Эта самая большая ягода - рекордсменка не только по размерам. Полезных свойств в ней больше, чем во многих других плодах!
Полгода назад я переболела желтухой. Спасибо врачам - поставили на ноги! Но восстанавливаться предстояло долго. Помимо лекарств мне рекомендовали соблюдать специальную диету, состоящую из продуктов, которые больше всего «любит» печень, в их числе - королева осени тыква.
Ее оранжевая мякоть содержит больше каротина, чем морковь. Пектин нормализует работу желчного пузыря, устраняет в печени застойные явления и помогает вывести токсины.
Чтобы окончательно вылечиться, я варила, запекала и тушила тыкву. А пирог из нее пришелся по вкусу всем моим близким. Особенно оценила его дочка, следящая за своей фигурой. С удовольствием делюсь рецептом.
Нарезать крупными кубиками 600 г тыквы, залить водой и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером в пюре. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить в нее по одному 4 яйца. Всыпать небольшими порциями 100 г обжаренной на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манной крупы. Варить около 5 минут. Добавить корицу,100 г сахара и апельсиновую цедру. Присыпать форму размолотыми сухарями и вылить в нее загустевшую массу. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
Польза! Хотя тыква почти на 90% состоит из воды, она отлично выводит из организма лишнюю жидкость, устраняя отеки. В мякоти много редкого витамина Т, ускоряющего обмен веществ. Тыква улучшает работу желудочно-кишечного тракта и снижает уровень холестерина в крови

Офф.топ.
Врачами уже давно доказано, что иммунитет ребенка закладывается в первые годы жизни. Именно поэтому важно правильное питание для ребенка. После грудного молока рекомендуется переходить на питание Nutrilon.