Для нас, деревенских, картофель - второй хлеб. Без него не обходится ни одна трапеза. Знаю, что диетологи советуют есть этот овощ пореже - в нем много углеводов. Но молодые клубни нового урожая - исключение. В такой картошке мало крахмала, поэтому она относится к низкокалорийным продуктам. А витамина С, важных микроэлементов в ней, наоборот, очень много. Причем больше всего их скапливается в верхних слоях клубней и в кожице.
Чтобы сохранить всю пользу, никогда не чищу ранний картофель. Достаточно тщательно вымыть его щеткой - и можно готовить все, что душа пожелает. Например, наши любимые ломтики.
Чистые молодые клубни разрезать вдоль на четыре части и обсушить бумажным полотенцем. Смешать в глубокой тарелке крупную соль, черный перец, паприку, мелко нарезанный зубчик чеснока. Добавить измельченную свежую или сухую зелень (базилик, укроп или кинзу). Картофельные ломтики сбрызнуть растительным маслом и обвалять в смеси пряностей. Дать настояться несколько минут и выложить в один слой на противень с антипригарным покрытием. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200". Готовность проверить спичкой.
Тате ломтики хороши и в горячем, и в холодном виде. Никакие покупные чипсы с ними даже не сравнятся!

Польза! Ранний картофель богат калием - незаменимым помощником сердечно-сосудистой системы. При регулярном употреблении в пищу отварных или запеченных без масла клубней картофеля улучшается пищеварение. Также нормализуется обмен веществ и повышается настроение.

Полезное в сети:
Я думаю что скоро куплю пластиковую тару. Сделаю это у компании Агропак. Здесь можно приобрести всевозможную пластиковую тару по цене производителя. Ведра, паллеты, поддоны и прочая тара.

Чтобы сайт был посещаемым и приносил доход, очень важна правильность построения и создания этого сайта. Закажите профессиональный «Аудит сайта» http://sitepolice.ru/e-store/audit-saita/ и вы получите подробную информацию о всех недочетах и имеющихся проблемах.

Крупный картофель — 8 шт. куриные сердечки — 1 кг репчатый лук — 1-2 шт. чеснок — 3-4 зубчика морковь — 1 шт. майонез,
укроп, петрушка специи для курицы растительное масло соль
Приготовление:
Морковь трём на крупной тёрке, лук чистим и мелко режем. Пассеруем всё на растительном масле, затем добавляем хорошо промытые сердечки. Добавляем по вкусу соль и специи. Томим под крышкой 35-40 мин., чтобы сердечки хорошо потушились и стали мягкими.
Картофель отвариваем в мундире, очищаем от кожуры и разрезаем пополам. Аккуратно чайной ложечкой из половинок картофеля выбираем серединку, чтобы получилось углубление, как чашечка. Для большей устойчивости срезаем донышко. В каждую половинку выкладываем по несколько готовых сердечек с морковью и луком.
Готовим соус: зелень промываем и мелко крошим, давляем чеснок, майонез и перемешиваем. (По желанию можно положить перетёртый солёный огурец). Этим соусом поливаем фаршированный картофель. Украшаем зеленью и подаём на стол.

 

Обычно в начале июня картошку окучивают. А наша семья только начинает посадку. Такое позднее высаживание картошки, как оказалось, имеет массу достоинств.
• Земля уже прогрета, клубни попадают в более благоприятные условия. Это снижает риск заболеваний.
• Растение получает в это время больше азота. Кусты вырастают более мощные.
• Формирование клубней происходит в августе, когда влаги больше и уже нет такой жары, как в июле, то есть в более подходящих условиях.
• При более поздней посадке не приходится защищать картошку от колорадского жука, так как лет жука начинается тогда, когда картофельных всходов еще нет.
• Копаем картошку мы практически в то же время, что и раньше.

Офф.топ.
начало лета, а на улице уже жара не выносимая. Хорошо что мы поставили кондиционер. Все таки не дешевое это удовольствие. стоимость монтажа кондиционера практически такая же как сам кондиционер.