Ингредиенты:

1 стакан манки, 1 стакан сахара,

1 стакан кефира, 1 яйцо.

1 стакан муки, 100г растопленного масла,0,5 ч. ложки соды.

Приготовление:

Смешать манку, кефир, сахар и яйцо. Оставить настояться 2-2,5 часа.

Добавить 1 стакан муки, 100г растопленного масла, 0,5 ч. ложки соды.

Перемешать, выложить в смазанную форму. Выпекать до готовности.

Для глазури: 2 ст. ложки сметаны, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку какао смешать. Довести до кипения, помешивая, варить пока не загустеет.

Горячей полить пирог.

 

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - запеканка из кабачков и цуккини
Часть 2 - Мусака (запеканка)
...
Часть 8 - Манник
Часть 9 - Манник № 2
Часть 10 - Манники
Часть 11 - творожная запеканка
Часть 12 - Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами
...
Часть 14 - Рыбный пирог
Часть 15 - ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ
Часть 16 - Творожник