Миндальное печенье без муки

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 00:05 + в цитатник

Цитата сообщения ЕЖИЧКА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

=Миндальное печенье без муки=

Ингредиенты

300 г миндаля
1 яйцо
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут (это делается для того, чтобы он легче чистился).

Миндаль очистить от кожицы.

Положить в блендер.
Измельчить.

Яйцо немного взбить.

Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.

Добавить яйцо, перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие лепешечки.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
(394x142, 39Kb)

Inn_Gallery

Серия сообщений "диетическая выпечка":
Часть 1 - Ржаные булочки
Часть 2 - Ржаные булочки (литовские национальные)
...
Часть 11 - Маффины из цельнозерновой муки с яблоками и морковью
Часть 12 - Печенье из цельнозерновой муки с тмином
Часть 13 - Миндальное печенье без муки
Часть 14 - Постное блюдо. Цветная капуста по-флорентийски
Часть 15 - ЛЕГКАЯ-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
...
Часть 18 - Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой
Часть 19 - Мягкое печенье без муки
Часть 20 - Тортилья из ржаной муки