Простое печенье на кефире с вареньем

Ингредиенты:
- 200 гр кефира
- 1 яйцо
- 480 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 1/3 стакана сахара
- 2/3 ч. ложки соды
- ванилин по вкусу
- 4 ст. ложки варенья, или по вкусу

Приготовление:
1. Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом. Получается крошка.
2. Вливаем холодный кефир
3. Добавляем желток от яйца.
4. Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
5. Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
6. По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко. Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
7. Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
8. Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
9. Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой).

Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!

источник

Кулич с белковой глазурьюю видео мастер-класс

 

Кулич с белковой глазурью - очень нежный, воздушный

Читать далее...

пасхальный кекс. рецепт приготовления

ПАСХАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ КЕКС,

который вы сможете испечь сами. Продукты рядовые, которые у каждой хозяйки имеются....

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!


2.


3.

 

Читать далее...

5 простых кремов для тортов

5 простых кремов для тортов
1. Классический заварной крем

Ингредиенты:
500 мл молока
200 гр сахара
1 ч.л. ванилина
50 гр муки
4 яичных желтка

Рецепт приготовления классического заварного крема:
Сперва яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Затем доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. Крем масляный универсальный

Ингредиенты:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар — 1 стакан
Пудра сахарная — 100 грамм
Щепотка ванили — по желанию

Рецепт приготовления крема масляного универсального:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Крем со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное — 200 гр
Молоко сгущенное — 100 гр
Яйца (желтки) — 2 шт
Ванилин либо ликер

Рецепт приготовления крема со сгущенкой и яйцами:
Сперва размягченное сливочное масло необходимо взбить со сгущенным молоком. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки. Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 грамм ликера.

4.Крем из сгущенки и сливочного масла

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Рецепт приготовления крема из сгущенки и сливочного масла:
Взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5.Крем из манной каши

Ингредиенты:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления крема из манной каши:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

Приятного аппетита!

Вкусный сметанный тортик

Ингредиенты на один корж:
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
250 грамм муки - для белого коржа
200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа

Ингредиенты для крема:
1 стакан сметаны
1 стакан сахара

Способ приготовления:

Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете.
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто.

Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов.
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом.
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.

Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.
Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

Глазурь:
50 гр. сливочного масла отправить в сотейник,
2 столовые ложки какао,
2 столовые ложки молока (можно сметаны),
4 столовые ложки сахарного песка).

Держать на огне, постоянно помешивая.
Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху.

Отправляете торт на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44965


Volody24 gl

Фотошоп на русском языке


Среди огромнейшего множества приложений, созданных для работы с графикой, наиболее популярной и наиболее эффективной программой является Фотошоп. Он объединяет в себе практически все ныне имеющиеся возможности, позволяющие обрабатывать изображения как на профессиональном уровне, так и на уровне любительском.
Однако данный фоторедактор представляется на английском языке - что ощутимо усложняет его освоение. Конечно, многие люди знают английский на достаточном уровне, однако для того, чтобы разобраться в тонкостях настроек, его зачастую недостаточно, ввиду большого количества специфических формулировок. Следовательно - освоить программу становится гораздо тяжелее, несмотря на массу полезной информации на русском языке, как в текстовом формате, так и в видеоуроках.
Если Вы не желаете тратить лишнее время на то, чтобы разобраться с приложением на английском языке - на http://rus-fotoshop.ru имеется русскоязычная версия. Эта программа обладает тем же набором возможностей и функций, что и обычный Фотошоп, однако имеет ключевой нюанс, существенно упрощающий ее применение: она полностью на русском языке. Само собой, что использование такого варианта в десятки раз проще и удобнее, и разобраться в его работе можно будет быстрее.
Этот фоторедактор позволяет обрабатывать изображения на любом уровне - от небольшой ретуши для того, чтобы выложить фотографию ВКонтакте, и до сложного редактирования на профессиональном уровне. Причем в программе имеется возможность автоматического улучшения фотографий, которая позволяет быстро и просто - буквально в пару кликов мышки - сделать снимок в разы красивее и ярче. Помимо этого, программа имеет мощный пакет опций для редактирования - это и набор кистей, и возможность устранения дефектов, и различные функции для оформления фото (добавление световых или цветовых эффектов, к примеру, или стилизация под старину), возможность создания открыток или календарей и множество других дополнительных функций.
При всем при этом фоторедактор имеет интуитивно понятный и удобный интерфейс, с которым можно быстро разобраться и привыкнуть.

Бирочки для работ

Великолепный винтажный скрап-набор " Птичья песня"

Кекс на сливках

Ингредиенты:

●4 яйца
●250 г сахара
●250 г сливок 30-35%
●125 г крахмала (у меня пшеничный)
●125 г муки
●1 пакетик ванилина или ванильного сахара
●1 уп. разрыхлителя (10 г)

Приготовление:

Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином,
продолжая взбивать, добавляем сливки комнатной температуры
Масса станет жиже
Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель
Просеем в массу
Взбиваем миксером до однородного состояния. Масса гладкая, без комочков
Выливаем тесто в форму (у меня примерно 22 см)

Выпекаем при температуре 160 градусов около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
(Я пекла 1 час и все равно верх немного упал. Но на вкус это не повлияло!)

Смотрите какой пушистый получился кекс! Не сухой, влажный, мягчайший! И он совсем не похож на бисквит, вкус именно кексовый!
Сверху можно залить шоколадом или помазать вареной сгущенкой, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Я ничем не мазала и ничего не сыпала. Он и так очень вкусный получился!

Источник:https: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_21455


Volody24 gl

Картонаж. Декоративная клетка для птички

Читать далее...

Бродилка "Кулинария"

Мини МК"Имитация вуали"

Автор Алла Буряк

Автор: В данном МК я покажу Вам упрощенный способ рисования вуали, который я для себя вывела. 

смотреть мастер класс

Куклы и выкройки

 

Куклы и выкройки

Иногда хочется чего-нибудь кукольного, игрушечного - совершенно не соответствующего возрасту. Чему объяснений искать не имеет смысла. Сегодня меня остановило это кукольное личико. Засмотрелась, заинтересовалась. Увидела выкройки и много интересных кукол. Решила поделиться впечатлениями

Ну а так как во мне живёт частичка практичности, то нашла и хозяйственное применение кукольной темы - вот, например, подушка с кукольным лицом - вполне!

куклы, выкройки, идеи с куклами>>>

ТРАФАРЕТЫ БАБОЧЕК ДЛЯ ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА.

1.


2.

Читать далее...

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ.

Приветик. Ну что наели себе уже лишние кг девчонки?) Ну тогда давайте сегодня побалуем себя вкусным десертиком, только низкокалорийным! Хотите? Ну тогда смотрите рецепт!
Читать далее...

РЕЦЕПТ ХОЛОДНОГО ФАРФОРА БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ/улучшенный вариант/

Читать далее...

Праздничный салат КРАБ-КОКТЕЙЛЬ

Читать далее...

Галстук-брошь,мастер-класс

Декупаж для начинающих. История и основные приемы

 

Читать далее...

Декупаж банки для сыпучих продуктов

 

Банки для сыпучих продуктов используют все, это довольно удобная форма хранения круп и макарон. Декупаж такой банки очень простой, и мастер класс будет под силу даже новичкам. В нашем мастер классе выбрана деревенская тема, но можно сделать любую и радужно задекорировать любую банку. Кстати банку тоже можно использовать любую, как простую стеклянную, так и специальную для хранения.

Итак, для декупажа банки нам понадобится:

- сама банка

- акриловые краски

- акриловый лак

- кисти

- салфетки для декупажа

- ацетон или спирт

Читать далее...

Чудо - средство от упадка сил

Предлагаю рецепт очень хорошего средства от упадка сил и авитаминоза: специальное крапивное вино, которое поможет восстановить силы.

Для приготовления чудо-средства нужно взять

10 стол. лож. семян крапивы. Семена измельчить в ступке и залить 3/4 литра натурального белого сухого вина.

Выдержите эту смесь в течение 10 дней при комнатной температуре в темном шкафчике или под кроватью. Каждый день нужно доставать бутылку и ее взбалтывать.
Когда вино настоиться его нужно процедить через фильтр или несколько слоев марли.
Когда смесь будет очищена ее сразу же нужно будет прокипятить на медленном огне несколько минут и снова профильтровать.
Затем бутылку, в которой вы собираетесь хранить вино обдайте кипятком, добавив в нее 1 ч. л. лимонной кислоты. (на 1/2 литра воды).
Перелейте вино в бутылку и добавьте туда растопленного или жидкого пчелиного меда.
Хорошо закупоренную бутылку крапивного вина храните в холодильнике.
Пейте этот эликсир по стопочке в день, и переутомление, слабость и пресловутый упадок сил вам не грозят. Вкусно, полезно и безвредно.

источник

Еще раз о формировании объемного лица куклы методом обтяжки.

Недавний пост  Кукольная история от Ирины Хочиной вызвал большой интерес  Вот что еще нашла на просторах...от ИРИНЫ ПОЦЕЛУЙКО (domoslava)

Читать далее

Простые и красивые шляпки для кукол. МК.

Очень хочется поделиться своими умениями, тем более то отзывы получаю восторженные (спасибо всем большое). Так как работа трудоёмкая, начну с малого.

Итак, шляпка...  Читать далее

Новогодние 3D аппликации своими руками

Цифры показывают номер слоя. Вырезаем детали Деда Мороза.

далее

Фруктовый мармелад

Нехлопотный, но очень вкусный рецепт! Порадуйте себя и близких натуральной вкусняшкой!))

Рецепт

Выкройки кошельков с фермуаром и мастер -класс

Чем руководствуется рукодельница, когда выбирает какой кошелек сшить? Кто-то хочет создать оригинальную вещицу, кому-то нужно удобное и практичное изделие, а кто-то хочет испытать себя в новом рукодельном направлении.

 

Модель №1.

"Кошелек-пухляшка". Если уже кто-то пробовал шить по схеме из МК, то и с этим вариантом проблем не должно возникнуть. Но есть одно важное отличие в самой выкройке - центральная часть выкройки кошелька (А) меньше ширины самой застежки, т.е. при их совмещении, некоторая часть фермуара приходится и на боковые части выкройки (В). Все остальные этапы процесса аналогичны, главное аккуратность и размеренность.
Для пошива нам понадобится выкроить по две детали А и В из основной, подкладочной ткани и уплотнителя.
Особое внимание рекомендуется уделить точной состыковке деталей на донышке и пришиванию фермуара. Следует отметить такой момент: не старайтесь "впихнуть" в фермуар весь верхний край кошелька, некоторая часть боковинок должна оставаться свободной (т.е. непришитой), за счет этого и создается такая пухлявая форма и складочки по бокам. Поэтому и рекомендуется начинать пришивать фермуар к кошельку с центра.

 

Модель №2.

Данная модель отличается цельнокроенным донышком. В итоге получится этакий "пузанчик".
Понадобится по две детали А из основной и подкладочной тканей, а также по одной детали В.
Начать процесс пошива следует с вытачек. Сшить их на основной и подкладочной детали, предварительно проклеив основную уплотнителем. Поочередно к детали В пришить детали А (основная ткань и подкладка). Необходимо особо аккуратно сшивать детали в нижней части около вытачек. Мне на машинке это сделать не удавалось, поэтому пришивала вручную. Далее совместить вывернутую подкладку с лицевой стороной и... см. МК "Шьем первый кошелек".

 

Модель №3.

Эта модель кошелька интересна сборочками, которые придают ему приятный объем и женственность.
Для пошива потребуется две детали А из основной ткани и укрепить их уплотнителем (синтепоном, дублерином). Выкроить две детали В из подкладочной ткани и одну деталь С из основной. Так как деталь С присборена, то уплотнять ее не так уж и обязательно.
Пошив этой модели кошелька начинаем со стачивания деталей подкладки (В) - это самый простой момент. Затем к одной детали А пришиваем боковинку С, одновременно припосаживая и делая складочки. Рекомендую наметать! 
Или можно проложить по краю детали С наметочную строчку (на машинке или руками) и немного стянуть концы ниток, равномерно распределяя складки. Затем с другой стороны детали С, таким же образом пришиваем вторую цетральную часть А. Заключительный этап работы - соединение основной и подкладочной частей кошелечка с пришиванием фермуара.

 

Читать далее...

Салат "Любимый"



Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка - 350 гр
- свежие шампиньоны - 300 гр
- чернослив - 200 гр
- куриные яйца - 6 шт
- головка репчатого лука
- свежий огурец
- маслины - несколько штук
- майонез

Способ приготовления:

Салат "Любимый" очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом. Первый слой - нарезанная соломкой копченая куриная грудка. Второй слой - протертые желтки 6 яиц. Третий слой - нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке). Четвертый слой - шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем). Пятый слой - свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой - копченая грудка. Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть - три яичных белка, натертые на мелкой терке. Темная часть - три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса - измельченные маслины. Салат "Любимый" готов, приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41389

Ларилорхен

Новогодние фонарики своими руками из картона

Новогодние фонарики своими руками из картона

Читать далее...

ФАНТАЗИИ НА БЕРЕСТЕ

Подмосковные художники Татьяна и Александр Норык рисуют на бересте. Как объясняют сами художники, она их заворожила...

Глубокие и проникновенные цитаты Ремарка.

Читать далее...

Начальный курс английского языка

Урок 1. Алфавит. Основные правила чтения.

Читать далее...

Бисероплетение. Стильные серьги из пуговицы

Стильные серьги "Византийский лев" из пуговицы. Мастер-класс от Ланы Земцовой

Читать далее...

Зимний маникюр со снежинками своими руками

далее

Брошь из бисера и бусин. Летняя бабочка. Мастер-класс с пошаговыми фото

МАСТЕР КЛАСС

Мягкие апельсиновые печенья .

Ингредиенты: - мука 2 стакана - яйцо 1 шт - масло сливочное 50 г - сметана 3 ст.л. - сахар 80 г - сода ½ ч.л. - соль щепотка Начинка: - апельсин 1 шт. - сахар 160 г - крахмал 1 ст.л. Приготовление: Приятного аппетита!

Beauti_Flash

Серия сообщений "сладости (пирожн.,тортики,пончики,булочки и др.)":

Часть 1 - ПИРОЖНОЕ "ЖЕРБО"
Часть 2 - Шоколадный пирог.
...
Часть 20 - Самый простой пирог к чаю за 30 минут
Часть 21 - Вкуснючий пирог с черносливом и сметаной.
Часть 22 - Мягкие апельсиновые печенья .

Подборка хороших мясных салатиков

 

Рецепт салата «Королевский» Рецепт салата «Городской» Рецепт салата с говядиной Рецепт салата Цезарь с курицей Салат из мяса птицы с яблоком Теплый салат с курицей Рецепт греческого салата Салат из отварного мяса с яйцами Салат с бобовой вермишелью Из курицы и крабового мяса Салат из курицы с ананасами Салат с грибами и тефтельками Салат с курицей Салат из куриной печени Салат Гранатовый браслет Салат «Оригинальный» Салат «Гнездо глухаря» Салат с печенью Салат мясной Салат “Сытный” Салат «Цезарь» по-домашнему Салат из курицы в кунжуте Теплый салат из курицы с овощами и сыром Рецепт салата «Грибная поляна» Салат «Тиффани» Салат «Подсолнух» Салат «Березка» Салат «Черепаха»

 

Роскошные красавицы - ёлочки!

Новый год к нам мчится! Роскошные красавицы - ёлочки!
Зимняя романтика.


+ читать дальше

Как связать сумку из атласной ленты

 Очень всем понравились сумочки С.Трегуб связанные шелковыми лентами.Нашла немного информации,так как мастер перестал давать советы- будем искать их сами.Нашла все что могла.Надеюсь вам пригодится.
 

2.
 

Много мк

Modnoje rukodelije 5 2009

Читать далее...

Снежная королева. Иллюстратор Владислав Ерко

сказка

Bo4kaMeda


1. Уильям Шекспир «Гамлет, принц Датский». Иллюстрации Владислава Ерко
2. Чайка по имени Джонатан Ливингстон. Художник-иллюстратор Владислав Ерко
3. Украинские народные сказки. Иллюстрации Владислава Ерко
4. Огниво. Иллюстрации Владислава Ерко
5. «Маленький принц» с Владиславом Ерко
6. Пауло Коэльо «Книга воина Света» (иллюстрации Владислава Ерко)
7. Владислав Ерко: иллюстрации к книгам Пауло Коэльо

✂…

Шоколадный торт на раз, два, три

Шоколадный торт на раз, два, три

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Читать далее...

пляцок "тертий"

Читать далее...

Новогодняя шишка.

Пирожное «Бонапарт»







Читать далее...

Подборка самых вкусных шоколадных тортиков с подробными пошаговыми рецептами!-Выпуск-2

 

Рецепт шоколадного торта на кипятке Читать далее

Шоколадный торт с клубникой фото рецепт Читать далее

Торт медовик шоколадный со сметанным кремом Читать далее

Вкусный шоколадно-апельсиновый торт!!! Читать далее

Домашний шоколадно-кофейный торт Читать далее

Рецепт шикарного домашнего торта с черносливом Читать далее "ШОКОЛАДНОЕ" ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕДУЮЩЕМ ВЫПУСКЕ)

http://рецепты-юльетты.рф/category/domashnie-torty/page/7