1001 рецепт
 

http://blogs.mail.ru/mail/lebedeva-3-3/?skip=20120526171000338D688961FA4388&type_filter=

Баклажаны под грибочки
 

Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:) 3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь. Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл. Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее. Выход около 2,5литр.

Самый вкусный салат из баклажанов.
 

Овощное рагу на зиму!
 

Овощное рагу на зиму!

И так дорогие мои, опять для вас простенький рецепт заготовки на зиму овощного рагу. Кто будет спорить, что магазинное лучше, пусть покупает со всеми ароматизаторами. А мы - то ведь знаем, какие продукты использовались, да какую душеньку вложили в свое приготовление. Что сам приготовишь, то  с наслаждением поешь и с удовольствием угостишь семью, а может и гостям достанется.

Холодная закуска из баклажан.
 

Холодная закуска из баклажан.

Рецепты аджики
 

Отличная подборка рецептов аджики. Делаем и кушаем с удовольствием

Тюльпаны. Консервируем зеленые помидоры
 

Рецепты от Кулинарного Эдема