Салат из морского языка с овощами

 

248 ккал, 35 мин, 2 порции.

 

Продукты:

300 г филе морского языка

2 огурца

1 небольшой дайкон

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка оливкового масла

0,25 чайной ложки пасты васаби

2–3 веточки сельдерея

соль

 

Филе морского языка промыть, нарезать небольшими кусочками квадратной формы, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, охладить. Дайкон вымыть, очистить, нарезать соломкой. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Сельдерей вымыть. Для приготовления соуса смешать лимонный сок, оливковое масло, соевый соус и васаби. Рыбу смешать с огурцами и дайконом, выложить горкой на блюдо. Полить салат приготовленным соусом и украсить листиками сельдерея.