Новогодние игрушки- роспись, декорирование ...
Кардиган спицами Dahlia - (0)Кардиган спицами Dahlia из Interweave Knits 2011 fall Кардиган спицами Dahlia из Interweave Knits...
Пуловер с ажурными вставками и каймой - (0)КОРИНА 1. 2. 3. 4. 5. ...
Красный джемпер-пончо - (0)Красный джемпер-пончо Мода не устает интерпретировать тему пончо по-новому: в нашей верси...
Блинчики из кефирного теста |
http://www.myjulia.ru/article/599722/
Автор: Antonina S
Рецепт данного блинного теста был "подсмотрен" автором три года назад в одной из программ Юлии Высоцкой.
Для приготовления примерно 12 блинов нам понадобится:
кефир 0.5 литра
сахар 2 ст.л.
соль 0.5 ст.л.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1 стакан
сода 0.5 ч.л.
Яйца слегка взбить с сахаром, солью и содой. Влить кефир. Взбить. Постепенно ввести муку, взбить до однородного состояния. Влить растительное масло, размешать ложкой. Если тесто окажется густоватым, то разбавить его очень горячей водой до нужного состояния ("жидкой сметаны"). Выпекать блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом.
PS. Хочется отметить, что блинчики на кефире довольно нежные, поэтому, чтобы избежать "разрывов" блина при переворачивании, рекомендую его как следует поджарить.
Приятного аппетита, друзья!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |