Летний Фруктовый Пирог (Summer Fruit Tart)

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:49 + в цитатник

Предлагаю вам лёгкий, как в приготовлении, так и в поедании, фруктовый пирог

Предлагаю вам лёгкий, как в приготовлении, так и в поедании, фруктовый пирог - 2

слова и фото Мишель
ссылка http://forum.good-cook.ru/topic2063s180.html
Для коржа:

150 г сл. масла (или маргарина)
2/3 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
3 желтка
1 1/2 ст. муки
щепотка соли

Начинка:

1/4 ст. лимонного сока
1 ч.л. лимонной цедры
2 ст.л. сахара
1/2 ст. сливок
2 яйца

Любые фрукты и ягоды

Корж.
Взбить масло с сахаром. Добавить ванилин и желтки.
Всыпать муку с солью и вымешать до получения
мягкого однородного теста (долго не месить).
Завернуть тесто в плёнку и оставить в холодильнике,
как минимум на 1 час.
Разогреть духовку до 170С.
Раскатать охлаждённое тесто в диск, толщиной
5 мм и выложить в 10" (25 см) форму для фруктовых пирогов.
Наколоть вилкой и выпекать около 20-25 мин,
пока края пирога слегка не зарумянятся,
а дно не станет полностью сухим.
Достать форму из духовки и слегка охладить.
Начинка.
Уменьшить температуру духовки до 160С.
Смешать все компоненты начинки и вылить на дно пирога.
Осторожно вернуть его в духовку и выпекать ещё
20 мин или пока начинка не перестанет быть жидкой.
Готовый пирог охладить и украсить любыми фруктами и ягодами.
Чтобы фрукты не обветривались в холодильнике,
нужно покрыть их глазурью - сиропом,
сваренным из 2 ст.л. воды и 2 ст.л. сахара.
Подавать охлаждённым.

Лорик

Рубрики:

ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post231979415/">Р›РµС‚РЅРёР№ Р¤СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ РџРёСЂРѕРі (Summer Fruit Tart)</a><br/> &nbsp;

Р›РµС‚РЅРёР№ Р¤СЂСѓРєС‚РѕРІС‹Р№ РџРёСЂРѕРі (Summer Fruit Tart)

СЃР»РѕРІР° Рё С„РѕС‚Рѕ РњРёС€РµР»СЊ
СЃСЃС‹Р»РєР° http://forum.good-cook.ru/topic2063s180.html
Р”Р»СЏ РєРѕСЂР¶Р°:

150 Рі СЃР». РјР°СЃР»Р° (РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°)
2/3 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°
1 С‡.Р». РІР°РЅРёР»РёРЅР°
3 Р¶РµР»С‚РєР°
1 1/2 СЃС‚. РјСѓРєРё
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

РќР°С‡РёРЅРєР°:

1/4 СЃС‚. Р»РёРјРѕРЅРЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°
1 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ С†РµРґСЂС‹
2 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
1/2 СЃС‚. СЃР»РёРІРѕРє
2 СЏР№С†Р°

Р›СЋР±С‹Рµ С„СЂСѓРєС‚С‹ Рё СЏРіРѕРґС‹

РљРѕСЂР¶.
Р’Р·Р±РёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІР°РЅРёР»РёРЅ Рё Р¶РµР»С‚РєРё.
Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ СЃ СЃРѕР»СЊСЋ Рё РІС‹РјРµС€Р°С‚СЊ РґРѕ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ
РјСЏРіРєРѕРіРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РґРѕР»РіРѕ РЅРµ РјРµСЃРёС‚СЊ).
Р—Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РїР»С‘РЅРєСѓ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ,
РєР°Рє РјРёРЅРёРјСѓРј РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post231979415/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Летний Фруктовый Пирог (Summer Fruit Tart)