Крупа манная 180 г

Сметана - 1 баночка 250 г

Яйца 3 шт.

Сахар 170 г

Соль 1 ч.л.

Масло сливочное 30 г

Сода 0,5 ч.л.

Сахарная пудра
 

Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло, сметану. Всыпьте постепенно манную крупу и перемешайте полученное тесто. Оставьте тесто для набухания на 15-20 минут. 
Перед выпечкой в массу введите соду, гашенную 1 ложкой сметаны, и быстро перемешайте.
В смазанную форму выложите тесто и выпекайте в духовке на 180 градусах 25-30 мин.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!