«Искусство, как известно, требует жертв. Некоторые понимают это буквально. И прямо так и жертвуют собой, любимыми. Хотя бы – частично. Вот, к примеру, недавно датский художник чилийского происхождения Марко Эваристти додумался накормить гостей своей выставки в городе Сантьяго фрикадельками... из собственного жира! »

[Статья]