(и еще 201557 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баранина блины вареники вкусняшки вторые блюда выпечка десерт деткам заготовки закуска запеканка картофель кафетки каша кексы котлеты крем курица лаваш макароны мясо напитки национальная кухня овощи орехи печеньки пирог пироги пирожки пицца плов полезное рис рулеты рыба салаты сладкое советы соусы супы сыр творог тесто торт тортики хлеб чизкейк шарлотка шоколад яблоки
Десерт "шоколадный омлет" |
Дневник |
Вам понадобится:
400 г горького шоколада
100 г сливочного масла
5 яиц
сахар (по вкусу)
Способ приготовления:
В блендере измельчить шоколад в крошку.
В горячей воде развести 2 или по вкусу ст.л. сахара, добавить к шоколаду, добавить сливочное масло, перемешать.
Вбить яйца, перемешать, вылить приготовленное шоколадное тесто в форму.
Поставить форму с тестом в другую форму с водой так, чтобы уровень воды доходил до середины верхней формы с тестом.
Запекать десерт «Шоколадный омлет» в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 мин, готовность проверять ножом – если прилипают крошки, десерт готов.
Достать десерт «Шоколадный омлет» из формы, когда он немного остынет, подавать теплым.
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерты!!(коллекция рецептов)
Часть 2 - Сметанный крем
...
Часть 25 - Бананы, жаренные во фритюре
Часть 26 - Желе из творога с бананом и малиной
Часть 27 - Десерт "шоколадный омлет"
Часть 28 - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Метки: шоколад сладкое десерт |
Желе из творога с бананом и малиной |
Дневник |
Вам понадобится:
400 г творожной массы или творога
250 г сметаны
1 стакан воды
1 стакан сахара
1 банан
1 пакетик желатина
мороженая или свежая малина
Способ приготовления:
Соединить желатин с 1 ст.л. кипяченой охлажденной воды, оставить на час для набухания.
Соединить творог и сметану, добавить сахар, миксером взбить.
После того как набухнет желатин, подогреть его, не доводя до кипения, затем в стакане воды растворить.
Соединить разведенный в воде желатин с творогом со сметаной.
Нарезать кубиками банан, вместо малины можно использовать еще один любой фрукт.
Уложить фрукты на дно посуды, сверху вылить творожную массу, убрать все в холод на 2 часа.
Перед подачей желе из творога с бананом и малиной перевернуть на тарелку.
ссылка - http://ovkuse.ru/deti/zhele-iz-tvoroga-s-bananom-i-malinoj/
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерты!!(коллекция рецептов)
Часть 2 - Сметанный крем
...
Часть 24 - Шоколадный торт из зефира
Часть 25 - Бананы, жаренные во фритюре
Часть 26 - Желе из творога с бананом и малиной
Часть 27 - Десерт "шоколадный омлет"
Часть 28 - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Метки: десерт творог |
Лимонно-лаймовый курд!!! |
Дневник |
На днях мне вспомнился один рецепт, которым пользуюсь каждую зиму - лимонный курд. Восхитительное лакомство, бодрит и повышает настроение, очень рекомендую, если кто не пробовал :).
Вообще, по сути это что-то типа заварного крема из лимонов, сахара, яиц и сливочного масла, и вариантов использования его просто масса. Из него получается замечательная прослойка в выпечке, с бисквитным тестом, например, в рулетах и тортах, или с песочным, в корзиночках и тарталетках. Отлично идёт с блинами и оладьями. Ну, и мой любимый способ - ложкой из банки да под чаёк :). А буквально вчера пробовала его запекать как начинку в печеньях - замечательно вышло.
Иногда я добавляю лаймы, когда есть в наличии, по-моему, они смягчают излишнюю кислоту. А какой солнечный вид!
Делается всё более чем просто.
Нам понадобится (на 500 мл готового продукта):
2 лимона
2 лайма
3 яйца
1 стакан сахара
60 г сливочного масла
С лимонов и лаймов (помытых, естественно) счищаем цедру специальным ножом или на мелкой тёрке. Белую часть стараемся не трогать, она горчит.
Смешиваем цедру с сахаром и отставляем, пусть немного пропитается цитрусовым ароматом.
Из облысевших фруктов выдавливаем сок. Чтобы сока получилось много, лимоны и лаймы нужно прогреть в микроволновке буквально 20-30 сек. У меня из этого количества получается чуть больше 3/4 стакана сока.
Сок выливаем в сахар, перемешиваем и ставим на водяную баню. В смесь добавляем сливочное масло небольшими кусочками (небольшими! а не такими ломтями, как на фото, это я слегка поспешила :) ). Мешаем ложкой до полного растворения масла.
Яйца быстренько взбалтываем венчиком до однородности, но не до пены.
Тонкой струйкой вливаем в смесь и держим на водяной бане, постоянно помешивая, примерно 15 минут, пока крем не загустеет.
Убираем крем с огня, немного остужаем и разливаем в баночки, лучше через ситечко, чтобы убрать кусочки цедры и, возможно, хлопья белка.
Ставим в холодильник, там наш курд станет ещё гуще. Готово!
И можно начинать поднимать настроение прямо с утра :).
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерты!!(коллекция рецептов)
Часть 2 - Сметанный крем
Часть 3 - Трюфели шоколадные
Часть 4 - Лимонно-лаймовый курд!!!
Часть 5 - Восточные сладости
Часть 6 - Домашние мюсли!!! вкусно и полезно
...
Часть 26 - Желе из творога с бананом и малиной
Часть 27 - Десерт "шоколадный омлет"
Часть 28 - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Метки: сладкое десерт |
Трюфели шоколадные |
Дневник |
Ингредиенты
В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).
Детскую смесь (или сухое молоко) перемешать с какао.
Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Десерты!!(коллекция рецептов)
Часть 2 - Сметанный крем
Часть 3 - Трюфели шоколадные
Часть 4 - Лимонно-лаймовый курд!!!
Часть 5 - Восточные сладости
...
Часть 26 - Желе из творога с бананом и малиной
Часть 27 - Десерт "шоколадный омлет"
Часть 28 - ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ЗА 5 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Метки: кафетки десерт сладкое шоколад |
шоколадная колбаса |
Дневник |
Метки: вкусняшки десерт шоколад |
Кабардинская халва (халуа) |
Дневник |
Метки: национальная кухня десерт |
ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ |
Дневник |
Метки: десерт |
Десерт из ряженки |
Дневник |
Метки: десерт |
Страницы: | [1] |