Когда хочется вкусно и быстро, этот рецепт придется кстати! Любимые пирожки из лаваша с мясом, вся семья в восторге! Готовятся за 5 минут!
   Все продукты под рукой, на столе. Ставьте чайник на плиту, сейчас будут пирожки.

лаваш
фарш 400 гр
лук 1 шт
соль, черный перец по вкусу
зелень петрушки
яйцо 1 шт
молоко 60 мл
соль щепотка
растительное масло для жарки 
   Готовим мясную начинку. Смешиваем фарш, лук (натираем на крупной терке), порезанную зелень, соль и перец.

Тонким, равномерным слоем фарша промажем лист лаваша. Сворачиваем лаваш с длинных сторон, слегка прижимая. Делим полученную заготовку пополам, прорезаем по длине, в центре.

После чего нарезаем на пирожки и обмакнув в подготовленное яйцо (перемешано с молоком и со щепоткой соли) обжариваем в небольшом количестве масла.

Жарим на огне ниже среднего с обеих сторон. Пирожки отлично прожариваются, получаются ароматными, сочными. И их много!

 

Все вкусные подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.