Что нужно:

Цветная капуста – 0,5 кг

Обезжиренное молоко – 2 стакана

Свежая зелень

Вода - 0,5 л

Рис – 0,5 стакана

Как приготовить суп из цветной капусты:

1. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и положить в кастрюлю с кипящей водой, добавить зелень и рис, влить молоко и варить 20-30 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким.
2.Разлить по тарелкам и подавать горячим.