-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alalien

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 448

Пирог с шампиньонами

Вторник, 24 Июня 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с шампиньонами со сметанной заливкой

4425037_191417_original (700x393, 185Kb)

Вот у меня часто так бывает. Сначала я продукт куплю, а потом уже придумываю что бы мне из него приготовить. Так и с этим пирожком получилось. Купила грибы. И думала что-бы этакого сделать. Суп не хочу, с макаронами не хочу...Пирожок  придумала. Но результат порадовал. Буду теперь почаще такие пироги готовить.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Шопский салат

Вторник, 24 Июня 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шопский салат

Shopskiy-01

Шопы этническая группа, происходящая из Болгарии, а шопский салат традиционное и очень популярное блюдо восточноевропейской кухни. Вариаций приготовления много — можно запекать перец, можно готовить только со свежими овощами, можно заправлять только оливковым маслом, можно добавить уксус, можно украсить оливками и зеленью или подавать только с брынзой. Но перец, огурцы, помидоры, лук и брынза в этом салате неизменны.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Дорада запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

Вторник, 24 Июня 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорада запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

4425037_98511_900 (700x525, 76Kb)

Недавно была в гастропабе и пробовала вот такую рыбу. От вкуса этой рыбы я получила огромное гастрономическое блаженство, поэтому дома изобразила такую же. Постаралась воссоздать по вкусовым ощущениям и с уверенностью могу заявить – получилось точь в точь, невероятно вкусно, сочно, ароматно!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Освежающий весенний салатик "Каприз"

Вторник, 24 Июня 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающий весенний салатик "Каприз" с копченой курочкой и печеным перцем




20140424_132350 (700x525, 259Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Праздничный пирог с курицей (слоеное тесто)

Вторник, 24 Июня 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог с курицей из теста Фило

Studio Session-238-Edit

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Птица в яблоках))

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка с яблочным соусом

Утка с яблочным соусом
 
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Супчик для "мышей"!

Вторник, 24 Июня 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками
 
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Греческий пирог, о котором не знают в Греции,

Среда, 21 Мая 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения XRONOS_Vic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "ШУМУШ"

ГРЕЧЕСКИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ "ШУМУШ"

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ВКУСНОГО МЯСНОГО ПИРОГА

Греческий мясной пирог "Шумуш" VCUSNA.RU

Описание:

Если у Вас найдётся под рукой кусочек ароматной тыквы, можно попробовать приготовить греческий мясной пирог "Шумуш". Такие мясные пироги можно сделать порционными или сложить один большой конвертик. Оригинальность этого рецепта - в тыквенно-мясной начинке. Она получается ароматная и сочная, плюс ко всему необычное для нас вкусовое сочетание и несомненная польза этого блюда.

Ингредиенты:

  1. Тыква сырая - 300 грамм;
  2. Лук - 3 штуки;
  3. Фарш свинина+говядина - 700 грамм;
  4. Мука - 3 стакана;
  5. Яйцо - 1 штука;
  6. Маргарин;
  7. Растительное масло;
  8. Сахар, соль, перец и другие специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала замесим тесто как на пельмени, поделим его на порции и прослоим маргарином с растительным маслом.
2. Затем тыкву трём на крупной терке, слегка отожмём её и немного подсахарим.
3. Фарш солим и перчим по вкусу.
4. Нарезаем мелко лук.
5. Смешаем фарш с тыквой, луком, перемешаем и поделим его по количеству порций.
6. Раскатаем тесто тонко в виде квадрата, выложим в середину ровным слоем часть начинки, завернём, соединив углы, в виде конверта.
7. Смажем пирог яйцом и проколим вилкой в нескольких местах.
8. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, до готовности.


Метки:  

Легко и диетично

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Tomato Tart (Тарт с помидорами / Tarte aux tomates)

Замечательный овощной тарт. Да, сейчас не совсем сезон свежих ароматных помидоров, но это не помешает им насладиться совершенно.
Это очередной хороший рецепт-идея, на основе которого можно много всего напридумывать.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

Надо бы испробовать....

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная Соба с Креветками

IMG_3728

Как всегда сделать собу меня сподвиг интерес, получится ли это так, как мы пробовали в ресторане, путем нехитрых экспериментов получилось вот такое блюдо, состав овощей и приправ можно менять по вкусу. Также можно вместо креветок брать заранее приготовленную в китайском стиле курицу.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Метки:  

Грибочки-грибки

Вторник, 08 Октября 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пикантные маринованные шампиньоны

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

С бутербродом под мышкой

Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вокруг Света с Бутербродами

BIGPIC45 Вокруг света с бутербродами

Что для вас традиционный русский бутерброд? Батон или черный хлеб и колбаса. Главное, колбасой на язык класть, как говорил знаток бутербродов кот Матроскин. Но в других странах традиционный сэндвич идет с совершенно другими начинками. Итак, делаем себе русский бутер и отправляемся в виртуальное путешествие по миру, только вместо достопримечательностей будем смотреть на бутерброды, которые в каждой стране свои.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Легкий супчик

Суббота, 13 Июля 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый нежный пряный зеленый суп

nnn (700x466, 424Kb)

В чем бесспорный кайф легкого супа - это в вашем выборе. Вы можете добавить ложку сливок, крутоны или булочку, если вам нужно длительное насыщение, и можете с полной свободой насладиться легкостью в желудке, пока организм получает бесценные полезности из овощей. Прекрасный вариант для ужина!

Готовим?
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

40 полезностей

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 Самых полезных продуктов

Еда не только способна насыщать наш организм! Да, она является своего рода топливом, но помимо этого она способна бороться со стрессом, улучшать наше самочувствие, лечить, заботиться о внутренней и внешней красоте вашего тела.

самые полезные продукты

Мы составили азбуку самых-самых полезных продуктов!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!
Диета

Метки:  

Cыыыыррррр!

Пятница, 03 Мая 2013 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное суфле

Рецепт для любителей сырной выпечки. Тут и отличное сырное суфле.. и поле для фантазии.. потому что таким же образом, на основе соуса бешамель, можно придумать какое-нибудь свое, необычное суфле. Выпекать можно как в рамекинах, так и в подходящей по размеру большой форме.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Хотелось бы повторить это....

Четверг, 02 Мая 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица под помидорами и сыром

Да простят меня постящиеся, сегодня будет курица. мой самый любимый вариант. набор продуктов минимальный, готовится быстро и выглядит аппетитно, рецепт диетический и очень вкусный. все прям как я люблю. иииии!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Пасхальные фаршированные яйца с хрустящим беконом

Дневник

Четверг, 02 Мая 2013 г. 18:51 + в цитатник

2714811_IMG_2677 (700x525, 226Kb)

Это достаточно легкий рецепт и хороший способ избавится от кучи крашеных яиц ,которые остаются после праздника.Я этот рецепт повторяю из года в год.

Что нужно:

10 очищенных яиц,

1/4 чашки майонеза (чашка чайная),

2 ст.ложки белого уксуса(или винный или яблочный:я беру винный),

1/2 ч.ложки сахара,

4- 5 пластиков бекона,

1/2 чашки  замороженного шпината,мелко порезанного,

соль и перец по вкусу.

   Приготовление (займет минут 10):

На противень  постелить бумагу для выпечки,и положить на нее бекон.При 200 С выпекаем  бекон в духовке,до состояния приятной румяности и хрупкости.Достаем и даем остыть на салфетке.

Режем яйца пополам и освобождаем от желтков,которые складываем в  миску,и разминаем  обычнойф вилкой.

Майонез смешиваем с  уксусом,солью,перцем и сахаром и хорошо взбиваем.Смешиваем с желтками ,и снова хорошо взбиваем.Затем добавляем шпинат и в последнюю очередь бекон,коротый надо аккуратно  разломать на кусочки.Снова все хорошо перемешиваем.

Фаршируем половинки смесью,укладываем на тарелку и отправляем остыть в холодильник.

Вот так все просто.

Рубрики:  Греческая кухня
Настоящие национальные рецепты греческой кухни

Метки:  

Идеальные пельмени

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмения моей семьи - рецепт идеальных пельменей

_DSC6942

Пельмени для меня - это мое детство. Ностальгическое блюдо. Когда я их ем (это бывает крайне редко) - возвращаюсь за наш стол, где вся наша семья от мала до велика лепят пельмени. Дедушка у меня родом из Барнаула, поэтому знал толк, чему и меня научил. Долго мы учились лепке, но сделав их в детстве не одну тысячу - мастерство отточила. Дедушка говорил, что пельмень должен "сидеть".

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Сосиски в сушках

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галло4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИСКИ В СУШКАХ

"ЛИСТАЛА" СЕРИАЛ И КРАЕМ ГЛАЗА УВИДЕЛА РЕЦЕПТИК, ДУМАЮ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ...

 
 
Сосиски в сушках

 

Ингредиенты 
  • Молоко — 1/2 л
  • Горчица (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр твердый (по вкусу)
  • Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
  • Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.

Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. У меня на каждую сосиску ушло по 6 сушек, всего 10 сосисок, почти вся пачка. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.

Уложить этих гусениц в огнеупорную форму. Я ее смазала растительным маслом (слегка).

Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки.

Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри.

Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин. А если без гарнира, то можно и на завтрак. Выбирайте сами.
При подаче можно капнуть кетчупом. 
Получается очень вкусно!

 

Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!

Метки:  

Соус Talattouri

Суббота, 19 Января 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала

Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной.

Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кухня
увлеченным кулинарией посвящяется!
Греческая кухня
Настоящие национальные рецепты греческой кухни

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1