Без заголовка |
|
Воздушный сникерс |
Девочки,это очень вкусный торт,он прямо тает во рту!
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)
|
Без заголовка |
По 100 г : - инжира - фиников - чернослива - кураги -изюма -ядер грецких орехов 2 апельсин 250 г сахара 1 л спирт...
Метки: ликер лечебный "ядрена вошь" дневник комментарии блог блоги ликер лечебный "ядрена вошь" (польская) |
Пудинг банановый |
Необходимые продукты:
сливочное масло - 5 ст. ложек
сахар - 5 ст. ложек
яйца - 2 шт.
бананы - 4 шт.
лимонный сок - 1 ст. ложка
панировочные сухари - 1 стакан
ананасовый сок - 1 стакан
Приготовление:
Масло взбить с сахаром и желтками. Бананы размять вилкой и, добавить лимонный сок, перемешать с маслянояичной смесью. Непрерывно помешивая, добавьть ананасовый сок и сухари. Белки взбить с сахаром и осторожно соединить с приготовленной массой. Пудинговую массу переложить в форму, смазанную маслом, и выпекайть 30-40 минут при 220 С.
|
Цитата сообщения Li-Day
Печем душистые пасхи (Видео курс) |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Пончики? Пышки? Вкусняшки! |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
500 гр. филе любой белой рыбы (у меня "Принцесса Нила")
2 луковицы
2 морковки
1/2 ст. растительного масла
1 ч. л. яблочного или виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
соль, перец
Филе посолить, поперчить нарезать порционными кусками.
Морковку натереть на крупной желобковой тёрке
Лук нарезать тонкими полукольцами.
В тёплую баенк уложить слоями рыбу, лук, морковь (укладывать по "плечики" банки, а то может вылиться образовавшийся сок.
В стакане перемешать масло, сахар и уксус и вылить в банку с рыбой.
Банку плотно закрыть полиэтиленовой крышкой (за неимением, я просто прикрыла банку металлической крышкой).
Банку поставить в кастрюлю с тёплой водой, как для стерелизации (я ещё на всякий случай дно кастрюли застелила тряпочкой).
После закипания "варить" банку 40 минут.
Получается диетическая, необыкновенно нежная рыбка с готовым гарниром из моркови и лука.
http://www.kuking.ru
|
Без заголовка |
Есть старые, полюбившиеся фильмы, которые хочется смотреть снова и снова. Но старые фильмы, даже уже 90-х годов, непросто найти на дисках. Это не проблема, потому что можно бесплатно скачать фильмы. У меня такой любимый фильм "Красотка". С удовольствием его скачала себе в киноархив.
А вспомнила я о "Красотке" недавно, побывав в ресторане. Нужно было быстро ориентироваться и выбирать правильный прибор. Все это знакомо, но проходит время и правила столового этикета забываются, начинаешь путаться, сомневаться.
Так вот, еще раз о столовом этикете - не лишнее напоминание.
Сервировка стола и расположение приборов.
Если предусматривается подача нескольких блюд, для которых требуются отдельные приборы, то с правой стороны ближе к тарелке кладется столовый нож, за ним - рыбный, за ним - закусочный. И лежать они должны лезвием к тарелке. Расстояние между ними и между ними и тарелкой, как правило, составляет немного меньше 1см. Тарелка и приборы должны находиться на расстоянии 2 см от края стола.
С левой стороны от тарелок располагают, соответсвующие ножам, вилки. Их кладут острием вверх в том же порядке: столовая, рыбная, закусочная.
Далее, нюансы, связанные с подачей блюд. Если будет подан суп, то между закусочным и рыбным ножами кладут ложку носиком вверх. Но и с ложками не просто: кладут столовую или десертную - это зависит от того, какой суп подается). Ложка может лежать и вместо рыбного ножа, если не предусматривается подача рыбного блюда.
А вот нож, для поданного к хлебу, сливочного масла, кладется на тарелку с хлебом (или пирожковую), которая располагается слева от вилки. А узнать такой нож нетрудно - он имеет расширенное основание.
Такое, четко структурированное расположение приборов, облегчает их выбор для каждого блюда. А подсказка в том, что необходимо двигаться от внешнего края по направлению к тарелке по мере смены блюд.
Если кто-то сталкивался с какими-то нюансами в использовании столового этикета - пишите. С удовольствием расширю свой опыт.
|
Без заголовка |
|
Творожное печенье «Конвертики» |
|
Без заголовка |
|
Рецепт бездрожжевого хлеба |
![]() Решил поделиться рецептом хлеба без дрожжей. Почему и для чего? Предыстория… Давно, как-то посмотрел фильм Жданова В.Г. «Хлеб насущный» И задумали мы сделать этот хлеб без дрожжей! (напомню: до 40-х годов на Руси дрожжи не использовались вовсе!) Взяв за основу рецепт, который был показан в фильме, мы начали печь свой БЕЗдрожжевой хлеб и до сих пор не можем остановиться и вряд ли когда остановимся Магазинный хлеб мы теперь не покупаем, потому что для нас это стал какой-то кусок полиэтилена с дурным запахом, если сравнивать с хлебом, который получил собственными руками и который не содержит ЯД – дрожжи (она же плесень). Итак, когда вы едите бездрожжевой хлеб, у вас никогда не будет изжоги, он очень сытный и очень вкусный, также вы не употребляете дрожжи (плесень), которая очень хорошо развивает у людей рак (и другую дрянь)! И закончу рассказ высказыванием просвещенного человека в этом вопросе: «Из свята зерна пшеницы – научились делать ЯД!» Читать далее |
|
Без заголовка |
Слова автора: А вы любите конфеты? Я просто обожаю. Когда дома заканчиваются все сладости, а в магазин идти лень, то я готовлю домашние конфеты. Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.
|
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА |
ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!
СОСТАВ:
Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе нарежьте, поперчите – посолите и дайте постоять минут 15 – 20.
Для начинки залейте рис 2 – 3 стаканами воды, посолите и отварите практически до готовности, но не разваривайте. В идеале рис должен быть немного недоварен, но именно немного! Промойте рис холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым. Мелко порежьте луковицу и обжарьте на сливочном масле до легкой золотинки. Добавьте сюда же мелко порубленные яйца и рис. Перемешайте. Дайте начинке остыть.
Возьмите половину подготовленного слоеного теста. Тонко раскатайте и вырежьте в форме рыбы. Для того чтобы вырезанная рыба была симметричной и ровной, припылите раскатанное тесто мукой, сложите вдоль пополам, вырежьте половину рыбки со сгибом в центре, разверните.
Переложите вырезанную рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Обрезки теста отложите, они нам еще понадобятся. Раскатайте вторую половину теста. Часть теста нарежьте на полоски толщиной около 1.5 см.
Из этих полосок мы сделаем бортики, чтобы удержать начинку. Для этого разболтайте яйцо со столовой ложкой воды, аккуратно смажьте края вырезанной рыбки и приклейте полоски теста по всему периметру рыбы.
При необходимости, чтобы сделать бортики выше, таким же образом приклейте второй и даже третий слой полосок. В результате у вас должна получиться своеобразная коробочка из теста, имеющая форму рыбы. Распределите по тесту рис с яйцом, сверху плотным слоем уложите рыбу.
Если рыба недостаточно жирная, натрите на тёрке небольшой кусочек замороженного сливочного масла, так, чтобы его хлопья равномерно распределились по поверхности рыбы.
Из остатков теста вырежьте хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарежьте рюмочкой на кружки-чешую. Соберите рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.
Готово! Для красивого цвета сверху смажьте рыбку яйцом и выпекайте в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут). Достаньте пирог из духовки, дайте отдохнуть минут 10 – 15 и можно подавать.
Приятного вам аппетита!
|
ХАЧАПУРИ |
Рецепт
![]() КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ
ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:) ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:) УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:) |
|
Без заголовка |
Розами из апельсинов можно украсить ароматную смесь, приготовленную из засушенных цветочных лепестков.
Способ изготовления розы из апельсинов
1. Спиралеобразно, начиная с макушки апельсина, срезаем тонкую полосу кожуры, стараясь по верхнему краю захватить белую полоску.
2. Затем, начиная с макушки апельсина, скручиваем полоску в плотную спираль.
3. Получаем заготовку розы.
4. Кладем готовую «свежую розу» на картонку, а картонку — на отопительную батарею. Высыхает роза из апельсина примерно за двое суток, при этом становится твердой и прекрасно держит форму.
5. Готовые розы из апельсинов.
6. Если у апельсина толстая кожура, то после срезки первого слоя, срезаем еще и второй слой — белый. Розы из него получаются цвета масла.
7. Прекрасным дополнением к сухим цветочным композициям может послужить мандарин, если его порезать тонкими ломтиками, а затем высушить на батарее.
Вот и все. Розы из апельсинов готовы!
Хотите получить свой персональный гороскоп на сегодня? Если да, советую посетить сайт, на котором можно найти множество различных гороскопов. Получить свой гороскоп можно совершенно бесплатно, для этого достаточно лишь зарегистрироваться на сервисе.
Желаете сделать Косметический ремонт своей квартиры? Советую обратиться за помощью в компанию Фронт Ремонта. Опытные специалисты сделают свою работу быстро и качественно, а самое главное, по приемлемым ценам.
|