-Цитатник

Вкусный, красивый кекс на сметане - (4)

Вкусный, красивый кекс на сметане Обожаю кексы с изюмом, кто не любит изюм, так его мож...

Мраморный кекс в духовке - (1)

Ингредиенты: 100 г сливочного масла 100 г сахара 4 яйца 1 стакан муки 4 ст.л. с...

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС - (0)

на прямоугольную форму для кекса длиной 25 см: 200 г муки 100 г мягкого сливочного м...

Кексы с изюмом и цукатами - (0)

Все уже наелись куличами и пасхами, а мне они никогда не надоедают. Вот и сегодня с утра пек...

САМЫЕ НЕЖНЫЕ И ТАЮЩИЕ ВО РТУ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ - (0)

Ингредиенты: творог 200 г сметана 2 столовые ложки яйцо куриное 2 штуки ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве... Смотреть фильмы онлайн бесплатно, в отличном качестве...Онлайн кинотеатр: биография Боевик вестерн военный детектив документальный драма история комедия криминал мелодрама мистика музыка Мультфильм мюзикл приключения семейный спорт триллер Ужасы Фантастика
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
12:47 17.07.2015
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alakazia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2010
Записей: 17405
Комментариев: 2774
Написано: 23530


== ВОЛШЕБНОЕ ТЕСТО ==

Вторник, 23 Августа 2016 г. 12:04 + в цитатник



Из этого волшебного теста я пеку и сладкие пироги, и соленые, и домашнюю пиццу, и те самые сахарные плюшки:)) Тесто обалденное! Даже сестре в другой город рецепт отправляла ))))))))))) Накормила пирогами из этого теста уже кучу народу :))))) все язык проглотили! Вобщем, от скромности мне точно смерть не грозит! :)


= ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА =

0,5 л молока,
2 яйца,
25гр. сухих дрожжей - это две пачки быстродейстующих,
1 ч. ложка соли,
6 ст. ложек сахара ,
1 стакан растит. масла без запаха (достаточно 200гр. стакана )
6 -7 стаканов муки. (зависит от муки, у меня уходит 5 больших стаканов)


= ПРИГОТОВЛЕНИЕ =


Молоко подогреть и растворить в нём сахар и дрожжи (дать минут 5 постоять, чтоб дрожжи "заработали"), добавить соль, яйца, остальные ингредиенты и замесить тесто. Часть масла советую добавить сразу , а остальную часть когда замесили тесто , тогда оно к рукам не так липнуть будет. Я сильно не вымешивала его.
Тесто получается не крутое. Поставить в теплое место для поднятия раза в три.
* На пиццу тесто раскатываю тонко, на пироги уже потолще.
* На плюшки надо тесто смазать растопленным сливочным маслом и обильно посыпать сахаром или сахаром и маком, и сформировать булочку. Сверху ничем не смазываю, прямо так запекаю.

Варианты оформления булочек
(фото не мои, взяты с просторов интернета)

Загатовка для булочки


Плюшка "Сердечко"


Булочка "Тюльпан"


Булочка "Бантик"


Ну, а это уже мои фотки с пирогами))
Пирог с абрикомовым или персиковым повидлом, уже точно не помню.


Это был пирг с нектаринами ням-ням, от него такой чудесный аромат исходил!


Это пироги в готовом виде и плюс еще, как видите, сахарные вертушки с маком.


Это вид в разрезе пирога с нектаринами.


Ну и еще пару пирогов))))))))) с колбасой, жареным луком и с яичной заливкой. А второй с маком и сахаром, оформлен ....кажется оформление называется "бабушкина салфетка" как-то так :))) Из теста очень легко плести всевозможные косы и жкутики для украшения выпечки, очень потдатливое короче.



Выпечка к чаю получается нежной и ароматной.





http://dnevniki.ykt.ru/Tanka/718438#more

Рубрики:  == ВЫПЕЧКА ==/*ПИРОЖКИ,
== ВЫПЕЧКА ==/*ПИРОГИ.
== ТЕСТО ==/*ДРОЖЖЕВОЕ


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку