Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами – аппетитненькое сочетание всего самого вкусного- грибов, помидорчиков, сыра, лука, моркови…ммм..))

Ингредиенты:

500 г картофеля
½ ст молока
3 куриных яйца
3-4 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
700 г грибов
1 луковица
2 отварные сардельки
1 морковь
2 помидора
Зелень
Твёрдый сыр
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

 

Картофель отварить «в мундире».

Лук и морковь мелко порезать. Обжарить с грибами.

Горячий картофель протереть через сито. Молоко закипятить, растопить сливочное масло.

Добавить к картофелю молоко и сливочное масло + яйца, и муку.

Отварить сардельки и натереть на тёрке. Форму смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем слой картофеля.

Затем, кладём тёртую сосиску.

Сверху выкладываем грибы.

Снова кладём картофель.

Выкладываем помидорчики.

Притрушиваем тёртым сыром.

Отправляем в духовку и запекаем до румяной корочки при 180 С, примерно 20 минут.

Получаем вот такую вкуснотищу!

Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "Рецепты:Вторые блюда ":
Часть 1 - Картофельная запеканка
Часть 2 - Запеканка с фаршем и картофелем
...
Часть 6 - Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке
Часть 7 - Куриная печень под сыром, от которой просто дух захватывает!
Часть 8 - Картофельная запеканка с грибами
Часть 9 - Капуста по -деревенски.
Часть 10 - Мясо по-французски
...
Часть 38 - Котлетки из крабовых палочек
Часть 39 - Куриная печень, запеченная в сырном соусе
Часть 40 - КУРИЦА в сливках и сыре