ДАВАЙТЕ УДИВИМ ГОСТЕЙ НЕОБЫЧНЫМ САЛАТОМ!

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 21:08 + в цитатник

Цитата сообщения Melanja_Novak

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ДАВАЙТЕ УДИВИМ ГОСТЕЙ НЕОБЫЧНЫМ САЛАТОМ!

Вместо стандартных праздничных салатов, той же Шубы или Оливье,
давайте приготовим гораздо более интересный и вкусный вариант салата
с пекинской капустой. Салатную начинку нужно будет аккуратно распределить
прямо внутри кочана — по опыту можем сказать, что гости начинают искать
на столе только его.

5fe397331d5ec (700x433, 144Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Половина кочана пекинской капусты,
200 гр. куриного филе,
200 гр. болгарского перца (лучше брать разных цветов),
300 гр. сливочного сыра,
70 гр. копчёного сыра,
50 гр. майонеза
100 гр. маслин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творожный сыр перекладываем в глубокую миску, туда же мелко нарезаем
копчёный сыр, добавляем майонез, нарезанный кубиками болгарский перец
и так же нарезанное отварное куриное филе, всё перемешиваем.

Теперь разрезаем кочан пекинской капусты пополам. И на одной половине
аккуратно отсоединяем листья друг от друга, но не до конца.
5fe397417b9fe (700x433, 128Kb)

На каждый лист наносим слой салата и очень аккуратно сворачиваем кочан вместе.
5fe39769698b1 (700x433, 136Kb)

Заворачиваем кочан в плёнку, даём остыть в холодильнике два часа.

Закуска готова!
5fe3979161981 (700x433, 215Kb)

Начинку для этого салата можно делать абсолютно любой.

Из одного кочана пекинской капусты при желании удобно сделать два совершенно
разных салата, каждый из которых наверняка станет хитом на праздничном столе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

отсюда