-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AiMelek

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 697


Рулет лаваш+семга

Среда, 06 Апреля 2011 г. 12:41 + в цитатник

перемешать.

Рулет из лаваша с семгой



3 листа лаваша
пучок укропа
2 желтых болгарских перца (интереснее смотрится с зеленым перцем, но его в магазине не было)
2 упаковки семги (куски грамм по 300)
большой пакет майонеза

Запекаем перец в духовке на решетке минут 30. Если честно, я время не засекла. Ориентируюсь на запах печеного перца.
Перец из духовки моментально перекладываем в целлофановый пакет, крепко его завязываем и оставляем до полного остывания перца.
Развязываем пакетик, снимаем с перца кожицу (после пакета она снимается очень легко, моментально).
Перец нарезаем мелкими кубиками и кладем в ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость.
1-ый лаваш смазываем майонезом очень тоненько (для этого я использую кулинарную кисть) и посыпаем мелко нарезанным укропом.
Сверху кладем второй лаваш, также смазываем его майонезом и равномерно посыпаем нарезанным болгарским перцем.
Затем на него кладем третий лаваш, опять тонко смазываем майонезом и раскладываем тонко порезанную семгу. Семгу можно класть не плотно, но так, чтобы при нарезке рулета, она присутствовала в каждом кусочке.
Лаваши сворачиваем в рулет с наибольшей стороны. Получается такая длинная колбаска. Разрезаем ее на 2-3 части, заворачиваем в пищевую пленку или фольгу, убираем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы лаваши хорошенько пропитались. Я обычно оставляю на ночь.
Хотела сделать пошаговые фотки, но так увлеклась приготовлением, что совершенно забыла фотографировать.

     
 

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Запеченная рыба под овощами
Часть 2 - Запеченная рыбка
...
Часть 7 - Рулет рыбный с омлетом паровой
Часть 8 - Жареный пангасиус, фаршированный белым соусом с креветками
Часть 9 - Рулет лаваш+семга
Часть 10 - Семга с кинзой и лаймом

Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Рулет из индейки с сыром
Часть 2 - Kартофельно-яичный рулет с мясом и сыром
...
Часть 13 - Слойки с брынзой
Часть 14 - Миндальный рулет с шоколадным кремом
Часть 15 - Рулет лаваш+семга

Метки:  

Процитировано 4 раз

samolena   обратиться по имени Четверг, 02 Июня 2011 г. 10:37 (ссылка)
Прикольно!!! Спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку