Шикарная закуска- мясо на батоне.Мои рецепты.

Шикарная закуска- мясо на батоне.Мои рецепты.

По многочисленным просьбам  - публикую кулинарные посты с утра!!!!!!!!!!

Сегодня я займусь приготовлением- закуски - её можно подавать - как в горячем , так и в холодном виде!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Блинный курник

Блинный курник, блюдо вкуснейшее и как раз у празднику, на масленицу все блины хороши, а с начинкой и тем более. С начинками можно импровизировать как сердцу угодно) итак, нам понадобится
11 блинов
0,5 стакана риса
2 окорочка (можно фарш)
300 гр шампиньонов (можно консервированных)
1 луковица
4 яйца
соль, перец по вкусу
баночка майонеза (можно сметану)
250 гр. твердого сыра (можно без него)

1. Курицу отварить, мясо отделить от костей и мелко нарезать
2. Грибы обжарить с луком. Мелко нарезать.
3. Рис отварить.
4. Яйца отварить и нарезать.
Каждую начинку посолить и поперчить.
Напечь блинов по любому удобному рецепту, блинов нужно 11 штук. далее берем форму для торта, если нет можно взять миску или салатницу. Форму смазала раст маслом. Выложила на дно блин и смазала его майонезом. Теперь выложила второй блин на бок формы и тоже его смазала майонезом. Обязательно нужно
чтобы кончик блина свисал! Выложила таким образом еще 3 блина, смазывая каждый майонезом. Теперь сверху положила еще один блин и смазала его майонезом. Получилась основа, вместо майонеза можно брать густую сметану, но со сметаной долго не храниться. Выложила вареный рис, и положила блин сверху смазала майонезом и так далее выкладываем слой за слоем перекладывая блинами и перемазывая майонезом. последний слой сначала закрываем кусочками которые свисают потом кладем блин верхний , посыпаем тертым сыром и на три минуты в микроволновку или духовку, только чтобы сыр растаял, форму снимаем, ну а если вы начинали готовить салатнице или миске, то нужно немного дать постоять, вашему шедевру, потом перевернуть его на плоский поднос после чего посыпать сыром или украсить вареными овощами и зеленью. Вкусно очень, всем советую. Приятного аппетита, ну а теперь фото.



1.
Читать далее

Куриный рулет в духовке ( или в пароварке) - просто СУПЕР! Можно просто «язык проглотить»



Бесподобный вкус рулета по простому рецепту!

Очень эффектная куриная закуска. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась. Отличный завтрак и, несомненно, вкуснее и полезнее покупной колбасы! А главное, приготовить куриный рулет можно с вечера, а потом и на завтрак съесть, и на на работу с собой взять!

Сочное и нежное куриное мясо восхитительно выглядит в нарезке, может выступать в качестве основного блюда или закуски.









Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!

*Рафаэлло* закусочное


*Рафаэлло* закусочное

Продукты:
-Сыр - 200 г
-Яйца - 4 шт.
-Чеснок - 3-4 зубчика
-Крабовые палочки - 1 упаковка
-Майонез - 3 ст. л.
-Листья салата

Приготовление:

*Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
*Добавить сыр, натертый на мелкой терке.
*Добавить чеснок, выдавленный через пресс, и майонез. Хорошо перемешать.
*Из приготовленной массы скатать шарики величиной с конфету "Рафаэлло" и обвалять их в предварительно натертых на мелкой терке крабовых палочках.
*Подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!

Греческий рецепт закуски из кабачков.


Греческий рецепт закуски из кабачков.

Продукты:
-Мука – 2 ст.л.
-Помидоры – 1 шт.
-Кабачки – 2 шт.
-1 пучок щавеля
-Соль
-Сахар – 1 ч.л.
-Масло растительное – 1 ст.л.
-Масло растительное – для обжаривания
-Лук зеленый – 1 пучок
-Перец сладкий – 1 шт


Приготовление:
*Щавель вымыть и довольно крупно нарезать.
*Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками.
*Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем перец и лук.
*Добавить щавель, помидор и сахар, посолить по вкусу.
*Накрыть крышкой и тушить овощи 15 мин.
*Кабачки нарезать кружками.
*Обвалять кружки в муке и обжарить в растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.
*Добавить тушеные овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Приятного аппетита!

Быстрая кабачковая икра на зиму

Читать далее...

Закуска - Баклажаны *Огонек*


Закуска - Баклажаны *Огонек*

Продукты:

-Баклажаны средних размеров 4шт
-Чеснок 3−4 зубчика
-Перец болгарский 1шт
-Перец острый стручковый по вкусу
-Масло растительное
-Уксус по вкусу
-Соль по вкусу.

Приготовление:

*Баклажаны предварительно порезать кольцами, посолить и дать постоять минут 20, что бы сошла горечь. Затем обжарить на сковородке.
*Можно обжаривать в один слой, а можно все баклажаны уложить на сковородку и обжарить немного накрывая крышкой.
*Готовим заправку к жареным баклажанам.
-измельчим чеснок,
-перцы и
-добавим немного уксуса и все тщательно перемешаем.
*Посыпать баклажаны заправкой и оставить их на пол часа настаиваться.

Приятного аппетита!

Объёмная вышивка Хелен Пирс!!!!мастер класс. Начало. Супер

Объёмная вышивка Хелен Пирс!!!!мастер класс. Начало. Супер!!! Нашла книгу прекрасной мастерицы Хелен Пирс на русском языке. Руководство по вышевке объёмной. Такое красивое рукоделие, что не могу не поделиться с Вами. Несколько дней мучилась пока открыла эту книгу, так как у файлов было необычное расширение. Потом при загрузке страниц получались файлы по 40 Мбайт каждая, а это очень большой размер и сервер мог совсем не грузить да и долго это. Спасибо друзьям Майку Доренскому и Евгению Василенку, которые помогли справиться с этой проблемой. Получились картинки неплохие, но текст не очень, но всё таки стоит попробовать изучить эту технику вышивки, я думаю. Или Вы не так считаете? Сегодня я публикую первые страницы книги, в которой основные рекомендации по занятию объемной вышивкой и мастер класс по вышивке маков. Постараюсь каждый день публиковать по одному мастер классу.

 

1.

Читать далее...

Закуска Ананасовые острова

Сообщение Верлиока

 

Ингредиенты
1 баночка консервированного ананаса кольцами,
креветки 200 г очищенных,
сыр 150г,
3 вар. яйца,
майонез
Ананасы обсушить салфеткой и выложить на листья салата( в этот раз у меня не было салата), нанести слой майонеза, затем нарезанные мелко креветки, снова майонез,тертое на мелкой терке яйцо, и опять майонез. Все посыпать тертым сыром.

Источник: Кухарка.ру

Тортик из капустных блинчиков

Рецепт из серии"проще простого". Закуска на праздник и каждый день.


Читать далее...

САЛАТ-ЗАКУСКА "АССОРТИ"

Читать далее...

Безумно вкусные языки из кабачков!

Безумно вкусные языки из кабачков!

Ингредиентьi:

кабачки  3 шт, лук 1 шт, морковь 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Вкусные игрушки

2008

Закуска по-венски Картофельные братья Пасхальные зайчики Кролики из сладкого теста Пасхальные украшения Сахарные яйца Пчелка Мишка Корова Вкусные фантазии Чашка Чайник Смешной цыпленок Веселый человечек Уточка Снеговик Елочка Дед Мороз из овощей Елочка из сыра и оливок Сырные снеговички Болгарское печенье Шоколадное войско Яйца кокосовые, трюфельные и шоколадные Пасхальный стол Корзинка из свежих фруктов Чудо Юдо Медвежонок Петушок Бабочка Кит Мышка Рак Верблюд Крокодил Рождественская елочка Фруктовый букет Астры из кабачков Розы, подсолнухи и шиповник из помидоров Хризантемы из брюквы Фрезии из моркови Ромашка из огурца

   2007

Зайкино счастье Биточки «Крабики« Торт «Паровозик» Фуд - Арт. Часть 1 Фуд - Арт. Часть 2 Ананасы из яблок Лебеди из редьки Лягушка из огурца Бабочки-красавицы Улитка Ульяна Лимончикова Банановые гусеница, дельфин, жираф и аппетитные цветочки для сынули и для дочки Яблочный ежик и лебедь Божья коровка Мак Идеи: снова божьи коровки и тигр Мини-кексы "Тыквочки" Платье для тыквы Коктейл "Кровавый Глаз" (для взрослых) Дом с привидениями Сладкая паутина Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 1 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 2 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 3 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 4 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 5 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 6 Оформление блюд к Новому году и Рождеству. Часть 7 Боровички Цыпленок Цып Снеговики Съедобные смайлики Зайчики и кролики Пингвины из баклажан Тараканы из огурца Сказочные бутерброды (djvu, 1,3 Мб) Царевна-лягушка Кивиновна Чудо-юдо-груша-кит с грушей в юбочке Мандариновые зайцы и апельсиновое солнышко Абрикосовый цыпленок Поделки из овощей и фруктов Основные элементы поделок Матрешка Поваренок Петрушка Идеи игрушек из овощей и фруктов Салат "Ведьмино зелье" Мини-Пицца "Джек-с-Фонарем" Печенье "Зубы великана" Леденцовый домик с привидениями Новогодний пейзаж Рождественская елка Шоколадное чудо Елки с конфетти Овсяные башмачки Рождественские ангелы

   2006

Бутерброд «Павлин» Шесть миниатюр Покемон и цыпленок Великолепные гарниры Бутерброд «Зайка» Бутербродный удав Котята Веселые закуски Арбузный кит и дынная медуза Торт "Призраки" Помидоры "Вампир" Съедобные елочные игрушки Печенье "Елочная игрушка" Вкусные миниатюры. Часть 1 Вкусные миниатюры. Часть 2 Пицца "Веселое привидение" Фенхель "Нечистая сила" Слоеный ежик Тюлпаны Друзья Русалка Аниме - завтраки для всей семьи Вкусные миниатюры. Часть 3 Пирожные "Пауки" Пюре "Каспер и его друзья" Снежинки

   2005

Мухоморы и семь гномиков Кошачий деликатес Регата Собачка Игрушки из съедобного теста Ежик Дед Мороз Гном Мухоморы Елочка Парусник из дыни Фруктовый шашлык Свинка Мармеладный червяк Божья коровка Мышка Салат 'мухоморчики' Cендвич «Пес» Cендвич «Котик» Бутерброд «Мобильный телефон» Бутерброд «Ужин туриста» Ловим и готовим ... мышей Печенье «Грибы» от Наташи К. Розы на тарелке Торт Ежик и фантазия Бутерброд «Арбузный» Идеи бутербродов Способы украшения салатов Фигурки из дрожжевого теста Фигурки с корицей Кренделя Съедобные елочные игрушки Птичка Божья коровка Кит Зайцы Пчела Петрушка Вкусные стихи Рецепт на завтрак Ай да суп! Значит, так... Помошник Шоколадный поезд Бублики Рецепт манной каши Семейка Обжора Пенки Маша и каша Почему исчез обед Печальные сосиски Cтихи о вкусной и здоровой пище

   2004

Снеговичок Песочный зайчик Петушок Кролик Грибок- 'Красная шапочка' Бутерброд-'Рыбка' Картофельные рожицы Сосиска 'Осьминог' Бутерброд 'Павлин'

Пасхальный хлеб

 

Читать далее...

Гвоздь" стола - сельдь по-корейски

"Гвоздь" стола - сельдь по-корейски

 

Читать далее...

Вкусненькие закусочки, съедаются влет, проверено!

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

 

Рецепт холодца - 161 рецепт

Читать рецепты холодца

Семифредо из сельди. Просто, вкусно, необычно!


Как сообщает Википедия, семифредо (итал. semifreddo) это домашнее мороженое с различным наполнителем, а поэтому ничто не мешает назвать так совсем несладкую закуску с селедкой.
Это очень вкусно и вполне может послужить альтернативой всем известной селедке под шубой, во всяком случае смотрятся порционные закуски эффектно, а приготовить их можно заранее и хранить в морозильной камере.
читать рецепт

ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ

ЭТОТ РЕЦЕПТ И ФОТО Я НАШЛА В ИНТЕРНЕТЕ!!! НА ПАСХУ ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ!!! ЭТО МЯСКО МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!! ВКУС ПОМНЮ С ДЕТСТВА!!!! САМА Я ГОТОВЛЮ БЕЗ РЕЦЕПТУРЫ!!! А ЭТА ТОЧНОСТЬ ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ!!!! Грудинка в луковой шелухе. Очень просто готовится и замечательный результат. Запаха от луковой шелухи совершенно нет. Очень вкусная и нежная. Точно так же, можно приготовить сало. Состав: грудинка- 1 кг вода- 1 литр соль- 120 гр. перец красный молотый чили чеснок луковая шелуха- 2 полные горсти Приготовление: В кастрюлю кладем шелуху, помыть, отжать от лишней воды. Заливаем шелуху 1 литром воды и добавляем соль. Доводим до кипения, кладем грудинку, она должна быть полностью покрыта водой. Варить 20 минут. Снять с огня и оставить грудинку в этом рассоле на ночь. Утром, достать грудинку из рассола и обвалять в измельченном чесноке и молотом чили. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Перед тем как нарезать и подать грудинку на стол, уберите ее на пару часов в морозилку. Будет намного легче ее нарезать. . Рамки о Наты