Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Мясной пирог Чайная роза

Суббота, 16 Июня 2012 г. 07:10 + в цитатник

Мясной пирог "Чайная роза"

слова и фото Алии
ссылка http://kulinariya123.blogspot.com/2012/03/mjasnoj-pirog-chajnaja-roza.html#more

Приготовление:

Первым делом замаринуем мясо.
По рецепту нужно 2 куриные грудки, я взяла 3 и мне не хватило.
Думаю 4 или даже 5 было бы в самый раз.
Режем тонкими полосками, складываем в глубокую тарелку (миску)

Я взяла сок пол лимона, т.к. он у меня большой был.
А еще для такого случая купила мускатный орех (порошок). Я взяла 25 гр.

Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех

Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться

Тем временем отвариваем морковь

Затем мелко режем лук, а грибы я взяла уже порезанные

Лук пассеруем на раст. масле.

Добавляем грибы, немного поджарим

Затем добавляем сливки

Перемешиваем и немного тушим

Форму смажем раст. маслом (у меня одноразовая форма 20 см)

Укладываем полоски мяса на дно и по бокам (надо было плотнее мне укладывать)

Присыпаем тертым сыром (сыра тоже нужно было бы побольше)

Выкладываем остывшие грибы

Вареную морковь натереть на крупной терке

Выложить морковь сверху грибов

Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса (вот здесь
мне не хватило мяса, нужно очень плотно укладывать его)

Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут.
Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить

И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.

Примерно так
Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо

Запеканочка нам всем понравилась. Но мне не хватало там чесночка, а детям картошки.
Так что можно картошку отдельно отварить...

Приятного аппетита!

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
ЗАКУСКИ
ПИРОГИ НЕ СЛАДКИЕ

Процитировано 27 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Женская_кладовочка обратиться по имени Вторник, 19 Июня 2012 г. 01:25 (ссылка)

Какая ПРЕЛЕСТЬ! надо паопробовать!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Среда, 20 Июня 2012 г. 20:20ссылка

Aigulya

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

lavanda2 обратиться по имени Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 20:58 (ссылка)

Здесь столько всего ,куда не загляни везде всё вкусно,всё надо,а рамочки просто заглядение!

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 21:13ссылка

Aigulya

Спасибо большое!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте