-Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ - (7)

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) ...

Я не буду!.. - (1)

Я не буду!.. Я не буду такой, как все: Я останусь такой, как есть; И желания нет совсем Вдру...

Мир женщины.. - (2)

Мир женщины.. ...

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) - (0)

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) 2 3 ...

[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия. - (0)

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.   *****...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Природа
Природа
20:06 16.09.2020
Фотографий: 169
Посмотреть все фотографии серии Мир
Мир
00:28 11.05.2018
Фотографий: 31
Посмотреть все фотографии серии Фотографы
Фотографы
07:56 20.08.2017
Фотографий: 111

 -Рубрики

 -Метки

in english Царское село австрия акварель англия афоризмы весна видео видео уроки по вязанию все руками выпечка вязание вязание крючком вязание спицами дворцы день рождения дети джемпер дизайн династия достопримечательности еда жакет жанровое жанровые сцены женские судьбы женский образ живопись животные журналы журналы на английском здоровье иллюстрации искусство испания история италия картины китай книги коллаж коллажи красивый узор крючком красивый узор спицами красота кружево кулинария лето любовь маски для лица миниатюры мода мудрости мудрые мысли музыка мысли вслух настроение натюрморты нежность от морщин пейзаж пейзажи персоны портрет пошив и ремонт одежды поэзия проза птицы пуловер путешествие путешествия размышления рамка рамочка рамочка для поэзии... рамочка друзей рамочка с девушкой рамочки рецепт рецепты рецепты здоровья россия рукоделие с днем рождения сад самые интересные места на планете советы стихи уроки по вязанию философская лирика фото франция художники цветы цитата цитаты шитьё это интересно юмор юмор>супружеская жизнь

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akmaya

 -Подписка по e-mail

 


Маринованные шампиньоны с огурцами, кабачками и другими овощами на зиму - был бы погреб крутила бы по 100 банок

Среда, 21 Июля 2021 г. 09:06 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Маринованные шампиньоны с огурцами, кабачками и другими овощами на зиму - был бы погреб крутила бы по 100 банок

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Сегодня хочу рассказать совершенно новый и оригинальный рецепт — огурцы и кабачки с шампиньонами на зиму. Заготовка очень оригинальная и при этом вкусная! Советую Вам попробовать. Закрываю уже не один год, и с каждым разом, все кто пробует, берут рецепт! 

Смешение вкусов и ароматов всех ингредиентов дает потрясающе вкусный эффект!

1 (700x466, 259Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

 
500 г шампиньонов
1 кг огурцов
1 кг кабачков
2 луковицы
1 морковь
2 зубчика чеснока на банку
перец горошком
лавровый лист
гвоздика
острый перец
специи для маринования
4 банки по 720 мл (или шесть по 500 мл)
 
Ингредиенты для маринада
1200 мл воды
2 ст. л. соли
3–4 ст. л. сахара
2 ст. л. 5%-го яблочного уксуса на банку


127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Помойте шампиньоны. Отварите на протяжении 5–7 минут.
2 (700x466, 282Kb)
Крупные огурцы нарежьте кружочками. Самые мелкие можете оставить целыми.
3 (700x466, 310Kb)
Нарежьте кружочками кабачки. Произвольно нарежьте репчатый лук и морковь.
4 (700x466, 296Kb)
В тщательно помытые банки поместите специи по вкусу, лавровый лист, кусочек острого перца, морковь, лук, огурцы, кабачки и шампиньоны.
5 (700x466, 257Kb)
Залейте содержимое кипятком. Дайте постоять 15 минут. Слейте жидкость из банок в кастрюлю. Доведите его до кипения. Еще раз разлейте по банкам, закройте крышками и дайте постоять 10 минут. Повторно слейте жидкость, добавьте сахар, соль. Закипятите маринад.
7 (700x466, 276Kb)
Залейте банки с овощами маринадом. Добавьте в каждую уксус.
Закатайте стерильными крышками. Переверните, укутайте и дайте остыть.
 
Маринованные шампиньоны с огурцами и кабачками готовы. Приятного аппетита! 
 
Зимой все ингредиенты этой заготовки можно использовать для приготовления праздничных салатов или как закуску. 
Рубрики:  Консервирование/Заготовки на зиму
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку