Затем вынуть и на каждый кусочек положить сыр или просто посыпать натертым сыром - лучше пармезаном, я же использую моцареллу местного изготовления... и на 15 минут в духовку до румянца.
В оригинальном рецепте курицу надо проварить минут 20, но наверняка эта рекомендация для домашних молоденьких курочек.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник

Красивый узор крючком

Коврик "Лошадка" к новому году



1.


2.


3.


4.


5.

Сиреневое настроение.


Читать далее...

СТИЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ СПИЦАМИ. ВСЕ РАЗМЕРЫ!

http://home-sweet.ru/archives/23921

Пуловер вяжется на спицах фантазийным узором, схему которого вы можете увидеть ниже. Такой пуловер можно носить как сам по себе, так и пододевая под него блузку, рубашку или водолазку. Он будет смотреться одинаково хорошо и с брюками, и с юбкой.

Книга ; 50 пинеток и носочков

50 пинеток и носочков с описанием

Читать далее...

Вкусный слоеный салат "Тиффани"

Вкусный слоеный салат "Тиффани" из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол.

Читать далее...

Вкуснейший пирог

Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Куклы от Хильдегард Гюнцель (Hildegard Gunzel)
 

 

Хильдегард Гюнцель считается одним из самых талантливых создателей кукол в мире, она - победительница многих международных конкурсов кукольников. Хильдегард занимается созданием кукол уже 36 лет.

 

Вышивка крестом 71!!!

1.

Читать далее...

Amu_2008_09

Amu_2008_09

Читать далее...

Японский журнал- много моделей!

Журнал очень объемный!!! Но такие красивые и разнообразные модели,выполненные в разной технике вязания, что не стала делать вырезки, а решила разместить полностью. Надеюсь вам он понравится, а каждая найдет в нем что-то интересное для себя! Приятного просмотра!

Читать далее...

Сабрина Baby № 10 2013

 

Kinomania. Ноябрь. Future Simple

Из сломавшегося режима и бессонницы вдруг проистекли многабукаф про ноябрьское кино. Чисто в порядке убивания времени. :)

Читать...

Skraiste. Nerimas

Читать далее...

Птицы от Сергея Турхана

Давайте сегодня полюбуемся на такое направление в живописи, как анимализм. Вашему взору представляю работы художника  Сергея Турхана.

Сразу хочу задать вопрос знатокам живописи: на первой картинке птичка изображена настолько ярко и четко, что проглядываются элементы реализма. А ваш взгляд и знания что говорят по этому поводу?

Ну, а для тех, кто просто зашел в пост полюбоваться на птичек, хочу пожелать отличного настроения, птичьего щебетания и солнечного ликования в душе! А самое главное, мои дорогие друзья, хочу напомнить вот какую вещь - за зимой, обязательно придет весна и мы снова будем полны энергии. Хотя зимой позитив тоже можно раздобыть, пойдя, например кататься на лыжах!      

Далее...

1583 слушали 41 копий [+ в свой плеер]

Поль Мориа Жизнь идет

72651 слушали 1206 копий [+ в свой плеер]

Поль Мориа - Поль Мориа Падает снег

Уютное пончо с косами от Drops Design вязаное спицами

Вязаные вещи становятся всё более актуальными и популярными. В холодные деньки особенно легко быть в тренде, ведь приятное тут совмещается с полезным: шерстяные вязаные вещи не только делают вас красивой, они ещё и отлично согревают! Если вы не хотите мёрзнуть, но при этом надеетесь остаться оригинальной и неотразимой, советуем связать себе спицами прекрасное уютное пончо с косами от студии Drops Design.

Наше описание подходит для разных размеров: вы можете связать маленькое пончо - S/M, побольше - L, ещё больше - XL/XXL и, наконец, самый крупный размер - XXXL Вам понадобится пряжа DROPS NEPAL, содержащая 65% шерсти и 35% альпака, 50 граммов. Возьмите примерно 75 метров. А также пряжа DROPS KID-SILK, состоящая из 75% мохера и 25% шелка; 25 граммов. Этой пряжи - около двухсот метров.

Количество необходимых клубков зависит от размера. NEPAL: S/M - 600 граммов, L - 650, XL/XXL - 700, XXXL - 750.  KID-SILK : S/M - 175 граммов, L - 175, XL/XXL - 200, XXXL - 225.

Плотность вязания должны быть такой: 12 петель на 16 рядов лицевой гладью, всего - 10 на 10 сантиметров.

Вам понадобятся следующие инструменты: круговые и чулочные спицы шесть и семь милиметров. Они пригодятся при платочной вязке. Кроме того, возьмите десять пуговиц. При платочной вязке вяжите все ряды лицевыми.

Учитывайте, что один рубчик равен двум рядам. Узор вяжите по схемам А1 и А2. В них указаны все ряды.

Пуговичные петли выполняйте на правой планке. Чтобы сделать одну петлю, свяжите третью и четвертую петли от края вместе, далее сделайте один накид.

Размещайте петли на следующих уровнях (в зависимости от размера):

• Для S/M: на 7, 15, 23, 31, 39 и 47 сантиметров.
• Для L: на 8, 16, 25, 33, 42 и 50 сантиметров.
• Для XL/XXL: на 7, 16, 25, 34, 43 и 52 сантиметра.
• Для XXXL: на 8, 18, 27, 37, 46 и 55 сантиметров.

Начнём вязать спинку.

Читать далее...

Шарлотка на скорую руку

Пришла пора свежих фруктов. Не упустите свой шанс пополнить организм витаминами и получить наслаждение от вкусной выпечки со свежими фруктами. Очень простой рецепт, который не занимает много времени «Шарлотка на скорую руку»

Ингредиенты:

яблоки кисло-сладкие 4 шт.

мука 1 стакан

сахар 1 стакан

ванильный сахар1 пакетик

4 яйца

Инструкция приготовления:

Яблоки промыть, удалить семянные коробки и нарезать ломтиками. Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями или припудрить мукой. Выложить подготовленные яблоки. Для теста хорошенько взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить муку. Вылить тесто на яблоки и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Немного времени и ароматный пирог у вас на столе! Это прекрасное дополнение, как к чаю, так и к молоку! Любите получать наслаждение от сладостей и при этом стараетесь держать себя в форме, тогда яичная диета на неделю это то, что вам нужно. Она быстро поможет восстановить желанные результаты.