Пикантные слоёные звездочки

Вторник, 13 Марта 2012 г. 14:33 + в цитатник

Пикантные слоёные звездочки

Эти звездочки всегда очень выигрышно и нарядно смотрятся на столе, их очень удобно есть из-за их малюсенького размера (спичечный коробок, чтобы был понятен их размер)). Да и вообще они просто очень вкусные. Кроме соленого лосося их можно также сделать с красной икрой - тоже получается очень вкусно.

250г готового слоеного теста,
1 яйцо,
2-3 ст.л. густой сметаны,
3-4 ломтика малосольного лосося (или 2-3 ч.л. красной икры),
пару перышек зеленого лука,
кунжут (по желанию)

Разогреть духовку до 210 град.
Порезать тесто на квадратики со стороной 3 см. У каждого уголка квадратика
сделать диагональный надрез к центру, немного не доходя до самого центра (коробок для сопоставления размера)).

Завернуть два противоположных угла к центру и прижать

Затем повторить это же действие с оставшимися уголками и снова прижать.

Яйцо взбить с 1 ч.л. воды, звездочки выложить на противень, застеленный
пергаментом для выпекания, смазать взбитым яйцом, по желанию посыпать
кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 10-15 мин. до золотистого цвета. Дать остыть.
Лосося нарезать на очень мелкие кубики. Перышки зеленого лука мелко порубить.
В центр каждой звездочки положить немного сметаны, сверху сметаны разместить кубики лосося, посыпать все зеленым луком.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
ВСЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post210883727/">РџРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рµ СЃР»РѕС‘РЅС‹Рµ Р·РІРµР·РґРѕС‡РєРё</a><br/>РџРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рµ СЃР»РѕС‘РЅС‹Рµ Р·РІРµР·РґРѕС‡РєРё 
РС‚Рё Р·РІРµР·РґРѕС‡РєРё РІСЃРµРіРґР° РѕС‡РµРЅСЊ РІС‹РёРіСЂС‹С€РЅРѕ Рё РЅР°СЂСЏРґРЅРѕ СЃРјРѕС‚СЂСЏС‚СЃСЏ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ, РёС… РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґРѕР±РЅРѕ РµСЃС‚СЊ РёР·-Р·Р° РёС… РјР°Р»СЋСЃРµРЅСЊРєРѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР° (СЃРїРёС‡РµС‡РЅС‹Р№ РєРѕСЂРѕР±РѕРє, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р» РїРѕРЅСЏС‚РµРЅ РёС… СЂР°Р·РјРµСЂ)). Р”Р° Рё РІРѕРѕР±С‰Рµ РѕРЅРё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ. РљСЂРѕРјРµ СЃРѕР»РµРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ С‚Р°РєР¶Рµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ РёРєСЂРѕР№ - С‚РѕР¶Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ.

250Рі РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°,&nbsp;
1 СЏР№С†Рѕ,
2-3 СЃС‚.Р». РіСѓСЃС‚РѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
3-4 Р»РѕРјС‚РёРєР° РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ (РёР»Рё 2-3 С‡.Р». РєСЂР°СЃРЅРѕР№ РёРєСЂС‹),
РїР°СЂСѓ РїРµСЂС‹С€РµРє Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°,
РєСѓРЅР¶СѓС‚ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ)

Р Р°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 210 РіСЂР°Рґ.
РџРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РєРІР°РґСЂР°С‚РёРєРё СЃРѕ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРѕР№ 3 СЃРј. РЈ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aigulya/post210883727/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пикантные слоёные звездочки

Пикантные слоёные звездочки